El metabolisme, o metabolisme, és el procés pel qual el cos converteix els aliments en energia. Si teniu problemes de sobrepès, és possible que hàgiu d’estimular el metabolisme. Per descomptat, ningú va cancel·lar l’activitat física diària. Però, a més d’això, val la pena incloure en la dieta alguns aliments que ajudin a millorar el metabolisme i a desfer-se dels quilos innecessaris.
Llavors, què beure i menjar per accelerar el metabolisme?
Començaré amb les begudes.
Te verd
Prengui te verd cada dia. No només donarà un fort impuls al metabolisme, sinó que també saturarà el cos amb antioxidants: catequines. El te verd, combinat amb exercici moderat, pot reduir significativament el greix de la cintura. El millor és beure te verd acabat d’elaborar: els tes embotellats solen tenir una concentració més baixa de nutrients, sense oblidar el fet que sovint s’hi afegeix sucre o edulcorants artificials.
Oolong
El te Oolong (te semi-fermentat, que a la classificació xinesa és intermedi entre el verd i el vermell / negre / tes) conté polifenols, que bloquegen els enzims responsables de la formació de greixos. Després de cada tassa d’olong, el metabolisme s’accelera i l’efecte dura fins a diverses hores. Aquest te conté menys cafeïna que el te negre o el cafè, de manera que, substituint-los per oolong, evitaràs un consum excessiu de cafeïna.
Té verd matcha
Aquest te verd conté els polifenols EGCG, un compost termogènic que els científics creuen que augmenta el metabolisme. A diferència d'altres tes verds, el matcha es mol en pols que es dissol completament a l'aigua. És a dir, quan el beus, t’entens amb les fulles de te i tots els seus nutrients beneficiosos. Gaudeix-lo fred: les begudes fredes fan que el teu cos funcioni, cremant més calories. I per accelerar el metabolisme, heu de beure tres tasses d’aquest meravellós te al dia.
Vinagre de sidra de poma sense refinar
Una cullerada d’aquest vinagre, diluït en un got d’aigua, ajuda a frenar l’absorció d’hidrats de carboni i a prevenir pics sobtats de sucre a la sang. Vaig escriure un post a propòsit de per a què serveix més el vinagre de sidra de poma i el fàcil que es pot fer a casa. Ara és la temporada de les pomes locals, és hora de preparar vinagre per a l'any que ve.
Sàlvia te de fulles soltes
Els compostos que es troben al te de fulla de sàlvia ajuden a eliminar el sucre del cos. Això fa saber al cos que és hora d’absorbir els nutrients, l’energia dels quals utilitzarem durant el dia. Només una tassa d’aquest te a l’esmorzar fixarà el ritme adequat de metabolisme durant tot el dia.
Aigua congelada
Quan bevem aigua amb gel, fa que el nostre cos cremi calories, fent que la temperatura corporal torni a la normalitat. Vuit gots d'aigua freda al dia cremaran gairebé 70 calories. A més, beure un got d’aigua gelada abans dels àpats us pot ajudar a sentir-vos plens més ràpidament, evitant així menjar en excés. Personalment, no puc beure aigua gelada, però a molta gent li agrada.
I aquí teniu algunes espècies que ajuden a augmentar el metabolisme.
Pebre negre
La propera vegada que busqueu una saladora, proveu de prendre un molí de pebre: l’alcaloide piperina, que es troba en el pebre negre, accelerarà el vostre metabolisme. I, reduint la sal de la vostra dieta, reduirà la ingesta de sodi.
Pebre vermell picant
La picor de Chili prové d’un compost bioactiu anomenat capsaicina, que ajuda a frenar la gana augmentant la temperatura corporal. A més, l’efecte termogènic de la capsaicina fa que el cos cremi 90 kcal addicionals immediatament després d’un àpat. Intenteu incloure més pebrots vermells, pebrots de caiena, jalapenos, habanero o tabasco a la vostra dieta.
Gingebre
Si voleu menjar a la taula que us ajudi a accelerar el metabolisme, talleu el gingebre fresc i salteu-lo amb verdures. El gingebre no només ajuda a la digestió, sinó que també pot augmentar la taxa metabòlica fins a un 20%. El gingebre es pot afegir al te i a altres begudes calentes.
En el proper post sobre metabolisme, tractaré d’activitats i hàbits senzills que us ajudaran a accelerar el metabolisme.
Seguiu el meu bloc amb Bloglovin