Originària de l'Himàlaia, aquesta planta altament adaptable ara es cultiva a tot el món. Les petites baies d'arç de mar groc-taronja, un terç de la mida dels nabius, contenen vitamina C en una quantitat comparable a una taronja. Alt en proteïnes, fibra, antioxidants, vitamines i minerals (almenys 190 compostos biològicament actius), l'arç de mar és una poderosa font de nutrients.
Estudis recents revelen la capacitat de l'arç de mar per reduir el pes evitant la deposició d'excés de greix. En relació amb la pèrdua de pes, també disminueix el risc de desenvolupar malalties com les malalties del cor i la diabetis.
L'arç de mar redueix el nivell de proteïna C reactiva, que s'associa amb la presència d'inflamació al cos.
Aquesta baia poderosa és alta en àcids grassos omega, inclosos els omega 3, 6, 9 i els rars 7. Tot i que no hi ha prou investigació sobre els beneficis antiinflamatoris dels omega 7, els resultats semblen prometedors.
El consum regular d'aquests aminoàcids grassos permet hidratar els intestins des de l'interior, que és necessari per a les persones que pateixen restrenyiment.
L'alt contingut de vitamina C fa que l'arç de mar sigui un component útil de les cremes per a la cara i la pell, així com gràcies als components que formen col·lagen. La vitamina C manté la pell ferma i flexible i és coneguda per les seves propietats regeneratives.
L'arç de mar és extremadament beneficiós per a la pell irritada. Els àcids grassos omega-3 redueixen la inflamació (i, per tant, l'envermelliment), l'ardor i la picor, mentre que la vitamina E afavoreix la curació ràpida de la pell i les cicatrius.