El sistema immunitari és la manera del cos de protegir-se de qualsevol cosa que el pugui fer mal. Protegeix contra tot allò aliè de l'exterior i destrueix les cèl·lules fallides o obsoletes. Però a l'hivern, la nostra immunitat es debilita per la manca de sol i la manca de nutrients. Els productes a base d'herbes vénen al rescat, que augmenten la immunitat debilitat.
agres
Molt sovint, ens recolzem als cítrics quan ja tenim un refredat. Tanmateix, la vitamina C ajuda a construir un sistema immunitari fort perquè augmenta la producció de glòbuls blancs. El nostre organisme no produeix ni emmagatzema aquesta vitamina, per això s'ha de prendre cada dia, sobretot a la primavera. Menja taronges, aranja, mandarines, llimones i altres cítrics.
Pebre vermell
Si creus que els cítrics contenen la quantitat més alta de vitamina C, t'equivoques. Resulta que el pebre vermell dolç o búlgar conté el doble de vitamina C! També conté molt betacarotè, que ajuda a mantenir sota control la salut de la pell i els ulls.
Bròquil
El bròquil és un magatzem de vitamines i minerals! Aquesta verdura és el millor producte que pots posar a la teva taula. Conté vitamines A, C, E, així com antioxidants i fibra. Per introduir les vitamines al vostre cos, intenteu no cuinar el bròquil durant massa temps. La millor opció és menjar la verdura crua.
All
L'all és un remei provat, les propietats curatives del qual eren conegudes per les nostres àvies. No obstant això, de fet, la gent ha reconegut el seu valor per lluitar contra les infeccions des de fa molt de temps. Les propietats immunitàries de l'all es deuen a la seva alta concentració de compostos que contenen sofre com l'al·licina. Així que afegiu-lo a plats principals, amanides, aperitius i no tingueu por de la seva olor.
Gingebre
El gingebre és un altre producte al qual es recorre després d'haver estat malalt. Ajuda a reduir la inflamació, alleujar el mal de coll i alleujar les nàusees. El gingebre també ajuda a reduir les malalties cròniques i els nivells de colesterol, segons estudis recents. Fer gingebre amb llimona, afegir-lo als plats principals i amaniments d'amanides.
Espinacs
Els espinacs estan en aquesta llista no només perquè són rics en vitamina C. També conté antioxidants i betacarotè, que augmenten la capacitat del sistema immunitari per combatre les infeccions. Com el bròquil, és millor no cuinar-lo durant molt de temps. La millor manera és utilitzar-lo com a ingredient de batut verd. Tanmateix, un lleuger tractament tèrmic augmenta la concentració de vitamina A i allibera altres nutrients.
Ametlles
Quan es tracta de prevenir i combatre el refredat comú, la vitamina E es consumeix menys que la vitamina C. Tanmateix, la vitamina E és la clau per a un sistema immunològic saludable. És una vitamina liposoluble que cal consumir adequadament. Els fruits secs com les ametlles contenen no només aquesta vitamina E sinó també greixos saludables. Mitja tassa d'ametlles, que són aproximadament 46 fruits secs sencers, proporciona gairebé el 100% de la quantitat diària recomanada de vitamina E.
Te verd
Tant el te verd com el negre contenen flavonoides. Tanmateix, el te verd té més gallat d'epigalocatequina (o EGCG), que també és un poderós antioxidant. S'ha demostrat que l'EGCG millora la funció immune. El procés de fermentació del te negre destrueix grans quantitats d'aquest antioxidant. El te verd es cuina al vapor i no es fermenta, de manera que es conserva l'EGCG. També és una bona font de l'aminoàcid L-teanina, que promou un estat d'ànim tranquil i relaxat.
A més de menjar aliments que ajuden a enfortir el sistema immunitari, és bo seguir les següents regles:
1. Dormir bé i evitar l'estrès. La manca de son i l'estrès augmenten la producció de l'hormona cortisol, l'augment de la qual suprimeix la funció immune.
2. Evitar el fum del tabac. Això soscava les defenses immunitàries bàsiques i augmenta el risc de bronquitis i pneumònia en tothom, així com les infeccions de l'oïda mitjana en els nens.
3. Redueix la quantitat d'alcohol. El consum excessiu perjudica el sistema immunitari i augmenta la vulnerabilitat a les infeccions pulmonars. L'ideal és, per descomptat, renunciar completament a l'alcohol.
4. Menja probiòtics. Els estudis demostren que aquests suplements redueixen la incidència d'infeccions respiratòries i gastrointestinals.
5. Caminar a l'aire lliure. La llum solar provoca la producció de vitamina D. Per descomptat, a l'estació freda, el nivell d'aquesta vitamina disminueix, per la qual cosa es pot augmentar la durada de la caminada. Els nivells baixos de vitamina D provoquen un major risc d'infecció respiratòria.
6. Proveu herbes que augmenten el sistema immunitari. Eleutherococcus, ginseng asiàtic, astragalus ajuden a protegir el cos de les infeccions. També és bo tenir a mà o beure un curs de tintura d'equinàcia o te, que protegeix dels virus respiratoris.