Vegetarià a Egipte: una prova de força

Fatima Awad, una noia egípcia de 21 anys, va decidir canviar el seu estil de vida i passar a una dieta vegetariana. A Dinamarca, on viu, una cultura basada en plantes s'està convertint lentament en la norma. Tanmateix, quan va tornar al seu Egipte natal, la noia es va enfrontar a incomprensió i condemna. Fàtima no és l'única vegetariana que no se sent còmode en la societat egípcia. Durant l'Eid Al-Adha, els vegetarians i els activistes pels drets dels animals s'oposen al sacrifici d'animals. Durant un d'aquests esdeveniments, Nada Helal, estudiant de la Universitat Americana del Caire, va prendre la decisió de deixar de menjar carn.

La llei islàmica de la Sharia prescriu diverses regles pel que fa a la matança del bestiar: s'ha d'utilitzar un ganivet ben esmolat per fer un tall ràpid i profund. Es tallen la part anterior de la gola, l'artèria caròtida, la tràquea i la vena jugular per tal de causar el menor patiment a l'animal. Els carnissers egipcis no segueixen la norma especificada a la llei musulmana. En comptes d'això, els ulls sovint s'extreuen, els tendons es tallen i es realitzen altres actes horribles. diu Helal. , va dir Iman Alsharif, estudiant de farmàcia clínica a la Universitat MTI.

Actualment, el vegetarianisme, com el veganisme, és vist amb escepticisme a Egipte. Els joves vegetarians admeten que la majoria de famílies tracten aquesta elecció amb menyspreu. , diu Nada Abdo, recent graduada de la Dover American International School. Les famílies, si no es veuen obligades a tornar a l'alimentació "normal", moltes d'elles veuran tot això com a temporal, transitori. Els vegetarians a Egipte sovint eviten els azayem (sopars), com ara les reunions familiars, per no molestar-se a explicar la seva elecció a tots els familiars. Generosos per naturalesa, els egipcis alimenten els seus hostes "fins a la sacietat" amb plats que, en la seva majoria, contenen productes carnis. Negar-se a menjar es considera una falta de respecte. , diu Hamed Alazzami, estudiant d'odontologia a la Misr International University.

                                Alguns vegetarians, com el dissenyador Bishoy Zakaria, no deixen que els seus hàbits alimentaris influeixin en la seva vida social. Molts assenyalen el suport dels amics en la seva elecció. Alsharif anota: . Alsharif continua. També val la pena assenyalar que molts egipcis són vegetarians sense saber-ho. Més d'una quarta part de la població del país viu per sota del llindar de la pobresa; no hi ha carn a la dieta d'aquestes persones. diu Zakaria. Nota de Fàtima Awad.

Deixa un comentari