Mira al teu voltant. Què t'envolta et porta alegria? Si no, potser és hora de netejar. Marie Kondo, organitzadora d'espais, ajuda a moltes persones a netejar les seves vides amb el seu llibre més venut Cleaning Magic i més tard el programa de Netflix Cleaning with Marie Kondo. El seu principi principal en la neteja és deixar només allò que porta alegria. Si ets vegà o vegetarià, ja has posat ordre en la teva dieta. Ara és el moment de cuidar la teva llar i la teva vida. A continuació, es mostren alguns consells per netejar la cuina, l'armari i l'espai digital dels quals Marie Kondo estaria orgullosa.
1. Llibres de cuina
Quantes vegades has preparat una recepta a partir d'un mini llibret gratuït que has rebut a la fira? Probablement no tant, si no. I, tanmateix, roman allà a la prestatgeria, encastat entre els vostres llibres de cuina que s'enrotllen lentament cap a un costat, desafiant constantment la prestatgeria feble.
No necessiteu una biblioteca sencera per fer bons àpats vegans, sobretot si teniu accés a Internet. Trieu entre 4 i 6 llibres d'autors de confiança i conserva-los només. Tot el que necessites és 1 llibre divertit, 1 llibre de menjar entre setmana, 1 llibre de forn, un llibre tot en un amb un glossari extens i 2 llibres addicionals (1 llibre que et fa molt feliç i 1 llibre sobre el teu tipus de cuina preferit). ).
2. Espècies i condiments bàsics
Teniu una allau d'espècies cada vegada que obriu el vostre armari de cuina? Hi ha pots allà fora asseguts sobre pots mig buits amb qui sap quin contingut?
Les espècies mòltes seques no duren per sempre! Com més temps s'asseuen a la prestatgeria, menys sabor desprèn. Quan es tracta de salses, hi ha coses que ni tan sols les temperatures antibacterianes de la nevera poden salvar. Millor ignoreu aquesta salsa artesanal especial que us crida a la botiga de la granja i seguiu les regles bàsiques d'emmagatzematge i dates de caducitat. Així estalvieu diners i la cuina en ordre.
No esperis que les espècies i les salses es facin malbé una a una; llenceu les que no feu servir d'un sol cop. En cas contrari, com diu Marie Kondo, "Neteja una mica cada dia i sempre netejaràs".
3. Electrodomèstics de cuina
Si no teniu prou espai al vostre taulell per col·locar còmodament una taula de tallar i estirar la massa, és probable que hi hagi massa aparells elèctrics.
Per descomptat, poden ser útils, però la majoria de nosaltres no necessitem un arsenal d'eines elèctriques de cuina per crear àpats de restaurant. Només els estris que utilitzeu cada dia s'han d'emmagatzemar al taulell. I encara que no us diem que llenceu el vostre deshidratador o la vostra màquina de gelats, almenys guardeu-los per emmagatzemar-los.
Potser us preguntareu: "I si vull fer galetes de kale o gelat l'estiu que ve?" Com assenyala Marie Kondo, "la por al futur no és suficient per mantenir les possessions innecessàries".
4. Vestuari
És segur dir que si ets vegà, probablement aquestes botes de cuir no et donen cap alegria. No aquells jerseis de llana lletjos o les samarretes grans que us van lliurar a cada esdeveniment en què vau participar.
Sí, la roba et pot fer sentir sentimental, però Marie Kondo pot ajudar-te a superar-ho. Respira profundament i recorda les sàvies paraules de Kondo: "Hem d'escollir allò que volem mantenir, no del que volem desfer".
Doneu roba feta amb materials animals i potser accepteu que no necessiteu aquesta samarreta de la universitat per recordar aquest moment alegre. Després de tot, els records es queden amb tu.
5. Xarxes socials
Desplaceu-vos cap avall, cap avall, cap avall... i el que se suposava que havia de ser un descans de cinc minuts d'Instagram es va convertir en una immersió de vint minuts pel forat del conill de les xarxes socials.
És fàcil perdre's en un univers interminable de fotos d'animals simpàtics, memes divertits i notícies interessants. Però aquest flux constant d'informació pot imposar el teu cervell i, sovint, després d'aquesta pausa, tornes als negocis encara més esgotat que quan anaves a fer una pausa.
Hora d'ordenar!
Deixeu de seguir els comptes que ja no us aporten alegria, i si això inclou amics, que així sigui. Com aconsella Marie Kondo: “Deixeu només allò que us parli al cor. Llavors, fes el pas i deixa anar tota la resta". Suprimeix els comptes pels quals acostumes a desplaçar-te i conserva els que proporcionen informació útil i els que realment et fan somriure.