Hi ha aquesta tradició, o com celebrar el nou any a Europa

L'Any Nou és la nostra festa familiar preferida, que no es pot imaginar sense les estimades tradicions. En previsió de la celebració principal, oferim conèixer com se celebra l'Any Nou a diferents països europeus. El nostre guia en aquest fascinant viatge serà la marca registrada "Private Gallery".

Vesc, carbó vegetal i galetes

El símbol principal de l'Any Nou a Anglaterra és una corona de vesc. És sota ell que cal capturar un petó amb un ésser estimat sota la lluita del Big Ben. Però primer, hauríeu d'obrir totes les portes de la casa per acomiadar-vos de l'any passat i deixar entrar l'any que ve. Els nens col·loquen plats a la taula per als regals del Pare Noel, i al seu costat posen sabates de fusta amb fenc, una delícia per al seu fidel ruc.

El costum associat al primer convidat és curiós. La persona que travessi el llindar de la casa l'1 de gener hauria de portar una llesca de pa amb sal i un carbó-símbols de benestar i bona sort. El convidat crema un carbó a la llar de foc o a l'estufa, i només després d'això podeu intercanviar felicitacions.

Pel que fa a la taula festiva, sempre hi ha gall dindi amb castanyes, rosbif amb patates, cols de Brussel·les estofades, pastissos de carn i patés. Entre els dolços, el pudding de Yorkshire i les galetes de xocolata són especialment populars.

Foguera de felicitat i bona sort

Els francesos també decoren les seves cases amb branquetes de vesc per l'Any Nou. Al lloc més visible, van muntar un Pessebre amb el bressol de Jesús. La decoració exuberant no està completa sense flors fresques, que literalment ofeguen apartaments, oficines, botigues i carrers. En comptes del Pare Noel, el bon humor Per-Noel felicita a tothom per les festes.

El principal costum de la llar és la crema d'un tronc de Nadal. Per tradició, el cap de família l'aboca amb una barreja d'oli i brandi, i els nens més grans s'encarreguen de calar-lo solemnement. Els carbons i les cendres restants es recullen en una bossa i s'emmagatzemen durant tot l'any com un talismà de felicitat i prosperitat familiar.

Les taules festives a França estan plenes de delícies: fumats, formatges, foie gras, pernils, caça sencer i pastissos amb una llavor de mongetes alegres. A la Provença, es preparen 13 postres diferents especialment per al sopar de Cap d'Any. Entre ells, pot haver-hi un full de crema tendre francès. Aquesta delicadesa també es pot trobar a l'assortiment de la "Galeria Privada".

Grape Dozen Wonders

Segur que heu sentit a parlar de la tradició dels italians de desfer-se dels mobles vells per l'Any Nou. Juntament amb ella, llencen roba i equipament vell sense penedir-se. Així que netegen la casa d'energia negativa i atrauen els bons esperits. Per a la distribució de regals a Itàlia, la fada entremaliada Befana amb el nas enganxat és la responsable. Juntament amb ella, els nens obedients són felicitats per Babbo Natale, un germà del Pare Noel.

Sota el ritme de les campanes italianes, és costum menjar 12 raïms, una baia a cada cop. Si aconsegueixes complir exactament aquest ritu, segur que el teu desig es complirà l'any vinent. Per mantenir els diners a la casa, i els negocis afavorits per Fortuna, es col·loquen monedes i una espelma vermella a l'ampit de la finestra.

Mantenint la seva reputació d'excel·lents xefs, els italians preparen fins a 15 plats diferents a partir de fesols, així com de cues de porc, embotits picants, peix i marisc. La brioixeria casolana sempre està a taula.

Salta cap a un somni

Es creu que l'avet com a símbol de l'Any Nou va ser proposat per primera vegada pels alemanys. I, per tant, sense aquest arbre esponjós, brillant de llums, ni una casa ho pot fer. Els apartaments també estan decorats amb tovallons de punt en forma d'estrelles, flocs de neu i campanes. Frau Holle, també coneguda com la senyora Metelitsa, i el Trencanous crean un estat d'ànim alegre. Els nens s'alegren amb l'arribada de Vainachtsman, el Pare Noel alemany.

Molts alemanys passen els últims segons abans de l'Any Nou dret a cadires, butaques i sofàs. Amb el toc final de les campanades, tots salten al terra junts, conservant el seu desig més íntim a la ment. Un altre costum interessant s'associa amb el peix preferit dels alemanys, la carpa. Com que les seves escates s'assemblen a les monedes, és costum posar-les en una bossa per atraure riquesa.

La carpa s'ha de coure per les festes. La carta també inclou embotits casolans amb xucrut, pastissos de carn, raclette i carns fumades variades. Entre els dolços, el pa de pessic festiu és molt popular. No és inferior al pa de pessic bavaresa amb taronges, que també es troben a la "Galeria privada".

Signes secrets del destí

A Finlàndia, més que a qualsevol altre lloc, saben molt sobre les celebracions de Cap d'Any. Després de tot, a la vora mateix hi ha un tros de Lapònia, el lloc de naixement de Joulupukka. Les festes grandioses comencen el 30 de desembre. Passeu amb el vent en el llegendari trineu de rens o obteniu un record de les mans de la gelada finlandesa, un somni estimat de molts. Això sí, és impossible no visitar una de les fires i emportar-se una bossa de regals amb sabor nacional.

La mateixa vigília de l'Any Nou, és costum endevinar a la llauna. Tot el que necessiteu el trobareu a la botiga de records més propera. Es fon sobre el foc un tros de llauna i s'aboca en una galleda d'aigua, concentrant-se completament en la qüestió d'interès. A continuació, la figura congelada es treu de l'aigua i s'intenta explicar el significat secret.

La festa no està completa sense l'amanida de remolatxa, el pernil vermellós amb verdures, el pastís de peix calacucco i la cassola de rutabaga. Als nens els encanten les cases de gingebre amb esmalt de colors i tubs de gofre amb crema.

Siguin quines siguin les tradicions de l'Any Nou, sempre omplen la casa d'una atmosfera de màgia, alegria brillant i harmonia sorprenent. I també t'ajuden a creure en els miracles, passi el que passi. Potser per això la gent observa amb tanta diligència tots aquests costums d'any en any.