Sarcoscypha escarlata (Sarcoscypha coccinea)
- Departament: Ascomycota (Ascomycetes)
- SubdivisiĆ³: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Classe: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Subclasse: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Ordre: Pezizales (Pezizales)
- FamĆlia: Sarcoscyphaceae (Sarkoscyphaceae)
- GĆØnere: Sarcoscypha (Sarkoscypha)
- tipus: Sarcoscypha coccinea (Sarkoscypha escarlata)
:
- Sarcoscif vermell cinabri
- pebrot vermell
- Copa d'elf escarlata
Sarcoscif escarlata, bol elf escarlata, o simplement bol escarlata (Lat. Sarcoscypha coccinea) Ć©s una espĆØcie de fong marsupial del gĆØnere Sarcoscif de la famĆlia Sarcoscif. El fong es troba a tot el mĆ³n: a Ćfrica, Ćsia, Europa, AmĆØrica del Nord i del Sud i AustrĆ lia.
Ćs un fong saprĆ³fit que creix sobre els troncs i les branques dels arbres en descomposiciĆ³, generalment cobert amb una capa de fullatge o terra. L'ascocarpi en forma de bol (cos fructĆfer de l'ascomicet) apareix als mesos frescos: a l'hivern o principis de primavera. El color vermell brillant de la superfĆcie interna del cos fructĆfer dĆ³na nom a l'espĆØcie i contrasta amb la part exterior mĆ©s clara del fong.
Pota d'1-3 cm d'alƧada, fins a 0,5 cm de gruix, blanquinosa. El gust i l'olfacte s'expressen dĆØbilment. Es presenta en grups a principis de primavera (de vegades al febrer), desprĆ©s que la neu s'hagi fos, sobre branquetes seques, fusta soterrada i altres restes vegetals.
Sarcoscif Ć©s una mena d'indicador ecolĆ²gic. Cal assenyalar que no es produeix a prop de grans ciutats industrials i autopistes amb trĆ nsit intens.
TĆ© una polpa elĆ stica i de mida petita. Sarcoscif vermell brillant no nomĆ©s Ć©s molt bonic, sinĆ³ que tambĆ© Ć©s un bolet comestible amb un gust d'aroma de bolets subtil. El gust Ć©s agradable. S'utilitza en guisat fregit i en escabetx.
A la majoria de guies de cultiu de bolets, estĆ escrit que l'alai sarcoscif pertany a la categoria de bolets comestibles. El fong no Ć©s verinĆ³s, la qual cosa significa que Ć©s poc probable que es pugui produir una intoxicaciĆ³ greu en menjar l'espĆØcie descrita. No obstant aixĆ², la polpa del bolet Ć©s molt dura i l'apariciĆ³ de sarcoscypha escarlata no Ć©s molt apetitosa.
En la medicina popular, es creu que la pols feta a partir del sarcoscypha sec ajuda a aturar l'hemorrĆ gia.
A Europa s'ha posat de moda fer i vendre cistelles amb composicions utilitzant els cossos fruiters dels sarcoscypha.