A baix la hibernació hivernal! La primavera és a la volta de la cantonada i és el moment perfecte per netejar el teu cos. La desintoxicació d'hivern no ha de ser extrema. No cal sotmetre el cos a programes de neteja durs que l'esgotin. Ara l'objectiu de la desintoxicació és la vivacitat, la renovació i la millora de l'aspecte. Un senzill pla de desintoxicació de tres dies t'ajudarà a sentir-te en forma i a trobar la primavera completament preparat.
Regles fonamentals
Durant tres dies, tots els sucres, alcohols, begudes carbonatades, aliments processats, cereals, gluten estan exclosos de la dieta. El seu lloc l'ocupen els sucs verds, els batuts de fruites i els plats de verdures. L'únic edulcorant que es permet durant aquest període és l'estèvia líquida: té un índex glucèmic zero. És especialment important beure molta aigua pura, que ajudarà el cos a desfer-se de les toxines. La clau d'un programa de desintoxicació no és privar-se de nutrients, sinó obtenir-ne prou per netejar el cos.
Després de despertar-se
Preneu probiòtics amb l'estómac buit amb un got d'aigua per reposar l'exèrcit de bacteris bons a l'intestí i ajudar a la digestió. És desitjable esprémer suc de llimona a l'aigua, alcalinitza el cos i ajusta el sistema digestiu per al treball diari.
Esmorzar
Que el suc verd sigui el primer àpat del dia. La clorofil·la oxida el cos, la qual cosa afavoreix la sortida de toxines. L'ideal és que aquest suc s'ha de fer només a partir de verdures verdes, excloent les fruites, excepte la llimona. La millor combinació: col, cogombres, llimona, gingebre. Però, si creieu que necessiteu més menjar per esmorzar, mengeu algunes fruites sense sucre com pomes o nabius.
Sopar
En lloc d'un dinar abundant que requereix molta energia per digerir, beu un batut verd. Aquesta és una manera fantàstica d'envasar un munt de nutrients en un got. Els batuts es digeriran molt més ràpid que els aliments sòlids i els òrgans interns tindran un merescut respir.
A continuació compartim tres idees delicioses per a un batut verd nutritiu. Només heu de barrejar tots els ingredients en una batedora potent, endolcir al gust i gaudir!
A la 1 porció:
- 1-1,5 tasses d'aigua de coco
- 2 tasses de col
- ¼ alvocat
- 1/2 tassa de pinya congelada
- stevia líquida al gust
A la 1 porció:
- 1-1,5 tasses de llet d'ametlla
- 2 tasses de col
- ¼ alvocat
- 1 cullerada de vainilla
- 1 culleradeta de canyella
- stevia líquida al gust
A la 1 porció:
- 1-1,5 tasses de llet d'ametlla
- ½ tassa de cireres congelades
- 2 tasses de col
- ¼ alvocat
- 1 culleradeta de canyella
- Vainilla 2 tsp
Tarda de berenar
Si teniu gana entre el dinar i el sopar, bereneu verdures crues picades com cogombre, api, pebrots o pastanagues a rodanxes. Amb una gran gana, pots menjar des d'un quart fins a la meitat d'un alvocat amb sal marina i llimona.
Sopar
El sopar serà l'àpat més important del dia. Al final del dia, ja no necessitem molta energia per moure'ns i podem centrar-nos en la digestió. Una gran bretxa entre el sopar i el següent esmorzar permetrà assimilar tot el que es menja. Cada sopar hauria de començar amb una gran amanida. Es prepara a partir de verdures i verdures crues, per a la sacietat hi podeu afegir una quarta part d'alvocat. També farem un amaniment d'alvocat barrejat amb suc de llimona i stevia líquida, aconseguirem un gust cremós sense afegir oli.
Una altra opció és l'amanida de col. Talleu les costelles dures de les fulles de col, talleu-les a trossos amb les mans. Tritureu la kale amb quart d'alvocat, suc de llimona i stevia fins que les fulles estiguin toves. Afegiu qualsevol verdura crua al gust.
El plat principal per sopar ha de ser senzill però satisfactori. Que sigui una patata al forn o una carbassa. Les verdures sense midó fregides sense oli, com el bròquil o la coliflor, són acceptables.
Sigues amable amb el teu cos durant el període de desintoxicació. Dorm més, beu molta aigua, regala't un massatge. Com a resultat, et sentiràs fresc i radiant!