Dia del suc - Una festa popular, encara que jove, que ja se celebra a diferents països del món. El seu principal objectiu és popularitzar el suc com una beguda sana i saborosa i una part important de la dieta humana diària. El símbol de les vacances és una fruita exòtica, dividida en tres parts iguals, que il·lustren la diversitat de tots els sucs del món.
Segons els experts en una alimentació adequada, els sucs són una de les formes més assequibles d’obtenir vitamines, macro i microelements, substàncies orgàniques per a una persona moderna. I s’han d’incloure a la dieta de totes les persones, especialment al període tardor-hivern, quan el cos necessita sobretot suport vitamínic. A més, són fàcils de consumir i digerir ràpidament.
L’Organització Mundial de la Salut (OMS), en la seva Estratègia Mundial sobre Dieta, Activitat Física i Salut, recomana menjar diàriament 400 grams de fruites i verdures, dels quals una cinquena part es pot substituir per un got de suc.
El 2010, l'Associació Internacional de Sucs de Fruites (IFU) va proposar establir-la Dia Internacional del Suc (Dia Mundial). Inicialment, aquesta idea va ser recolzada per Turquia, Espanya i Polònia, i després altres països, i avui se celebra el Dia del Suc a molts estats, inclosa Rússia, però en diferents èpoques de l'any, segons les tradicions i costums de cada país.
A Rússia, la història d’aquestes vacances va començar el 2012., quan la Unió Russa de Productors de Sucs va convidar tothom a votar a Internet pel Dia del Suc i escollir l’hora de celebració. Així es va establir el Dia Rus del Suc i la data de la seva celebració anual - tercer dissabte de setembre... Al cap i a la fi, la tardor és un període tradicional de collita, i el setembre encara agrada amb els dies càlids.
La celebració del primer Dia del Suc a Rússia va tenir lloc el 2013 i els principals esdeveniments de la festa es van celebrar a Moscou, al Parc Central de Cultura i Oci de Gorky, en el qual tothom va participar. Els convidats, periodistes i amants del suc esperaven un interessant programa festiu. Des de llavors, el Dia del Suc es celebra anualment.
A més de tastar sucs de diversos fabricants, els experts expliquen i expliquen què és el suc concentrat, de quins països s’obté i com té lloc el procés de recuperació del suc concentrat i, a continuació, el propi públic pot crear les seves pròpies receptes a partir de qualsevol suc de fruita. Allà, experts en el camp de la nutrició i la indústria alimentària responen a diverses preguntes sobre els sucs, la seva qualitat, utilitat i paper en la nutrició humana.
Després de parlar amb experts, tothom pot participar en concursos i concursos divertits. Durant les vacances, hi ha una exposició fotogràfica de fotografies enviades al concurs fotogràfic en preparació del Dia. Els guanyadors reben valuosos premis i regals. També s’ofereix un programa interessant per als nens.
Els organitzadors de la festa esperen que aviat es converteixi en tot rus i s'estengui més. La inclusió del Dia del Suc al calendari rus està relacionada amb el desig d'explicar les propietats beneficioses i la cultura del consum dels sucs. Encara que no puguis participar en els actes que se celebren, els organitzadors proposen que dediques aquest dia a la teva salut i que el passis amb la teva família o amics, però sempre amb el teu suc preferit.
* Tingueu en compte el vostre estat de salut quan incloeu suc a la vostra dieta. Per a alguns trastorns del metabolisme dels carbohidrats, resistència a la insulina, diabetis i altres malalties, consulteu el vostre metge.