Perdre pes sense tenir gana

Des del punt de vista de la lògica, no sempre és possible calcular en quins productes es combinen de manera òptima ambdues qualitats. Els nutricionistes danesos van realitzar un estudi: un grup de voluntaris va menjar durant molt de temps aliments específics d'un determinat valor calòric, cada cop establint punts per a la seva sensació de sacietat. A partir de les dades obtingudes, taula d'índex de saturació... L'índex de saturació del pa blanc es considera 100.

Taula d'índex de saturació 

Amb l’ajuda de la taula, podeu fer petits canvis al menú (substituir els aliments menys saturats per altres més saturats) per mantenir el pes o perdre quilos de més.

De fet, això ajudarà a reduir les calories entre un 10-30%, és a dir, menys 0,5 kg a la setmana.