Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 719 kCal | 1684 kCal | 42.7% | 5.9% | 234 g |
| Proteïnes | 0.9 g | 76 g | 1.2% | 0.2% | 8444 g |
| Greixos | 80.5 g | 56 g | 143.8% | 20% | 70 g |
| Els hidrats de carboni | 0.9 g | 219 g | 0.4% | 0.1% | 24333 g |
| Aigua | 15.7 g | 2273 g | 0.7% | 0.1% | 14478 g |
| Cendra | 2 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina A, RE | 819 μg | 900 μg | 91% | 12.7% | 110 g |
| Retinol | 0.768 mg | ~ | |||
| Beta carotè | 0.61 mg | 5 mg | 12.2% | 1.7% | 820 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.1% | 15000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.037 mg | 1.8 mg | 2.1% | 0.3% | 4865 g |
| Vitamina B5, pantotènica | 0.084 mg | 5 mg | 1.7% | 0.2% | 5952 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.009 mg | 2 mg | 0.5% | 0.1% | 22222 g |
| Vitamina B9, folat | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 40000 g | |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 0.5% | 3000 g |
| Vitamina C, ascòrbic | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 45000 g | |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 3.1 mg | 15 mg | 20.7% | 2.9% | 484 g |
| Vitamina PP, NO | 0.023 mg | 20 mg | 0.1% | 86957 g | |
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 42 mg | 2500 mg | 1.7% | 0.2% | 5952 g |
| Calci, Ca | 30 mg | 1000 mg | 3% | 0.4% | 3333 g |
| Magnesi, Mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 0.1% | 13333 g |
| Sodi, Na | 943 mg | 1300 mg | 72.5% | 10.1% | 138 g |
| Sofre, S | 9 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.1% | 11111 g |
| Fòsfor, P | 23 mg | 800 mg | 2.9% | 0.4% | 3478 g |
| Aminoàcids essencials | |||||
| Arginina * | 0.031 g | ~ | |||
| valina | 0.057 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.023 g | ~ | |||
| Isoleucina | 0.052 g | ~ | |||
| leucina | 0.084 g | ~ | |||
| lisina | 0.068 g | ~ | |||
| metionina | 0.021 g | ~ | |||
| treonina | 0.039 g | ~ | |||
| triptòfan | 0.012 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.041 g | ~ | |||
| Aminoàcids substituïbles | |||||
| alanina | 0.029 g | ~ | |||
| Àcid aspártico | 0.065 g | ~ | |||
| glicina | 0.018 g | ~ | |||
| Àcid glutàmic | 0.179 g | ~ | |||
| Proline | 0.083 g | ~ | |||
| serina | 0.046 g | ~ | |||
| tirosina | 0.041 g | ~ | |||
| cisteïna | 0.008 g | ~ | |||
| Esterols | |||||
| Fitosterols | 146 mg | ~ | |||
| Àcids grassos saturats | |||||
| Àcids grassos saturats | 16.7 g | màxim 18.7 г | |||
| 14: 0 Mirístic | 0.2 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmític | 9.6 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 6.9 g | ~ | |||
| Àcids grassos monoinsaturats | 39.3 g | min 16.8 г | 233.9% | 32.5% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.2 g | ~ | |||
| Oleïna 18: 1 (omega-9) | 39.1 g | ~ | |||
| Àcids grassos poliinsaturats | 20.9 g | de 11.2 20.6 a | 101.5% | 14.1% | |
| 18: 2 Linoleic | 19.4 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolènic | 1.5 g | ~ | |||
| Els àcids grassos Omega-3 | 1.5 g | de 0.9 3.7 a | 100% | 13.9% | |
| Els àcids grassos Omega-6 | 19.4 g | de 4.7 16.8 a | 115.5% | 16.1% |
El valor energètic és de 719 kcal.
- pal = 113 g (812.5 kCal)
- culleradeta = 4.7 g (33.8 kCal)
Margarine, 80% fat, sóc rics en vitamines i minerals com: vitamina A - 91%, betacarotè - 12,2%, vitamina E - 20,7%
- La vitamina A és responsable del desenvolupament normal, de la funció reproductiva, de la salut de la pell i dels ulls i de mantenir la immunitat.
- B-carotè és provitamina A i té propietats antioxidants. 6 mcg de betacarotè equival a 1 mcg de vitamina A.
- La vitamina E posseeix propietats antioxidants, és necessari per al funcionament de les gònades, el múscul cardíac, és un estabilitzador universal de les membranes cel·lulars. Amb una deficiència de vitamina E, s’observa hemòlisi d’eritròcits i trastorns neurològics.
etiquetes: contingut calòric 719 kcal, composició química, valor nutricional, vitamines, minerals, útil Margarina, 80% greix, soja, calories, nutrients, propietats útils Margarina, 80% greix, soja