Les Cinc Llibertats van ser enunciades pel Consell de Benestar Animal de la Granja el 1992 i s’han incorporat a la definició de benestar animal de l’Organització Mundial de la Salut Animal (OIE).

Ara són un referent en el camp: no patir fam ni set, no patir molèsties, no patir dolor, lesions o malalties, ser capaços d’expressar els comportaments naturals propis de l’espècie. i no experimentar por ni angoixa.