Le càncer d'estómac, També anomenat càncer gàstric, es desenvolupa a partir d'una cèl·lula parietal (cèl·lula de la paret de l'estómac), inicialment normal, que es multiplica de manera anàrquica, formant una massa anomenada tumor maligne.

Més del 90% dels tumors que causen càncer d'estómac ho són adenocarcinomes, és a dir, es desenvolupen a partir de la capa superficial interna de l'estómac, anomenada mucosa. És un càncer que avança lentament i que rarament es veu abans dels 50 anys.

Els tumors poden romandre locals durant molt de temps, abans d'estendre's a altres capes de la paret gàstrica i envair òrgans adjacents (pàncrees, còlon, melsa) o per via limfàtica i vascular, deixant que les cèl·lules canceroses envaeixin els ganglis limfàtics, per després difondre aquests càncers. cèl·lules d'altres òrgans com el fetge i el pulmó (metàstasi).

un altre formes de càncer d'estómac, com el limfoma gàstric (que afecta el sistema limfàtic), el sarcoma (que afecta el teixit muscular) o el tumor estromal gastrointestinal (que comença en els teixits dels òrgans que suporten el sistema digestiu), són molt més rars. No es tractarà en aquest full.

Causes

No hi ha cap causa específica per al càncer d'estómac, sinó la inflamació la membrana mucosa crònica que recobreix l'estómac augmenta el risc, com en el cas de la gastritis Helicobacter pylori.. El càncer d'estómac també s'associa amb el consum, durant un període llarg, d'aliments salats, fumats o en escabetx, amb una dieta baixa en fruites i verdures, així com amb el tabaquisme.

Evolució

Com més càncer d'estómac hi ha diagnosticada precoçment, millors són les possibilitats de recuperació. Quan encara es limita al revestiment de l'estómac, més del 50% dels afectats hi sobreviuran més de 5 anys. Si s'ha estès pel sistema limfàtic, les capes musculars o altres òrgans, la taxa de supervivència a 5 anys és inferior al 10%.

Qui està afectat?

La seva incidència és desigual. A tot el món, el càncer d'estómac segueix sent el segon^st causa de mort per càncer, però és la 4^st causa a Europa on fa 20 anys que està en declivi. Aquesta disminució de la freqüència es refereix al càncer de l'“estómac distal”, l'antre i el cos. Per al "càncer proximal" del càrdia, això és controvertit perquè diversos estudis suggereixen un augment de la seva incidència.

Aquest càncer és més freqüent en poblacions amb condicions socioeconòmiques precàries, o que en depenen molt secret i de fumar for conservació d'aliments. El Japó, (1/1000 habitants), la Xina i Corea es troben entre els països més afectats.

A França la incidència és de 12/100 en homes i 000/4 en dones. En 100 hi havia 000 casos nous per any. Al Canadà i als Estats Units, el càncer d'estómac és rar. Fins i tot està en declivi. El 2009, va representar menys del 2% de tots els nous casos de càncer entre els canadencs.

Als països industrialitzats, la refrigeració ha ajudat a reduir la incidència del càncer d'estómac.