El món està literalment boig per una dieta d'aliments crus. Moltes celebritats abandonen la carn, el peix, els lactis i passen a sucs frescos, fruites, verdures i fruits secs. Wday.ru va descobrir quina de les estrelles es considera crua i com de seriosa és la seva afició.
La dieta d'aliments crus va sorgir a la segona meitat del segle passat com una de les opcions per al vegetarianisme. Tanmateix, si els vegetarians es permeten menjar aliments que han estat sotmesos a un tractament tèrmic, els cruels mengen tot en la seva forma original. És a dir, el menjar no es fregeix, no es cou al forn, no es cuina al vapor, sinó que es serveix fred.
A més de tot tipus de verdures i fruites, la dieta dels crudistes inclou fruits secs, olis vegetals premsats en fred, fruits secs i fins i tot cereals, però es mengen després de germinar. Els crudistes creuen que d'aquesta manera es conserva al màxim el valor nutricional dels productes. Un altre dels seus arguments és que antigament la gent no menjava menjar fregit i cuinat i no menjava carn i peix.
Hi ha diverses opcions per a una dieta d'aliments crus. Per exemple, els seguidors d'una dieta d'aliments crus omnívors mengen de tot: peix, carn i productes lactis, però tot això ha de ser cru. Els vegetarians crus permeten la llet i els ous crus. Tot i així, la majoria dels crudistes s'adhereixen a restriccions estrictes: ni carn, peix ni llet, només aliments d'origen vegetal. És cert que poques celebritats que s'embarquen en una dieta d'aliments crus compleixen regles tan estrictes.
Es creu que va ser Demi Moore qui va ser pionera en la dieta d'aliments crus a Hollywood. L'actriu està segura que és aquest sistema nutricional el que li permet mantenir la seva bellesa.
La dieta de Moore inclou un còctel de 10 tomàquets i substitueix els dolços per suc de cirera congelat sense sucre. Al mateix temps, l'actriu no rebutja els aliments d'origen animal, sinó que els menja sense tractament tèrmic.
Per exemple, per esmorzar, la Demi pot menjar una amanida de fruites, per dinar –carpaccio de vedella amb verdures, per sopar– verdures i sushi sense arròs. I tot això es regeix amb molt suc de tomàquet.
I un secret més: els pebrots s'afegeixen als productes, cosa que permet accelerar el metabolisme i, en conseqüència, la crema de greixos.
Tot i que la famosa actriu figurava a la nostra llista, encara no es pot anomenar una clàssica raw foodist. De fet, menja la majoria dels productes crus. A més de fruits secs, llavors, verdures i fruites, la Jolie menja farinetes remullades amb aigua amb mel i fruita. No obstant això, no rebutja les proteïnes animals i menja pollastre o peix, al vapor o al forn en paper d'alumini un parell de vegades per setmana. L'actriu també es permet el iogurt baix en greix i la mató, les sopes fredes de verdures, com el gaspatxo, i tot tipus de tes que no es poden fer sense aigua bullint.
A causa d'aquests matisos en la dieta, els crudistes convençuts no reconeixen l'actriu com a seva. Jolie recomana que t'incorporis gradualment a la dieta d'aliments crus, organitzant-te dies de dejuni amb verdures i fruites. A més, l'actriu ofereix escoltar els desitjos del seu cos.
El cantant i actor, segons ell, fa més de 20 anys que practica el vegetarianisme. No obstant això, de tant en tant es desvia del sistema d'alimentació escollit.
Per exemple, quan se li va oferir el paper de Mark Chapman, l'assassí de John Lennon, Jared es va haver de recuperar pràcticament, no sense l'ajuda de proteïnes i hidrats de carboni cuinats per experts. Després de la filmació, en Jared va decidir recuperar la forma amb una dieta d'aliments crus. Va començar a menjar fruits secs sense sal, baies i altres aliments crus.
Recentment, Jared Leto s'ha tornat generalment addicte a l'anomenat fruitarisme: aquest és un tipus de dieta d'aliments crus, quan només es mengen fruites.
Durant les entrevistes, sovint se'l pot veure amb plàtans o mandarines. Tanmateix, pel bé d'un paper a la pel·lícula, de vegades està disposat a sacrificar principis i menjar tonyina, però només davant la càmera i només per l'art.
És difícil anomenar a l'actriu un clàssic de la cuina crua: Uma Thurman no s'adhereix a aquest sistema alimentari tot el temps. L'utilitza com una de les seves moltes dietes, tot i que menja aliments crus amb freqüència i regularment.
Segons l'actriu, li va costar molt acostumar-se al menjar cru. Però quan es va involucrar, li va agradar.
A diferència dels vegans, Thurman, durant els períodes en què segueix una dieta "crua", menja no només aliments vegetals, com ara fruites seques i cereals germinats, sinó també carn crua.
L'actriu es va convertir en una crua foodist després de llegir la novel·la Eating Animals de Jonathan Safran Foer. A més, segons Portman, li agradava la dieta de Demi Moore.
És cert que Natalie Portman es va mantenir com a alimentària crua només abans de l'embaràs. Tan bon punt es va adonar que esperava un nadó, va decidir canviar al vegetarianisme. L'actriu va sentir que el cos necessita llet, mantega i ous, i no els va negar. Tenia por que el nen no pogués obtenir suficients vitamines per al seu desenvolupament. Tanmateix, és possible que Portman torni a la dieta d'aliments crus.
Un conegut va convèncer el famós actor de convertir-se en vegetarià quan tenia 24 anys. El canvi de dieta, segons Harrelson, li va permetre desfer-se dels seus problemes de salut.
Més tard, l'estrella de Hollywood es va tornar addicta a una dieta d'aliments crus. La majoria dels productes que consumeix l'actor es cultiven a la seva granja ecològica a l'illa hawaiana de Maui.
La dieta de Harrelson és principalment fruites, verdures i fruits secs. L'actor també guanya molts diners amb les seves conviccions: és copropietari d'un restaurant vegà i de la primera cerveseria orgànica del món.
El cantant s'anomena cruelisme moderat. Des dels 15 anys segueix una dieta vegetariana. La seva dieta es basa en verdures, fruites, llavors de sèsam, algues, sopa de miso i arròs sense processar. Però de tant en tant Madonna passa a una dieta d'aliments crus i durant molt de temps només menja verdures, amanides de fruites, herbes aromàtiques i beu sucs acabats d'esprémer.
L'actriu es va convertir en vegetariana a una edat més primerenca que Madonna, als 12 anys. El mateix llibre que Natalie Portman, Eating Animals, la va motivar per avançar cap a una dieta d'aliments crus. A més, es va convertir en una lluitadora activa pels drets dels nostres germans petits.
Hathaway menja verdures i fruites, i li agrada especialment el bròquil. Afegeix salsa de jalapeño als seus plats. A la nit, l'actriu beu dues cullerades d'oli d'oliva verge extra. Afavoreix l'eliminació de toxines del cos i millora l'estat de la pell.
La cantant aborda la seva dieta de manera racional. Fa uns quants anys, va deixar la carn, el pollastre i el peix i es va convertir en vegetariana. Publica els seus plats a Instagram i fins i tot ofereix receptes. Per a Casanova, una dieta d'aliments crus no és un sistema alimentari permanent. Hi canvia a l'estiu, quan les fruites i verdures contenen la màxima quantitat de nutrients.
A la cantant li encanta la barreja de sopes de carbassa, espinacs i coliflor. També en la seva dieta hi ha amanides d'api, alvocat, pastanaga, enciam i suluguni, amanits amb espècies exòtiques. Al mateix temps, a Casanova li encanta el te de gingebre, el te pu-erh, el cafè i la xocolata, per la qual cosa no la pots anomenar crudistes convençuda.
Fundadora de l'empresa Food SPA per a la producció de productes per a una alimentació saludable i desintoxicació de l'organisme.
La dieta d'aliments crus sol venir en el curs de l'evolució nutricional. És un error considerar una dieta de cru com una dieta, encara que sigui llarga, perquè després de la dieta encara tornes als teus aliments habituals.
En el meu cas, tot va anar a poc a poc. Al principi vaig deixar de menjar carn vermella, després pollastre, ous, peix i després, a partir de productes lactis. I al final vaig passar a una dieta d'aliments crus. El secret principal és que no us heu de limitar deliberadament: només heu d'escoltar el vostre cos i rebutjar aquells productes que no necessita. Sé quin producte i exactament com afecta el meu cos. Si la carn no és bona per a mi, per què menjar allò que és dolent? És un producte tòxic que contamina l'organisme. Per a qualsevol persona que consideri canviar a una dieta d'aliments crus, recomanaria llegir The China Study de Colin i Thomas Campbell. Moltes persones que conec van deixar de menjar carn després de llegir-la.
També són molt útils els dies de dejuni, quan l'organisme rep nutrients durant el dia d'aliments saludables que no contenen sucre, farina i que no s'han fregit. Com a resultat, després d'aquests dies, els hàbits gustatius poden canviar. Recomano començar el matí amb un got de suc verd extret de poma, cogombre, api, espinacs i llima. Moltes persones sanes netegen periòdicament el seu cos amb sucs desintoxicants premsats en fred. Tanmateix, si hi ha malalties, per exemple, problemes amb el pàncrees o úlceres d'estómac, es recomana diluir el suc amb aigua d'un a tres. En qualsevol cas, la ingesta a llarg termini de sucs, per exemple, en un o dos dies, és millor començar només després de consultar un metge. “
Entrevista
Què et sembla una dieta d'aliments crus?
He practicat aquest sistema d'alimentació diverses vegades, però no puc seure-hi tot el temps.
Ni tan sols sabia què era
No entenc com només es poden menjar fruites i verdures crues
Sóc un veterà raw foodist