Foto i descripció de la llettia humida (Lactarius uvidus).

Llettia humida (Lactarius uvidus)

• Lila lletós (també anomenada una altra espècie – Lactarius violascens);
• Pit gris lila;
• Lactarius lividorescens;.

La llettia humida (Lactarius uvidus) és un bolet del gènere Milky, que forma part de la família Russula.

Descripció externa del fong

El cos fructífer d'un lactífer humit està format per una tija i un casquet. L'alçada de la cama és de 4-7 cm i el gruix és d'1-2 cm. La seva forma és cilíndrica, lleugerament expandida a la base. L'estructura del peu és forta i duradora, i la superfície és enganxosa.

És molt rar trobar-se amb aquest tipus de bolets, el color del barret, que varia de grisenc a gris-violeta, es pot anomenar un tret distintiu. El seu diàmetre és de 4-8 cm, en bolets joves té una forma convexa, que es torna postrada amb el temps. A la superfície de la tapa dels bolets vells i madurs hi ha una depressió, així com un tubercle ample i aplanat. Les vores de la gorra estan vorejades amb petites vellositats i es dobleguen. A la part superior, el casquet està cobert d'una pell d'acer grisenc, amb una lleugera tonalitat porpra. Al tacte és humit, enganxós i suau. Això és especialment cert en climes humits. A la superfície de la tapa, de vegades apareix una zonació vagament expressada.

L'himenòfor del fong està representat per plaques que contenen pols d'espores blanques. Les plaques en si tenen una amplada petita, sovint es troben, baixen lleugerament al llarg de la tija, són inicialment de color blanc, però es tornen grogues amb el temps. Quan es pressiona i es fa malbé, apareixen taques morades a les plaques. El suc lletós del fong es caracteritza per un color blanc, però sota la influència de l'aire adquireix una tonalitat morada, el seu alliberament és molt abundant.

L'estructura de la polpa del bolet és esponjosa i tendra. No té una olor característica i picant, però el gust de la polpa es distingeix per la seva acidesa. De color, la polpa del llets humit és blanca o lleugerament groguenca; si l'estructura del cos fructífer està danyada, es barreja una tonalitat porpra amb el color principal.

Hàbitat i període de fructificació

El fong, anomenat llettia humida, creix sol o en petits grups, que es troba en boscos de tipus mixt i caducifoli. Podeu veure aquest bolet a prop de bedolls i salzes, els cossos fructífers de la llet aguda es troben sovint en zones humides cobertes de molsa. La temporada de fructificació comença a l'agost i continua durant tot el setembre.

Comestibilitat

Algunes fonts diuen que la llenya humida (Lactarius uvidus) pertany a la categoria de bolets comestibles condicionats. En altres enciclopèdies, està escrit que el bolet no s'ha estudiat gaire i, possiblement, té una certa quantitat de substàncies tòxiques, pot ser una mica verinós. Per aquest motiu, no es recomana menjar-ne.

Espècies similars, trets distintius d'ells

L'única espècie de bolet semblant a la llettia humida és la llettia porpra (Lactarius violascens), que només creix als boscos de coníferes.