Com beure cafè d’una manera nova: hi ha idees

Tot el que heu provat és americà, caputxí i cafè amb llet? És hora d’ampliar els horitzons del cafè i provar d’elaborar-lo d’una manera nova. Al cap i a la fi, aquesta beguda no només ha de revigorar al matí, sinó que també ha de donar el primer sabor del dia.

Per començar, perquè el cafè tingui inicialment totes les possibilitats d’èxit, cal prendre mongetes torrades d’alta qualitat i moldre-les a la vigília de l’elaboració perquè no perdi tot l’aroma original.

Recepta de cafè negre

El clàssic cafè negre elaborat en un turc és la recepta més coneguda i provada d’una beguda tonificant. Sucre al gust o una culleradeta de nata, i el cafè brillarà amb nous colors. El cafè negre sense additius és de només 5 kcal. Però experimentat - ja fins a 90-120.

Cafè amb llet

Si us agrada el cafè amb llet, recordeu que neutralitza la cafeïna i que hi ha la possibilitat de "no despertar-se" al matí. Per cert, substituïu la llet habitual de la vostra beguda habitual per llet descremada, i en un mes us sorprendrà el resultat de la balança.

Cafè amb mantega

Aquesta recepta és adequada per a aquells que vulguin desfer-se de l’amargor habitual del cafè negre. La beguda preparada preparada s’ha de barrejar amb una cullerada de mantega natural i batre-la amb una batedora. El cafè esdevindrà més sa i es formarà una bella escuma airejada.

Cafè amb rovell d'ou

Afegiu uns rovells crus, la mel al cafè calent ja preparat i bateu bé amb la batedora. Podeu condimentar aquest cafè amb condiments al gust: cacau o canyella, cúrcuma o una mica de pebre vermell.

Cafè amb llet d’ametlla

Aquells que, per alguna raó, no poden beure llet de vaca o simplement no poden digerir-los, poden afegir llet d’ametlla al cafè. Podeu aconseguir-ho fàcilment al supermercat, només cal que us assegureu de la seva qualitat: sense additius ni transgènics.

Cafè a la menta

Aquesta beguda és per als amants de la frescor i l’aroma de menta. La menta es pot elaborar per separat o afegir-la al cafè ja elaborat. Atès que tant el cafè com la menta tenen un fort efecte sobre el cor i els vasos sanguinis, aquesta barreja s’ha de prendre amb precaució en persones grans i en persones amb tendència a patir malalties del cor.

Cafè de pebre negre

Tonifica i dinamitza tot el dia. Pot semblar que no són gustos compatibles. De fet, una mica de pebre negre mòlt afegit a la punta del ganivet no se sent tan especiat al cafè, sinó que millora el sabor i l'aroma de la beguda en si.

Cafè amb vainilla i canyella 

Podem dir que es tracta d’un postre a part: serà tan saborós i picant pel gust d’aquest cafè. Probablement a les noies els agradarà més, no és una beguda masculina brutal. Per a això, cal triturar canyella natural, clau d’olor, vainilla i pebre negre, afegir aquesta barreja al gust del cafè acabat d’elaborar.

Recordem que abans vam explicar com esbrinar totes les begudes de cafè en només 1 minut i també vam compartir receptes de cafè fresc durant els dies calorosos.