Què podeu menjar a la Quaresma de l’Assumpció: un calendari diari d’aliments

Aquest any, el Dormition Fast comença el 14 d’agost i durarà dues setmanes, fins a la Dormition of Theotokos.

El dejuni de la dormició es considera un dejuni de tardor, tot i que segons el calendari cau en les dues darreres setmanes de l’estiu. Està dedicada a la Mare de Déu: al final del dejuni, els ortodoxos celebren una de les principals festes cristianes: la Dormició de la Verge. A més, un altre dia important recau en el període de la Quaresma de l’Assumpció: el dia de la Transfiguració del Senyor, que se celebra el 19 d’agost.

Aquest dejuni de dues setmanes es considera força estricte, igual que la Quaresma. Durant aquests 14 dies, es demana als creients que abandonin els productes d'origen animal, el peix i el marisc: la llista inclou carn, aus, ous i llet. I, per descomptat, alcohol.

Els dies de dejuni més restrictius són els dilluns, dimecres i divendres. En aquests dies, els creients observen menjar sec, és a dir, mengen només aliments crus i pa. Es permeten verdures, fruites, herbes, fruits secs i llavors. Es poden menjar amanides, però no hi ha d’haver cap olis a l’amaniment.

Els dijous i dimarts es pot menjar menjar calent sense oli i els caps de setmana també s’hi pot afegir. I una indulgència més: un dia de peixos. El peix es pot menjar el dia de la Transfiguració del Senyor, el 19 d’agost.

Publicar horari per dia

  • Divendres 14 i 21 d’agost: menjar en sec. Es permeten verdures, fruites, fruits secs i llavors.

  • 15 i 22 d’agost, dissabte: menjar calent amb mantega - sopes, cereals, amanides.

  • 16 i 23 d’agost, diumenge: menjar calent amb oli vegetal afegit.

  • 17 i 24 d’agost, dilluns: menjar en sec. Es poden menjar fruites i verdures crues, mel.

  • 18 i 25 d’agost, dimarts: menjar calent cuinat sense oli.

  • Dimecres 19 d'agost: Dia de la Transfiguració del Senyor... Es pot menjar menjar calent, peix.

  • 20 i 27 d’agost, dijous: es permet menjar calent sense oli afegit.

  • Dimecres 26 d’agost: menjar sec… Es permeten pa, fruites i verdures.

A propòsit

Si l'Assumpció de la Mare de Déu cau dimecres o divendres (com el 2020, el 28 d'agost cau divendres), es considera ràpida. Però el dejuni ja no és tan estricte: és permès servir plats de peix, menjar calent amb oli vegetal i fins i tot vi.

Durant el dejuni de la Dormició, cal observar no només el dejuni físic, sinó també el dejuni espiritual. Segons els cànons ortodoxos, durant aquests 14 dies no es poden iniciar celebracions, celebrar casaments, convidar convidats o visitar-los, envejar, escandalitzar i jurar. No obstant això, seria bo observar sempre els tres darrers punts de prohibicions.

Deixa un comentari