Plantar i cuidar els espinacs a camp obert: les regles principals

Aterratge

Abans de plantar espinacs, cal preparar el sòl. La maduració dels verds d'espinacs es produeix amb força rapidesa, per tant, els fertilitzants utilitzats per alimentar-los han de ser d'acció ràpida. A principis de primavera, es recomana escampar urea granular sobre la neu. Més tard, abans de sembrar les llavors a terra, cal afegir una mica d'humus. Cal recordar que les fulles d'espinacs acumulen bé els nitrats, per la qual cosa no s'han d'aplicar fertilitzants nitrogenats a la primavera.

És més correcte preparar el sòl per al cultiu d'espinacs a la tardor, llavors no cal fer fertilització primaveral amb nitrogen. S'ha d'excavar l'àrea on es preveu plantar el cultiu i introduir al sòl una gamma completa de fertilitzants orgànics i minerals: compost, humus, una barreja de fòsfor i potassi, per regla general, les mescles complexes sempre contenen una certa quantitat de nitrogen. Aleshores, a la primavera, només queda afluixar la terra al jardí i podeu sembrar espinacs.

El cultiu de cultiu té més èxit en sòls solts de nutrients. La bona permeabilitat a l'aire i la humitat és la condició principal per al creixement actiu de la vegetació. La millor opció és un sòl sorrenc amb acidesa neutra. En sòls pesats, argilosos i cruixents, no s'han de plantar espinacs, ja que això requerirà una cura més acurada de les plantes i la probabilitat d'una bona collita és molt baixa.

A continuació, cal tenir cura de la preparació de la llavor. Les llavors d'espinacs tenen una closca bastant densa, per la qual cosa es recomana remullar-les en aigua tèbia durant un dia, després col·locar-les en una solució de permanganat de potassi durant diverses hores i només després d'això es poden plantar a terra oberta. Hi ha algunes varietats d'espinacs, com Nova Zelanda, Victòria, Corenta, les llavors de les quals no tenen una germinació ràpida; el remull d'aquestes varietats requereix més temps (fins a 2 dies) i amb l'ús de bioestimulants.

La plantació d'una planta a terra oberta es pot fer tant a partir de llavors com de plàntules. No obstant això, el mètode de plàntules és menys popular, ja que les plantes joves tenen arrels febles i arrelen molt malament a terra. És raonable sembrar només varietats amants de la calor (Matador, Nova Zelanda) per a les plàntules, que no és desitjable plantar directament al sòl a principis de primavera.

Per plantar llavors al camp a terra oberta, cal fer solcs poc profunds de qualsevol longitud al sòl preparat a una distància de 15-20 cm l'un de l'altre. A continuació, aboqueu aigua sobre les fileres i planteu-hi llavors, plantant no més d'1,5-2 cm al sòl. Els espinacs són bastant resistents al fred, però si la plantació es fa a principis de primavera, és millor jugar amb seguretat i cobrir el llit del jardí amb una pel·lícula; això no només protegirà les llavors del fred, sinó que també accelerarà la seva germinació. A partir de llavors ben preparades, les plàntules apareixen en 5-7 dies.

Els residents de la ciutat, així com els gurmets que volen obtenir verdures vitamíniques durant tot l'any, estan més interessats en la pregunta: com cultivar espinacs a l'ampit de la finestra de casa vostra i quina hauria de ser la cura de les plantes? Conrear vegetació a casa al balcó o a l'ampit de la finestra no és més difícil que plantar-la al país. Primer cal preparar un recipient i una barreja de terra.

A casa, podeu plantar espinacs amb llavors en un test normal d'1 litre o un recipient de plàstic amb forats a la part inferior, des del qual després podeu submergir les plantes en un recipient separat. Al fons de l'olla (recipient) és imprescindible posar una capa de drenatge, ja que als espinacs els agrada molt la humitat, però l'aigua estancada és perjudicial.

La barreja de sòl per fer créixer un cultiu a casa es pot preparar a partir d'1 part de sorra, 2 parts de gespa i la mateixa quantitat d'humus, o utilitzar un substrat format per 1 part de biohumus i 2 parts de fibra de coco. La plantació de llavors es realitza a una profunditat d'1,5-2 cm, el contenidor es cobreix amb una pel·lícula o un vidre fins a la germinació. A casa, per regla general, l'aire és massa sec i molt càlid, i les plantes necessiten una temperatura de 15-17 ° C per al creixement normal, per la qual cosa hauríeu de tenir cura de crear aquestes condicions amb antelació.

Vídeo "Tot sobre el cultiu d'espinacs"

Vídeo demostratiu amb consells i informació sobre el cultiu d'espinacs.

Peculiaritats de créixer

Els espinacs no requereixen cures i condicions especials, ja que és un cultiu de maduració primerenca i poc pretensiós, però, hi ha alguns punts i característiques, tenint en compte que podeu fer que el cultiu de verdures útils sigui més reeixit i d'alt rendiment:

• patates, raves, llegums, cogombres, carbassons i tomàquets es consideren els millors predecessors dels espinacs, a més, no hauríeu de plantar un cultiu durant més de 3 anys en un sol lloc;

• la parcel·la per al cultiu ha de ser oberta i assolellada (els jardiners experimentats recomanen plantar espinacs en un turó lleuger), però als estius calorosos la planta se sent bé fins i tot a l'ombra parcial;

• La vegetació d'espinacs no dura més de 2 mesos: per tenir verdures saludables durant tota la temporada, es recomana plantar llavors al país en diverses etapes amb un interval de 2 setmanes;

• podeu plantar un cultiu a terra oberta no només a la primavera, sinó també a la tardor; si les llavors es sembren a finals d'agost i setembre, apareixeran verdures fresques a principis de primavera i les llavors hivernades es tornaran més fortes i la collita d'elles. serà de millor qualitat;

• les plantes no creixen bé en sòls àcids; l'acidesa es pot reduir afegint calç, guix, farina de dolomita;

• Per allargar la temporada de creixement dels espinacs, els jardiners experimentats recomanen tallar la part superior dels brots de les plantes adultes; això contribueix a la formació de fulles noves i evita l'aparició de fletxes amb peduncles.

També cal tenir en compte que el cultiu de cada varietat d'espinacs té les seves característiques. Normalment no hi ha problemes amb varietats de maduració primerenca, com Gigantic, Godri, i també creix bé el ja popular híbrid Matador. Però, per exemple, els espinacs de Nova Zelanda són més exigents amb les condicions. En primer lloc, la plantació de la varietat de Nova Zelanda a terra oberta només s'ha de fer a partir de plàntules, ja que el cultiu és molt termòfil. En segon lloc, les llavors d'aquesta varietat germinen molt malament i no es pot prescindir d'un estimulador del creixement.

Tanmateix, estimat per molts, els espinacs de Nova Zelanda també tenen certs avantatges: a causa de la seva vegetació exuberant, les plantes adultes suprimeixen el creixement de les males herbes, de manera que pràcticament no necessiten desherbar i, a més, la varietat de Nova Zelanda no floreix i no disparar fletxes durant una sequera, com és típic d'altres espècies. El creixement de la cultura a casa també té les seves pròpies característiques. Si les llavors es planten a l'hivern, és probable que les plantes no tinguin prou llum solar i es requerirà il·luminació addicional. Tenint en compte que a les condicions de l'apartament gairebé sempre és càlid i sec, i els espinacs són una planta amant de la humitat, cal controlar constantment la humitat del sòl i ruixar regularment el fullatge.

Cura

La cura dels espinacs al camp obert consisteix en desherbar i regar a temps. El primer desherbat es realitza tan bon punt apareixen les dues primeres fulles a les plantes; durant aquest període, el llit s'ha d'aprimar, deixant els brots més forts a una distància de 10-15 cm. Al mateix temps, cal eliminar les males herbes i afluixar els passadissos. La cura addicional del cultiu inclou un altre desherbat de 3-4.

Heu de regar el llit sovint, ja que la sequera condueix a la persecució dels arbustos i al cessament del creixement de la massa verda, però les plantes no s'han d'inundar. Els espinacs només es fertilitzen si creixen en un sòl esgotat; els fertilitzants aplicats durant el cultiu del sòl són suficients per a un sòl fèrtil. Els verds d'espinacs, que es conreen a casa en test, requereixen la mínima cura: reg regular, afluixar i ruixar el fullatge. Les plantes d'interior necessiten molta llum del dia, però la humitat ha de ser prou alta.

Els espinacs poques vegades es posen malalts, però no s'exclou l'aparició de mildiu en pols i podridura a les fulles. En aquest cas, la cura consisteix a eliminar les plantes malaltes del jardí, ja que no és desitjable utilitzar agents químics per al cultiu.

collita

Comencen a recollir espinacs quan creixen 5-8 fulles a la sortida. Per a cada varietat, aquest període comença en diferents moments: les varietats de maduració primerenca (Godry, Giant) maduren en 18-25 dies a partir de la data de sembra, les varietats de maduració tardana i mitjana (Victòria, Nova Zelanda) estan preparades per a la collita en 6- 8 setmanes. Fins i tot si els espinacs de Nova Zelanda es planten a partir de plàntules, la primera collita es pot fer no abans d'un mes després, ja que al principi després de plantar les plantes es desenvolupen molt lentament.

Quan recolliu verdures, heu de treure amb cura les fulles exteriors, deixant intacte el centre de la sortida. És millor collir al matí després que la rosada s'hagi assecat, o al vespre abans d'aparèixer; sens dubte, els verds han d'estar secs, ja que les fulles humides es podreixen més ràpidament. El temps de la collita depèn de la freqüència amb què es tallen les fulles i del manteniment del jardí. En qualsevol cas, els espinacs es cullen només abans de la floració del cultiu.

Emmagatzematge d'espinacs

Hi ha diverses maneres d'emmagatzemar els espinacs. Per a l'emmagatzematge a curt termini, els verds es dobleguen en polietilè o un drap humit i es col·loquen a la nevera, mentre que les fulles han d'estar seques, ja que les humides es podriran ràpidament. A temperatures de 0 a +1 ° C, les fulles d'espinacs s'emmagatzemen fins a 10 dies.

Per a l'emmagatzematge a llarg termini, els espinacs es congelan, s'assequen i es conserven. Per a la congelació, són adequades tant les herbes fresques com les escalfades o tallades a un estat de puré. Per congelar les herbes fresques, les fulles s'han de rentar, assecar, després tallar-les, posar-les en una bossa o recipient i posar-les al congelador. El mateix es pot fer amb els espinacs blanquejats.

Per a l'assecat, les verdures es preparen de la mateixa manera que per a la congelació, només s'estenen sobre paper o una safata de forn, col·locada en un lloc sec i enfosquit, on té lloc el procés d'assecat. Moltes mestresses de casa practiquen un mètode de collita com la salaó o la conserva. En ambdós casos, els espinacs conserva el seu color verd intens i les seves propietats beneficioses.

Vídeo "Trucs per plantar espinacs"

Vídeo informatiu amb consells útils per plantar verdures.