Els canvis sobtats del clima cap a una temperatura més freda ens obliguen a canviar la nostra dieta involuntà riament. El cos sol demanar més hidrats de carboni i és quasi impossible resistir-s’hi. Què hi ha els dies freds per escalfar-se sense engreixar?
Sopes calentes
La sopa calenta Ă©s la millor opciĂł per a la temporada de fred. Les sopes es fan sovint amb l'addiciĂł de verdures riques en carbohidrats i brou de carn per fer-les omplir. Els nutricionistes recomanen menjar sopa no per dinar, sinĂł per sopar, de manera que el cos estigui calent durant tota la nit.
Per descomptat, si no voleu engreixar, la sopa no ha de quedar greixosa. Ideal: sopa de verdures lleugera.
Productes integrals
Els pans de gra sencer i tot tipus de plats secundaris proporcionen molta energia per alimentar-se en un dia fred. Els grans sencers contenen vitamina B i magnesi, que ajuden els òrgans interns a regular sense problemes el nivell de calor i no malgastar-lo innecessà riament.
Gingebre
El gingebre té un efecte escalfador pel fet que estimula tots els teixits del sistema digestiu, cosa que l’obliga a treballar més. El gingebre augmenta la immunitat. Es pot utilitzar en plats de postres, sopes i begudes calentes.
Espècies suaus
Les espècies calentes, per descomptat, estimulen un augment de la calor augmentant el flux sanguini als òrgans i teixits de tot el cos, però el seu efecte Ă©s massa rĂ pid. La calor es genera tan rĂ pidament amb la suor. Però les espècies com la canyella, el comĂ, el pebre vermell, la nou moscada i la pimenta augmenten el metabolisme i alliberen calor de manera gradual.
Oli de coco
Els aliments grassos augmenten la producció de calor, però també provoquen l’augment de pes. L’oli de coco no tindrà aquest efecte i és útil tant per a la ingestió com com a crema hidratant per a tot el cos que es mantindrà calenta.
Us recordarem que abans us vam dir quines sĂłn les 5 begudes ideals per a la tardor i us vam aconsellar com perdre pes amb la dieta de carbassa de la tardor.
Estar sa!