contingut
Els hidrats de carboni són components que proporcionen la vostra energia líder durant tot el dia. També ajuden a la producció de glicogen, que és important per a l’exercici eficaç i les activitats físiques del cos. Per tant, no hauríeu d’ignorar-los i eliminar-los significativament de la vostra dieta.
Però l’excés de consum d’hidrats de carboni arriba a l’inevitable conjunt de quilos de més. La seva taxa ha de ser del 40 per cent de la dieta total i s’ha de preferir els carbohidrats lents (cereals i verdures).
Per quins motius es pot entendre que estigui atrapat a la presó d'hidrats de carboni i que se superi la norma d'hidrats de carboni en la seva dieta?
1. La fam
Si després d’un àpat encara teniu gana i al cap de les hores passareu a la següent mossegada, vol dir que el vostre plat conté molts hidrats de carboni, especialment ràpids, i una mica de proteïnes, fibra i greixos.
Els hidrats de carboni van provocar una forta pujada a la sang del sucre i després una caiguda sobtada, que de nou provoca gana. Amb la proporció adequada de nutrients, la necessitat només apareix al cap de 3-4 hores.
2. Ganes de sucre
El sucre és la font principal d’hidrats de carboni ràpids i el cos només s’acostuma a la “dosi” constant, experimentant una sensació de satisfacció i eufòria. Per tant, per tenir una sensació de felicitat es requereix menjar amb carbohidrats senzill i dolç i cada vegada en vols més.
Desfer-se d’aquest impuls és bastant difícil: hauríem de reduir al màxim el sucre de la nostra dieta i, durant un parell de setmanes, necessitarem un gran esforç de voluntat per trencar aquest cercle viciós.
3. L’augment de pes corporal
Els hidrats de carboni afavoreixen l’augment de pes i la retenció de greixos sota la pell. Quan la ingesta d'hidrats de carboni és superior a la mitjana, hi ha una cel·lulitis clarament manifestada.
Per tant, si observeu que el vostre cos es torna més fluix, sense forma i que el nombre de l’escala s’acosta, hauríeu de reconsiderar la vostra dieta.
4. Fatiga constant
Per alegrar-vos després d’un somni, us acostumàveu a esmorzar amb carbohidrats ràpids, que us donen un ràpid impuls energètic. Però després d'un parell d'hores de nou, us voleu estirar. Tot l’acord es troba també en una forta caiguda del sucre en sang. És important canviar els vostres hàbits alimentaris i fer que el vostre esmorzar sigui realment abundant, utilitzant hidrats de carboni complexos i lents, com ara les farinetes.
5. Problemes de pell
Els hidrats de carboni, especialment ràpids, afecten l’estat de la pell. Per tant, l’excés d’hidrats de carboni pot causar sequedat, erupcions, acne. En aquest cas, és millor connectar més greixos d’olis vegetals, alvocat, fruits secs i substituir ràpidament els carbohidrats complexos: pa integral, verdures i cereals.
Estar sa!