HigrĆ²for tacat (Hygrophorus pustulatus)
- DivisiĆ³: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- SubdivisiĆ³: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordre: Agaricales (AgĆ ric o LamelĀ·lar)
- FamĆlia: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
- GĆØnere: Hygrophorus
- tipus: Hygrophorus pustulatus (HigrĆ²for tacat)
Gorra tacada de Hygrophora:
2-5 cm de diĆ metre, convex en bolets joves, mĆ©s tard procumbent, per regla general, amb una vora doblegada, lleugerament cĆ²ncava al centre. La superfĆcie del casquet grisenc (mĆ©s clar a les vores que al centre) estĆ densament coberta de petites escates. En temps humit, la superfĆcie de la tapa es torna viscosa, les escates no sĆ³n tan visibles, cosa que pot fer que el bolet sembli mĆ©s lleuger en general. La carn del tap Ć©s blanca, fina, frĆ gil, sense massa olor i gust.
Registres:
EscĆ s, profundament descendent a la tija, blanc.
Pols d'espores:
Blanc.
Tija d'higrĆ²for tacada:
AlƧada - 4-8 cm, gruix - uns 0,5 cm, blanc, cobert d'escates fosques notables, que en si mateix Ć©s una bona caracterĆstica distintiva de l'higrĆ²for tacat. La carn de la cama Ć©s fibrosa, no tan frĆ gil com a la tapa.
Spread:
L'higrĆ²for tacat es presenta des de mitjans de setembre fins a finals d'octubre en boscos de conĆferes o mixtes, formant micorizes amb avet; en bona ĆØpoca dĆ³na fruits en grups molt nombrosos, tot i que la discreta generalitat no permet que aquest digne higrĆ²for guanyi fama.
EspĆØcies semblants:
Pregunta equivocada. Hi ha molts higrĆ²fors, semblants entre si, com dues gotes d'aigua. El valor d'Hygrophorus pustulatus rau precisament en el fet que Ć©s diferent. En particular, les escates de proxenetas conspicues a la tija i el casquet, aixĆ com la fructificaciĆ³ a gran escala.
Comestibilitat:
comestible, com la gran majoria dels higrĆ²fors; No obstant aixĆ², Ć©s difĆcil dir exactament quant. Es considera un bolet comestible poc conegut amb un delicat gust dolƧ, utilitzat fresc (bullint uns 5 minuts), en sopes i segons plats.