Per què pot haver-hi flatulència de l’ordi?

L’ordi és l’ordi processat. Les farinetes es couen a partir de grans d’ordi, es fa pa, fins i tot begudes (per exemple, per a la pell, molt útil, inclòs per al tracte digestiu). Per tant, la inflor a partir de l’ordi és gairebé impossible. El més important és tenir en compte les regles per cuinar l’ordi: al cap i a la fi, infringint les regles de remull, fins i tot amb una cocció prolongada, les farinetes resulten ser rugoses i poden causar flatulències.

Un altre cas on l'ordi pot provocar inflor és quan es consumeix simultàniament amb productes lactis. Per exemple, si beu llet o kefir després de farinetes d'ordi perlat. O si sopeu amb ordi amb guisat, i mengeu iogurt a la nit.

Però en nens, especialment menors de 6 anys i amb trets gastrointestinals, l’ordi és molt probable que provoqui flatulències i distensions. Als nens menors de 3 anys no se’ls dóna l’ordi.

/ /

Preguntes al cuiner sobre l'ordi perlat

Respostes breus llegint no més d’un minut

Per què comencen els insectes a l’ordi perlat

Per què vols l’ordi?

Per què l’ordi es xopa

Per què l’ordi és dur / no bullit?

Per què l’ordi és amarg i què fer?

Per què es cou l’ordi durant molt de temps?

A quina hora augmenta l’ordi

Quan salar l’ordi en cuinar

Com cuinar un brou d’ordi perlat

Per què l’ordi es deia ordi

Per què l’ordi no s’infla a l’aigua?

Proporcions d’ordi perlat i aigua

Si l’ordi no està cuit

Si ha brotat l’ordi perlat

He de buidar aigua quan cuino l’ordi?

I si l’ordi es fermenta?

Per què es diu l’ordi perlat la fracció 16?

Què passa si he sobresaltat l’ordi?

Es pot cuinar l’ordi per a gossos?