Tres hamburgueses a la setmana és la quantitat màxima de carn que es pot permetre un europeu, segons l'organització ecologista Greenpeac. Només d’aquesta manera, segons els ecologistes, és possible influir en la destrucció del clima, així com tenir un efecte positiu sobre la salut humana.
Escriu sobre aquest agroportal.ua fent referència a EURACTIV.
Greenpeace proposa reduir el consum de carn un 2030% un 70 i un 2050% un 80.
L'organització cita les dades següents: la mitjana europea menja 1,58 kg de carn a la setmana. Per exemple, entre els europeus, els francesos ocupen el 6è lloc del món en termes de consum de carn, és a dir, fins a 83 kg per persona i any. En comparació, els espanyols mengen més de 100 kg de carn, mentre que els búlgars només 58 kg.
La revista mèdica líder mundial The Lancet recomana reduir el consum de carn a 2050 grams per setmana per persona en 300 en termes de beneficis per a la salut. La revista assenyala: "Una dieta rica en aliments vegetals aporta beneficis reals per a la salut i el clima" i esmenta que una dieta predominantment vegetariana alimentarà 10 milions de persones.
Greenpeace també demana a la Comissió Europea que es prengui aquesta qüestió més seriosament, ja que actualment 2/3 de la superfície agrícola europea està ocupada pel bestiar, cosa que contribueix a la contaminació de l'aigua i del medi ambient.
Recordarem que abans vam explicar per què no tothom continua sent vegetarià i també vam escriure sobre la inusual llet per a vegetarians creada a Suècia.