Afegiu color a la vostra dieta amb herbes, espècies i condiments que tinguin un efecte positiu tant en la salut com en el gust de la vostra taula de menjador. Prevenció de malalties del cor, neteja de les artèries, aquestes espècies diàries afegiran una mica de salut al vostre esmorzar, dinar i sopar.
- Chilli
Afegiu calor al vostre plat amanint-lo amb pebrots. Trieu varietats especialment picants que continguin la màxima quantitat de capsaicina. La capsaicina és un ingredient que dóna a la planta la seva espècie i també conté propietats medicinals com l'alleujament del dolor, la lluita contra el càncer de pròstata, la curació d'úlceres. Si esteu preparats per tastar el pebrot més vigorós que hi ha, trieu Habanero o Bonet escocès. Per a varietats més indulgents, trieu jalapeño, piment espanyol o tomàquets cherry.
2. Canela
A tots ens agrada la canyella en pastissos, bollos, canyella i sucre, però hi ha maneres de treure més profit d'aquest condiment. La canyella es pot afegir a la farina de civada, la mantega de cacauet (per a amanida, per exemple), espolvorear moniatos o pastanagues. Afegint un efecte d'escalfament i sabor, la canyella també ajuda a mantenir les artèries sanes i a controlar els nivells de sucre i colesterol en sang.
3. Cúrcuma
La cúrcuma taronja brillant prové de la mateixa família que el gingebre, tots dos són antiinflamatoris (a més de prevenir alguns tipus de càncer).
4. Julivert
Malauradament, moltes persones descuiden un condiment com el julivert, volent deixar desapercebut la porció de la porció (potser l'olor específica de la boca que deixa aquest condiment també repel·leix). Però aquesta herba és coneguda per les seves propietats curatives des de l'època dels antics romans, i fins avui, els defensors del julivert reclamen els seus beneficis per als càlculs renals i la protecció contra les neoplàsies a les artèries.
5. All
Com l'all o no, no es pot negar els seus beneficis: com a ingredient principal de molts remeis naturals i de la medicina tradicional, l'all té efectes antifúngics, antibacterians i antivirals, i alguns estudis demostren que també prevé els coàguls de sang.