Si acabeu d'emprendre el camí d'abandonar els productes animals i no ho esteu aconseguint immediatament, aquests consells us ajudaran a trobar el camí correcte.
Si voleu un canvi d'estil de vida important, és possible que tingueu massa pressa si us sentiu exclusiu, cansat o aclaparat. Reduïu la carn vermella, després talleu-la completament i, a continuació, inicieu el procés amb pollastre i peix, lactis i ous. Introduïu nous aliments a la vostra dieta alhora. De vegades, al llarg dels anys, hi ha fluctuacions entre el vegetarianisme i el consum de carn, i això és normal. Si realment voleu menjar animal, podeu menjar una mica i tornar a treballar en la transició al vegetarianisme.
Menja tants aliments ecològics com sigui possible. Aquests aliments poden ser més cars, però són més saborosos i nutritius. No seràs enverinat per pesticides i herbicides.
Compra un llibre sobre nutrició vegetariana. Ha d'incloure informació sobre els ingredients, consells bàsics de cuina i una varietat de receptes fàcils.
No compreu grans accions. No tinguis pressa per comprar nous tipus de productes fins que no sàpigues què t'agrada i no has trobat proveïdors bons i rendibles.
Eviteu el sucre, el menjar ràpid i les begudes sintètiques. Els vegetarians haurien de menjar aliments nutritius. Assegureu-vos que obteniu totes les vitamines i minerals que necessiteu i que la vostra dieta sigui equilibrada.
Cal beure molta aigua. Això ajudarà a la desintoxicació i ajudarà a moure el forraj a través de l'esòfag. Compra almenys un filtre d'aigua de l'aixeta econòmic. Els refrescs, encara que no estiguin ensucrats i descafeïnats, contenen molts ingredients nocius com edulcorants artificials, sabors, colorants i conservants. El diòxid de carboni també interfereix amb el procés de digestió. Contràriament a la creença popular, no cal beure quatre gots de llet al dia: hi ha millors fonts de calci i proteïnes, amb menys greixos saturats.
Necessites escoltar el teu cos. Fam, fatiga, depressió, cercles sota els ulls, contusions: tot això pot indicar una deficiència de vitamines i minerals, reaccions al·lèrgiques i trastorns digestius. Una dieta vegetariana no ha de fer-te sentir feble o cansat, així que el millor és consultar un metge. Per cert, molts metges desaconsellen una dieta vegetariana, però això és perquè en saben poc.
Manteniu-vos lluny de les dietes extremes, almenys fins que hàgiu adquirit experiència en la compra i la preparació d'aliments.
9. No et preocupis. Els aliments vegetals triguen a acostumar-se. Però hauríeu de sentir-vos ple i no menjar en excés: això interferirà amb la digestió i afegirà quilos de més. És útil recordar el que ens van ensenyar a la infància: – Menjar tres vegades al dia – Mastegar bé els aliments Assegureu-vos que l'organisme rep diàriament proteïnes de diferents fonts: fruits secs, llegums, cereals integrals. Si sou vegetarià, no confieu en els ous i els productes lactis. Proveu diferents cereals, verdures fresques i noves combinacions d'aliments. 10. Gaudeix del teu menjar! No mengis allò que no t'agrada. Els vegetarians disposen d'una selecció suficient d'aliments per satisfer el gust i les necessitats nutricionals de cada individu. No mengeu aliments només perquè siguin saludables o de moda. Així que... menja a la teva manera, però amb prudència.