EN CUINA
Productes de fleca. Pancakes, pancakes, magdalenes i altres productes de forn (és fàcil trobar delicioses receptes veganes) poques vegades no tenen bicarbonat de sodi. S'utilitza habitualment en la massa sense llevat per fer-la més esponjosa i suau. El bicarbonat té el paper de llevat en pols. També forma part de l'anàleg de la botiga: llevat en pols: és una barreja de sosa, àcid cítric i farina (o midó). Interaccionant amb un ambient àcid, el refresc es descompon en sal, aigua i diòxid de carboni. És el diòxid de carboni el que fa que la massa sigui airejada i porosa. Per tant, perquè es produeixi la reacció, el refresc s'apaga amb vinagre, suc de llimona o àcid, així com aigua bullint.
Cocció de mongetes. Mentre cuineu costelles veganes de mongetes, cigrons, soja, llenties, pèsols o mongetes, podeu tenir temps per passar gana diverses vegades. Se sap que les mongetes triguen molt a cuinar-se. Tanmateix, una petita quantitat de refresc ajudarà a accelerar el procés: el producte s'hi remulla o s'afegeix durant la cocció. Aleshores hi haurà la possibilitat que els vostres éssers estimats esperin per un deliciós sopar.
Bullir les patates. Algunes mestresses de casa aconsellen mantenir les patates en una solució de refresc abans de cuinar-les. Això farà que les patates bullides siguin més esmicolades.
Fruites i verdures. Perquè el farcit dels pastissos no sigui molt agre, podeu afegir una mica de refresc a les baies o les fruites. A més, en cuinar melmelada, una petita quantitat de refresc eliminarà l'excés d'àcid i us permetrà afegir molt menys sucre. A més, es recomana refresc per rentar verdures i fruites abans de menjar. Això els desinfectarà.
Te i cafè. Si afegiu només una mica de refresc al te o al cafè, la beguda es tornarà més aromàtica. Simplement no us excediu perquè el bicarbonat de sodi no afegeixi les seves notes de sabor, llavors beure'l serà desagradable.
EN MEDICINA
D'un mal de coll. Fer gàrgares a la gola i la boca amb una solució de refresc ajuda a accelerar el procés de curació amb mal de coll, faringitis i tos severa. La sosa actua com a anestèsic i també prevé el desenvolupament de bacteris patògens, desinfectant la superfície de la mucosa. A més, una solució de refresc ajuda amb la rinitis, la conjuntivitis i la laringitis.
Mal de queixal. Una solució de bicarbonat de sodi s'utilitza per desinfectar les dents i les genives per als mals de queixal.
Cremades. El bicarbonat de sodi s'utilitza per tractar les cremades. Es recomana aplicar un cotó de cotó xopat amb una solució de soda a la superfície danyada per desinfectar la pell i alleujar el dolor.
Acidesa estomacal. Una culleradeta de bicarbonat de sodi en un got d'aigua ajudarà a neutralitzar l'àcid de l'estómac que causa ardor d'estómac.
Augment de l'acidesa del cos. D'una altra manera, s'anomena acidosi. Es produeix a causa de la desnutrició, amb l'ús freqüent de productes farinosos, sucre o begudes carbonatades, així com un consum insuficient d'aigua. Amb l'acidosi, la transferència d'oxigen als òrgans i teixits empitjora, els minerals s'absorbeixen poc i alguns d'ells –Ca, Na, K, Mg– són, per contra, excretats del cos. La sosa neutralitza l'acidesa i ajuda a controlar l'equilibri àcid-bàsic. No obstant això, s'ha d'utilitzar de manera competent amb finalitats mèdiques, en consulta amb un especialista.
Neteja dels intestins. Shank Prakshalana ("gest de closca") és un mètode per netejar el canal digestiu de toxines i toxines bevent solució salina i realitzant certs exercicis. Tanmateix, la sal en aquest procediment sovint es substitueix per refresc apagat. Aquest mètode té contraindicacions, consulteu el vostre metge.
Addicció al tabac. Per desfer-se de l'addicció al tabaquisme (estem segurs que això no s'aplica a tu, però tot i així t'ho direm, de sobte serà útil per als teus éssers estimats), de vegades s'esbandeixen la boca amb una solució de refresc saturada o posar una mica de refresc a la llengua i dissoldre-ho en saliva. Per tant, hi ha una aversió al tabac.
EN COSMETOLOGIA
Contra la inflamació de la pell. Una de les maneres de combatre la inflamació de la pell i l'acne es considera una màscara de refresc: la farina de civada es barreja amb sosa i aigua, i després s'aplica a la cara durant 20 minuts diaris. Tanmateix, abans d'aplicar aquesta recepta, proveu-la en una petita àrea de la pell per evitar reaccions imprevisibles.
Com a desodorant. Per no utilitzar desodorants populars, dels perills dels quals només els ganduls no parlen, moltes persones busquen alternatives naturals a la botiga, o bé les rebutgen del tot o bé preparen els productes pel seu compte. Una opció és utilitzar bicarbonat de sodi. Desinfecta la pell de les aixelles i les cames i ajuda a eliminar les olors desagradables.
en lloc de xampú. El bicarbonat de sodi també ha trobat el seu camí com a rentat de cabell. No obstant això, és més adequat per a aquells que tenen el cabell gras, per a altres tipus de cabell és millor triar un remei natural diferent: s'asseca amb refresc.
De callositats. Perquè els talons de les sandàlies semblin atractius, es recomana prendre banys calents amb refresc. Aquest procediment, si es realitza amb regularitat (un parell de vegades per setmana), alleujarà els callos i la pell rugosa.
Blanquejament de les dents. El bicarbonat de sodi en lloc de la pasta de dents pot eliminar la placa i blanquejar l'esmalt. No obstant això, aquest procediment no es recomana per a persones que tenen problemes amb les seves dents i tampoc s'ha d'abusar de les persones sanes.
A CASA
WC net. Per netejar el desguàs del vàter, cal abocar-hi un paquet de refresc i abocar-lo amb vinagre. És recomanable deixar l'eina més temps. Un excel·lent substitut per a diversos ànecs de vàter, que són productes químics perillosos i s'han provat en animals.
De males olors. El bicarbonat de sodi pot eliminar les olors. Per exemple, si aboqueu un parell de cullerades de refresc en un recipient i el poseu a la nevera, el vàter, l'armari de sabates o l'interior del cotxe, l'olor desagradable desapareixerà: l'absorbirà. El bicarbonat de sodi també es pot llençar a l'aigüera de la cuina si no fa l'olor que t'agradaria.
Neteja de superfícies. La soda farà front a la brutícia al bany, al lavabo, a les rajoles de ceràmica i als productes d'acer inoxidable. Brillaran com noves.
Rentant els plats. El refresc restaurarà l'aspecte original de la porcellana, la façana, l'esmalt, els gots, els gots i els gerros. A més, el bicarbonat de sodi eliminarà els dipòsits de te i cafè dels gots i tasses. El bicarbonat de sodi netejarà els aliments cremats de paelles i olles. El refresc substituirà completament el detergent per rentar plats quan es barregi amb mostassa en pols: aquesta composició elimina el greix.
Per fer brillar joies. Si netegeu les joies embrutades i altres articles de plata amb una esponja i bicarbonat de sodi, tornaran a brillar.
Per rentar pintes. La solució de soda netejarà eficaçment les pintes, els raspalls, els raspalls de maquillatge i les esponges. Duraran més i seran més suaus que el sabó normal.
Netegem la catifa. El bicarbonat de sodi substituirà el netejador de catifes. Per fer-ho, s'ha d'aplicar al producte bicarbonat de sodi en una capa uniforme i fregar amb una esponja seca, i després d'una hora passar l'aspirador. A més, la catifa se sentirà més fresca a mesura que el bicarbonat absorbeixi les olors.
Rentar finestres i miralls. Per mantenir els miralls nets i les finestres transparents, cal barrejar el bicarbonat de sodi i el vinagre en proporcions iguals. Aquesta solució rentarà les taques i eliminarà les ratlles.
Només penseu quantes coses a la vida quotidiana es poden substituir amb refresc! I això no només és un estalvi important, sinó també una oportunitat per cuidar la teva salut i el medi ambient. Ja no cal comprar productes de neteja en ampolles de plàstic, que no només són antinaturals, sinó que també s'han provat en animals. El refresc, en canvi, sol venir a emmagatzemar prestatges en paquets de paper; és segur per als humans i el medi ambient. Així que preneu nota!