El cinema i la gastronomia es retroben a la ciutat de Sant Sebastià, compartint el pòster dins de les activitats del Festival de Cinema.
Aquest any la 63a edició del Festival de Cinema de Sant Sebastià que torna amb una important secció dedicada al nostre millor art culinari, la gastronomia.
La proposta artística per a això Cinquena edició del Culinary Zinema, està promogut pel Basque Culinary Center (BBC) i diversos restaurants de prestigi, on figuren importants del panorama gastronòmic i de renom Xefs internacionals, prepararan els seus respectius menús creats per a l’ocasió molt en línia amb la pel·lícula que es projectarà aquell dia.
Hi haurà 7 dies de cinema, del 19 al 25 de setembre, i una bona gastronomia, que desencadenarà un torrent de creativitat i enginy culinari que demostrarà una vegada més que l’art del cel·luloide està i pot estar molt més lligat al bon menjar i a la nutrició , que el que ens ha acostumat en les darreres dècades.
En l’anterior edició del Culinary Zinema, la quarta, la novetat va ser el premi de 10.000 € atorgat pel jurat escollit pel concurs japonès del Festival de cinema Gohan de Tòquio, que va crear una expectativa realment atractiva des del pla de la creació filmogràfica, fins a les projeccions durant els dies del festival.
El pòster del Mini Festival de Cinema Gastronòmic
A continuació es detallen els curts i llargmetratges que es presentaran al Festival i els xefs que combinaran la projecció de cadascun d’ells.
- BRASS (curtmetratge) i CAMPS A TRAVÉS. Mugaritz, intuint un camí (llargmetratge). El Xef ho serà Andoni Luis Aduriz i el restaurant el del Basque Culinary Center.
- MENJA EL CONEIXEMENT (curtmetratge) i Las CIDER STORIES (llargmetratge). els xefs seran Gorca Txapartegi, Zuriñe García i el restaurant el del Basque Culinary Center.
- POC BOSC - HIVERN / PRIMAVERA (llargmetratge). El xef serà Rubén Trincado and the restaurant El Mirador d'Ulía.
- NOMA, LA MEVA TEMPORADA PERFECTA (llargmetratge). El Xef ho serà Víctor Wagman i el restaurant el del Basque Culinary Center.
- cebiche DNA (llargmetratge). Els xefs ho seran Mikel Gall, Jorge Muñoz i el restaurant Ni Neu.
- COCINANT AL FINAL DEL MÓN (llargmetratge). Els xefs seran una representació del grup Nou Cuiners i el restaurant el del Basque Culinary Center.
- CUINAR UN HOMENATGE (llargmetratge). El Xef ho serà Alexandre Ruiz (Mx) i el restaurant el del Basque Culinary Center.
Des de l’1 de setembre passat, les entrades conjuntes per al sopar i la projecció estan disponibles a la venda a través de la pàgina web del festival de cinema de Sant Sebastià. I a partir d’aquest divendres també s’ofereixen entrades individuals per a les projeccions de curtmetratges i llargmetratges, sense sopars.
Enllaçem les dates de les projeccions i el programa complet aquí al lloc web de Culinary Zinema.