Per què Rússia necessita aquesta llei?
Tan bon punt hi va haver una demanda d'aliments saludables, la gent de les botigues va veure productes amb l'etiqueta eco, bio, granja. El preu dels productes amb aquestes paraules al títol sol ser d'un ordre de magnitud, o fins i tot dues vegades més alt que els similars. Però no hi ha normes i regles que garanteixin que darrere d'aquestes paraules hi hagi un producte veritablement pur orgànicament cultivat sense l'ús de productes químics. De fet, qualsevol fabricant pot escriure el que vulgui al nom del producte. Cada cop són més les persones que entenen que la qualitat de la seva vida depèn de la naturalitat dels productes. Ara els productes ecològics es cultiven en petites granges o s'exporten des d'Europa. El 2018, no ocupen més del 2% al mercat rus, i la resta es conreen amb fertilitzants i pesticides sintètics.
Els pesticides i herbicides són verins que maten insectes, males herbes i altres plagues. Permeten dedicar menys esforç a fer créixer les plantes, però tenen un costat negatiu: s'absorbeixen al sòl i després a través de l'aigua entren a les plantes. Molts funcionaris agrícoles poden dir que els pesticides són inofensius per als humans i n'hi ha prou amb pelar les verdures per desfer-se'n. Però els verins dissolts al sòl travessen tota la planta amb aigua i hi estan continguts en diferents graus de concentració. Les fruites són un dels llocs on més es concentren. Pomes, grans, taronges, raïm, síndries, etc.: són tots els fruits pels quals s'organitza l'agricultura. Malauradament, ara és molt difícil comprar fruites que no continguin pesticides i herbicides, tot i que fa cent anys aquests verins no existien, i es cultivaven perfectament.
Per exemple, els pesticides que contenen clor són similars en composició i acció a les substàncies tòxiques que es van utilitzar contra els soldats durant la Primera Guerra Mundial. Els fertilitzants sintètics són similars a un esteroide: proporcionen un creixement intensiu de les plantes, però al mateix temps són de composició artificial (es fan de residus i petroli de la indústria química). Aquests fertilitzants inflen literalment les plantes com un globus, mentre que els beneficis d'ells són moltes vegades menors que els de les petites naturals. A diferència dels fertilitzants sintètics i orgànics, restauren de manera natural la fertilitat del sòl, són naturals per a les plantes en la seva composició. I el que és important, aquests fertilitzants estan fets de matèries primeres vives: herba podrida, fems, algues, petxines, etc.
Comparem dues persones: una persona treballa bé perquè dorm prou i menja bé, i la segona menja de tot, beu pastilles, estimulants i begudes energètiques. No és difícil endevinar quin d'ells estarà sa i viurà molt de temps, i quin cremarà el seu cos des de dins amb la química.
Ara els productes agrícoles costen de dues a tres vegades més que els productes convencionals, però mai no sabràs si realment es cultiven sense l'ús de fertilitzants i pesticides sintètics. Els agricultors honestos guanyen diners amb el cultiu de productes nets, però els productors deshonests que fan passar els seus productes com a respectuosos amb el medi ambient també s'aprofiten d'això. En general, aprofiten que no hi ha un control estatal i una legislació que reguli l'agricultura ecològica. I la gent comuna, per regla general, és ignorant en aquest tema i es guia per les inscripcions de l'embalatge. També hi ha confusió a l'hora d'entendre què són els productes ecològics, biològics, naturals i ecològics. La cultura d'on es pot comprar aliments veritablement orgànics i saludables acaba de sorgir.
Quines funcions assumirà la llei?
Crear i aprovar estàndards per al cultiu de productes. S'especificarà els requisits obligatoris per als fertilitzants, les llavors i les condicions de creixement. Queden exclosos legalment els fertilitzants i pesticides sintètics en producció.
Es crearà un sistema de certificació i etiquetatge dels productes. Cada producte ha de ser provat i rebre confirmació de qualitat. Només així el nom ecològic garantirà la compra d'un producte 100% natural.
Crear un servei de control i un sistema de detecció de falsificacions. És necessari perquè les falsificacions sempre apareixen en un producte orgànic popular, els fabricants sense escrúpols intenten fer passar el seu producte com a orgànic.
A més, la llei crearà les condicions per unir els fabricants de productesvolen cultivar plantes orgàniques, en una única organització.
Quin és el benefici de la llei
Proporcionarà la base per a la salut dels russos. Els aliments són un material de construcció per al cos; per naturalesa, una persona està adaptada a menjar productes ecològics. El cos té grans dificultats per digerir els productes químics que s'ingereixen a través del sòl a partir dels fertilitzants i pesticides sintètics. El sistema digestiu ha de treballar molt per eliminar els productes químics del cos, i alguns d'ells no es poden eliminar en absolut i s'acumulen. En qualsevol cas, alimentar-se amb substàncies químiques et debilita i gradualment destrueix la teva salut.
Ofereix preus raonables. Molts no creuen que els productes ecològics puguin ser més barats que els convencionals, però això no és cert. L'agricultura ecològica massiva us permetrà cultivar productes amb un cost adequat, de manera que no costaran més de l'habitual.
Els representants del sindicat ecològic, organització que agrupa productors de productes ecològics, van dir que esperen que la llei s'aprovi a finals del 2018. L'Institut d'Agricultura Ecològica ja fa cursos de perfeccionament per a treballadors agrícoles. Tot això parla de l'inici amb èxit del desenvolupament de la producció ecològica. Funcionaris governamentals, científics i treballadors de la indústria estan treballant en la demanda de la gent d'una alimentació saludable. Això s'està convertint en una realitat, perquè cada cop són més les persones que rebutgen els aliments sintètics i trien, encara que més cars, un producte natural.