Nutrició per a la demència

Descripció general de la malaltia

 

La demència és una síndrome caracteritzada per una disminució adquirida de la intel·ligència i una alteració de l’adaptació social del pacient (disminució de la capacitat d’activitat professional, autocura) i es desenvolupa com a resultat del dany cerebral.

Una disminució de la intel·ligència es manifesta en trastorns com: un trastorn de les funcions cognitives (atenció, parla, memòria, gnosisapraxis), la capacitat de prendre decisions i planificar, controlar les accions. Aquesta malaltia és inherent a la gent gran, ja que a aquesta edat s’observa el desenvolupament de malalties vasculars i degeneratives, apareixen canvis atròfics relacionats amb l’edat al cervell.

Requisits previs per al desenvolupament de la demència:

Diverses malalties que provoquen danys multifocals o difosos a les parts subcorticals i corticals del cervell (malaltia cerebrovascular, demència amb cossos de Lewy, demència vascular, demència alcohòlica, tumors cerebrals, malaltia de Pick (demència frontotemporal), hidrocefàlia normotensiva, encèfal dismetabòlic, Alzheimer, encefalopatia posttraumàtica, ictus).

Sovint, la causa de la demència és un augment del nivell de colesterol als vasos del cervell, provocat pel sobrepès, el tabaquisme, la manca d’activitat física, l’alimentació excessiva, l’ús de llet saturada i greixos animals i els carbohidrats fàcilment digeribles.

 

Els primers signes de demència:

Disminució de la iniciativa, activitat física, intel·lectual, social, debilitat de l’interès pel medi ambient, desig de traslladar la responsabilitat a la presa de decisions cap als altres, augment de la dependència dels altres, augment de la son, disminució de l’atenció durant les converses, augment de l’ansietat, estat d’ànim depressiu, autoaïllament , cercle social limitat.

Símptomes de demència:

Oblit, problemes d’orientació, dificultats per predir i planificar a l’hora de realitzar activitats normals, trastorns del pensament, canvis en els trets de comportament i caràcter, agitació excessiva, ansietat nocturna, sospita o agressivitat, dificultat per reconèixer amics i familiars, dificultat per moure’s.

Aliments saludables per a la demència

  • Aliments que redueixen els nivells de colesterol: vi negre sec natural (en petites quantitats i amb menjars), ametlles, alvocats, ordi, llegums, llenties, nabius, civada, oli vegetal (blat de moro, gira-sol, llinosa).
  • Alguns científics creuen que la dieta mediterrània redueix significativament el risc de demència. La seva dieta inclou: una petita quantitat de productes carnis i carn, oli d'oliva, molta verdura, fruits secs, fruites i peix (tonyina, salmó).
  • Aliments amb un nivell baix de colesterol "dolent": productes lactis (per exemple, kefir), carns magres, aus de corral, peixos magres (luci, lluç, bacallà, lluç, perca), marisc (gamba, calamars, algues), xucrut. , rutabagues, espècies (curcumina, safrà, sàlvia, canyella, bàlsam de llimona).
  • Segons els darrers estudis científics, la cafeïna també ajuda a "descompondre" la placa de colesterol als vasos sanguinis del cervell.

Els plats s’han de cuinar al vapor, bullir, coure o coure a foc lent amb una quantitat mínima de sal. Els aliments s’han de prendre en petites porcions sense menjar en excés a la nit. Beure molta aigua neta (com a mínim 30 ml per kg de pes corporal).

Remeis populars per a la demència

  • aromateràpia: s’utilitzen oli de bàlsam de llimona i oli d’espígol (per exemple, en llums d’aromes o en massatges);
  • musicoteràpia: música clàssica i “soroll blanc” (soroll de pluja, surf, sons de la natura);
  • suc de nabiu fresc;
  • brou de sàlvia.

Aliments perillosos i poc saludables per a la demència

Per prevenir la demència i el seu desenvolupament, heu d’evitar menjar aliments que contenen colesterol. Aquests inclouen: greixos animals (pell d’aviram, margarina, llard de porc), rovell d’ou, entranyes d’animals (ronyons, cervells, fetge), formatge, crema agra, llet, brous concentrats, brous d’ossos, maionesa, brioixeria, pastissos, pa blanc, sucre .

Atenció!

L’administració no es fa responsable de cap intent d’utilitzar la informació proporcionada i no garanteix que no us perjudiqui personalment. Els materials no es poden utilitzar per prescriure tractament i fer un diagnòstic. Consulteu sempre el vostre metge especialista!

Nutrició per a altres malalties:

Deixa un comentari