contingut
Utilitzant dietes i reduint la quantitat de sucre a la nostra dieta, renunciem conscientment a tot allò que teòricament pot perjudicar la xifra. I es prohibeix molt erròniament menjar xocolata negra. Però conté poc sucre, sobretot en comparació amb els beneficis que aporta. Aquesta quantitat és insignificant.
Font de fibra
Hi ha molta fibra a la xocolata: una barra pot contenir fins a 11 grams de fibra dietètica. Redueixen el nivell de colesterol, saturen el cos i fan que no tingui gana durant molt de temps, contribueixen a l’ajust de la digestió.
Redueix la pressió
Els flavonoides, que es troben en grans quantitats a la xocolata, són antioxidants vegetals que poden reduir els nivells de colesterol i la pressió arterial. Els antioxidants també donen suport a la salut dels vasos sanguinis reforçant les seves parets i normalitzant el flux sanguini. L’ús de xocolata negra té un efecte positiu sobre el cor, reduint el risc de desenvolupar malalties cardiovasculars.
Augmenta la intel·ligència
Només un petit cub de xocolata negra pot millorar el rendiment si una persona treballa intel·lectualment. El cervell realitza tasques de manera molt més eficient després que els científics demostrin un refrigeri de xocolata.
Protegeix la pell
Com a antioxidant, la xocolata redueix significativament els efectes nocius de la llum solar sobre la nostra pell. A causa dels greixos vegetals, també hidrata la pell, suavitza les arrugues fines i afavoreix la producció de col·lagen.
Regula l’estat d’ànim
Gràcies al triptòfan que conté la xocolata, la serotonina es produeix al cervell. Com se sol anomenar, l’hormona de la felicitat, un neurotransmissor, afecta el nostre estat d’ànim, fent-nos sentir més feliços i amb més èxit. La xocolata també alleuja la tensió i el temperament curt durant els dies de canvis hormonals en les dones.
Estar sa!