Mantega Bellini (Suillus bellini) foto i descripció

Mantega Bellini (Suillus bellini)

• Bolets Bellini;
• Rostkovites bellinii;
• Ixocomus bellinii.

Butterdish Bellini (Suillus bellini) és un fong pertanyent a la família Suillaceae i al gènere Butterdish.

Descripció externa del fong

El mantega Bellini (Suillus bellini) consta d'una tija i un tap d'un diàmetre de 6 a 14 cm, de color marró o blanc, amb una superfície llisa. En un bolet jove, la tapa té una forma hemisfèrica, a mesura que madura, es torna aplanada i convexa. A la part central, el barret és de color una mica més fosc. Himenòfor de color groc verdós, tubs de curta longitud amb porus angulars.

La tija del fong es caracteritza per una petita longitud, massivitat, un to groc blanquinós i paràmetres de 3-6 * 2-3 cm, cobert de grànuls de vermellós a marronós, cap a la base de la tija d'aquesta espècie es torna més prima i corbat. Les espores de fongs tenen una tonalitat ocre i es caracteritzen per mides de 7.5-9.5*3.5-3.8 micres. No hi ha anell entre la tija i la tapa, la carn de la mantega de Bellini és de color blanquinós, a la base de la tija i sota els túbuls pot ser groguenc, té un gust agradable i aroma fort, molt tendre.

Hàbitat i període de fructificació

Un bolet anomenat mantega de Bellini (Suillus bellini) prefereix viure en boscos de coníferes o de pins, tot i que no exigeix ​​especialment la composició del sòl. Pot créixer tant individualment com en grup. La fructificació dels bolets només es produeix a la tardor.

Comestibilitat

La mantega Bellini (Suillus bellini) és un bolet comestible que es pot adobar i bullir.

Espècies similars, trets distintius d'ells

Les espècies de bolets similars a l'oliador de Bellini són varietats comestibles en forma de mantega granular i de mantega de tardor, així com l'espècie no comestible Suillus mediterraneensis.