Mantega pintada (Suillus spraguei) foto i descripció

Manteguera pintada (Vaig fer un esquitxat)

Manteguera pintada (Vaig fer un esquitxat) pertany al gènere Oilers.

Descripció externa del fong

La tapa d'un manteguer pintat té un diàmetre de 3 a 15 (i en casos excepcionals fins a 18) cm. Al llarg de les seves vores, sovint es poden veure les restes d'un cobrellit privat en forma de flocs. La forma de la tapa pot ser cònica ampla o en forma de coixí (al mig en aquest cas hi ha un tubercle notable). També hi ha una forma de barret en forma de coixí pla per a la mantega pintada, en què les vores s'emboliquen a la part superior. L'ombra del barret canvia segons el clima, tornant-se més brillant i fosc amb alts nivells d'humitat a l'exterior. A mesura que madura i envelleix, el casquet del bolet es torna groc i de vegades adquireix una tonalitat groc-marró. També es produeix un canvi de color quan el fong és danyat per insectes. A una edat jove, el color de la tapa d'un oliador pintat pot ser vermell, vermell maó, marró bordeus, vermell vi. La superfície de la tapa està coberta de petites escates d'un to gris-marró o marró, a través de la capa de la qual és visible la superfície de la tapa de bolets.

La longitud de la tija és de 4-12 cm i el gruix és d'1.5-2.5 cm. De vegades pot engrossir fins a 5 cm a la base. A la zona anular del fong, hi ha molts túbuls que baixen al llarg de la tija i formen una malla. El color de la tija és groc, i a la base és ocre ric. Tota la superfície de la cama està coberta d'escates de color marró vermellós, que s'assequen gradualment.

Els tubs d'espores del fong són bastant grans, els seus paràmetres d'amplada són de 2-3 mm. En la seva estructura, són allargades radialment, descendint sobre la cama en línies desiguals. El color dels túbuls pot ser ocre saturat, groc brillant, marró ocre, tornant-se marró immediatament després de prémer, pressionar a la superfície o danyar les fibres estructurals del fong. Són molt difícils de separar del barret, perquè els túbuls sembla que hi han crescut.

La polpa del bolet es caracteritza pel color groc, d'alta densitat. Al tall, la carn es torna vermella, sovint adquireix un to marró vermellós. El gust i l'aroma dels bolets d'aquesta espècie és suau, agradable i amb bolets. El cobrellit privat es caracteritza per un color blanc rosat o blanc, té un petit gruix i pelusa. Als bolets madurs, en lloc d'una coberta privada, es forma un anell gris o blanc que s'enfosquit i s'asseca gradualment.

La pols d'espores de fongs té una tonalitat argilosa, marró oliva o marró groc.

Hàbitat i període de fructificació

El període de fructificació de l'olier pintat (Vaig fer un esquitxat) comença a principis d'estiu (juny) i acaba al setembre. Aquest tipus de bolet prefereix instal·lar-se en sòls fèrtils, de vegades al mig de zones molses. Sovint es poden trobar com a part de colònies senceres de bolets. L'espècie comercial d'aquests bolets es distribueix pel territori de l'Extrem Orient al nostre país i Sibèria. Forma micorizes amb pi cedre, que també creix a Sibèria. Rar, però encara es troba a Alemanya i alguns altres països europeus. A la part nord-est d'Amèrica del Nord, aquest fong també es troba àmpliament distribuït, formant micorizes amb pi weymouth en aquestes zones.

Comestibilitat

Manteguera pintada (Vaig fer un esquitxat), sens dubte pertany al nombre de bolets comestibles, es pot fregir, bullir, cuinar sopes de bolets. Apte per al consum fins i tot sense bullir ni fregir prèviament.