contingut
Un esmorzar ideal ha de consistir en cereals que ens aportin energia, làctics rics en proteïnes i minerals i fruites que contenen moltes vitamines i nutrients.
Quina és la millor manera de consumir aquests aliments?
1. Fruites i baies
A partir de fruites i baies, el millor és preparar una amanida de fruites o treure el suc. Menjar fruita seca a l’hivern.
2. Làctics
Donar preferència als productes lactis fermentats amb cultius vius i un mínim d'additius. Fixeu-vos en el formatge cottage, i el formatge també és molt bo: és líder en contingut de proteïnes i calci, a més, és fàcil de digerir.
3. Cereals
Els bons cereals dels cereals sense pelar i sense polir són hidrats de carboni complexos que s’absorbeixen lentament i donen una sensació de plenitud durant molt de temps. Pa de sègol o de gra sencer: ens proporciona sals minerals, fibra i hidrats de carboni. Flocs i muesli, que també són rics en hidrats de carboni i minerals.
Li encanten els esmorzars variats i, cada vegada que es desperti en previsió d’alguna cosa nova, no oblidi llegir les opcions per esmorzars interessants de diferents països.