Ingredients Formatge cottage bullit de patates
| patates | 500.0 (gram) |
| ou de pollastre | 1.0 (peça) |
| mantega | 40.0 (gram) |
| formatge cottage baix en greixos 0,6% | 150.0 (gram) |
| pa ratllat | 1.0 (culleradeta) |
| sucre | 2.0 (cullera de taula) |
Mètode de preparació
Tritureu la mantega en una escuma, afegiu-hi ous batuts, patates crues. ratllat i espremut, puré de formatge cottage, sucre i galetes. Barrejar i barrejar bé. Amb la mà humida, es tallen els matós d'aquesta barreja. Coure en aigua amb sal durant 10-15 minuts, fins que pugin a la superfície. L'aigua s'ha d'escórrer i després enrotllar per pa ratllat. fregit en oli i barrejat amb sucre.
Podeu crear la vostra pròpia recepta tenint en compte la pèrdua de vitamines i minerals mitjançant la calculadora de receptes de l'aplicació.
Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 107.2 kCal | 1684 kCal | 6.4% | 6% | 1571 g |
| Proteïnes | 5.8 g | 76 g | 7.6% | 7.1% | 1310 g |
| Greixos | 4.2 g | 56 g | 7.5% | 7% | 1333 g |
| Els hidrats de carboni | 12.3 g | 219 g | 5.6% | 5.2% | 1780 g |
| àcids orgànics | 0.3 g | ~ | |||
| Fibra alimentària | 0.6 g | 20 g | 3% | 2.8% | 3333 g |
| Aigua | 54.2 g | 2273 g | 2.4% | 2.2% | 4194 g |
| Cendra | 0.8 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 5.2% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 3.7% | 2500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 5.2% | 1800 g |
| Vitamina B4, colina | 13.9 mg | 500 mg | 2.8% | 2.6% | 3597 g |
| Vitamina B5, pantotènica | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.7% | 2500 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 9.3% | 1000 g |
| Vitamina B9, folat | 10.7 μg | 400 μg | 2.7% | 2.5% | 3738 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 9.3% | 1000 g |
| Vitamina C, ascòrbic | 5.6 mg | 90 mg | 6.2% | 5.8% | 1607 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.9% | 10000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.2% | 7500 g |
| Vitamina H, biotina | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 4.7% | 2000 g |
| Vitamina PP, NO | 1.4628 mg | 20 mg | 7.3% | 6.8% | 1367 g |
| niacina | 0.5 mg | ~ | |||
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 239.8 mg | 2500 mg | 9.6% | 9% | 1043 g |
| Calci, Ca | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 2.7% | 3448 g |
| Magnesi, Mg | 13.7 mg | 400 mg | 3.4% | 3.2% | 2920 g |
| Sodi, Na | 16.4 mg | 1300 mg | 1.3% | 1.2% | 7927 g |
| Sofre, S | 21 mg | 1000 mg | 2.1% | 2% | 4762 g |
| Fòsfor, P | 70 mg | 800 mg | 8.8% | 8.2% | 1143 g |
| Clor, Cl | 49.6 mg | 2300 mg | 2.2% | 2.1% | 4637 g |
| Oligoelements | |||||
| Alumini, Al | 302.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 40.5 μg | ~ | |||
| Vanadi, V | 52.5 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 3.1% | 3000 g |
| Iode, jo | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 1.8% | 5172 g |
| Cobalt, Co. | 2.7 μg | 10 μg | 27% | 25.2% | 370 g |
| Liti, Li | 27.1 μg | ~ | |||
| Manganès, Mn | 0.063 mg | 2 mg | 3.2% | 3% | 3175 g |
| Coure, Cu | 64.7 μg | 1000 μg | 6.5% | 6.1% | 1546 g |
| Molibdè, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 6% | 1556 g |
| Níquel, Ni | 1.8 μg | ~ | |||
| Rubidi, Rb | 176.1 μg | ~ | |||
| Seleni, Se | 5.4 μg | 55 μg | 9.8% | 9.1% | 1019 g |
| Fluor, F | 19.3 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.5% | 20725 g |
| Chrome, cr | 3.7 μg | 50 μg | 7.4% | 6.9% | 1351 g |
| Zinc, Zn | 0.2571 mg | 12 mg | 2.1% | 2% | 4667 g |
| Hidrats de carboni digestibles | |||||
| Midó i dextrines | 4.4 g | ~ | |||
| Mono i disacàrids (sucres) | 1 g | màxim 100 г | |||
| Esterols | |||||
| Colesterol | 31.9 mg | màxim 300 mg |
El valor energètic és de 107,2 kcal.
Formatge cottage bullit de patates ric en vitamines i minerals com: cobalt - 27%
- Cobalt forma part de la vitamina B12. Activa enzims del metabolisme dels àcids grassos i del metabolisme dels àcids fòlics.
Contingut calòric I COMPOSICIÓ QUÍMICA DE LA RECEPTA INGREDIENTS Formatge cottage bullit de patates PER 100 g
- 77 kCal
- 157 kCal
- 661 kCal
- 110 kCal
- 399 kCal
etiquetes: Com cuinar, contingut calòric 107,2 kcal, composició química, valor nutricional, quines vitamines, minerals, mètode de cocció Formatge cottage bullit de patates, recepta, calories, nutrients