Com congelar la melmelada de maduixa
La melmelada de maduixa és el postre perfecte per si mateix. Delicat, molt apetitós, a l’hivern i a la primavera és ideal per a panellets i panellets. Hi ha un matís: la melmelada de maduixa, si obriu el pot, cal menjar-la força ràpidament. Sobretot si es va afegir menys sucre durant la cocció i no és molt espès. Per tant, per als amants dels dolços amb moderació, collir maduixes en forma de melmelada és bo, però m’agradaria que millor ... En aquest cas, hi ha una variació de melmelada congelada: sí, la melmelada en aquest cas requereix emmagatzematge a la congelador, però és tan convenient que moltes mestresses de casa han donat preferència a aquest mètode en particular. És extremadament senzill: la baia es mol amb sucre en proporció 1: 1 i després es bat amb la batedora. És extremadament important batre la massa perquè, congelat, adquireixi una textura suau i sigui convenient treure-la directament amb una cullera, sense descongelar-la. Per cert, la taxa de sucre d’aquest mètode es pot canviar prenent una proporció més petita d’1: 1 en lloc de la proporció estàndard 1: 0,7 (1 quilograms de sucre per 0,7 quilograms de maduixes).
/ /
Preguntes al xef sobre les maduixes
Respostes breus llegint no més d’un minut
Com collir maduixes?
Puc fer melmelada de maduixa importada?
Quina és la millor maduixa per a melmelada?
Com pelar ràpidament les maduixes
Per què són amargues les maduixes?
Necessito pelar maduixes?
Les varietats de maduixes més delicioses
Si voleu maduixes, què falta?
Què passa si mengeu moltes maduixes?
Si planteu maduixes a la primavera, quan serà la collita?
Quant de temps duren les maduixes el 2020?
Com fer espais en blanc de maduixa
Com fer melmelada de maduixa espessa
Com fer melmelada de maduixa sense bullir
Quant de temps té el sucre en melmelada de maduixa
En quin plat es pot cuinar melmelada de maduixa?
Quant de temps es farà melmelada d’1 kg de maduixes?
Com fer melmelada de maduixa amb pectina
Quan comprar maduixes