Recentment hi ha una tendència de moda que diu que una persona avançada hauria de visitar llocs de poder. Però sovint la gent només està intentant retre homenatge a la moda. El terme bíblic "vanitat de les vanitats" no sona gens com a nominal per a l'home modern. A la gent li encanta moure's. No s'asseuen quiets. Fan llargues llistes als seus organitzadors de què, on i quan visitar. Per això, juntament amb el Louvre, l'Hermitage, l'Ashvattham de Delhi, les piràmides egípcies, Stonehenge, Angkor Wat està fermament arrelada en la ment dels qui segueixen l'homenatge a la moda i posen una garrapata al llibre de la vida: He estat aquí. , l'he visitat, l'he apuntat aquí.
Aquesta idea me la va confirmar la meva amiga Sasha, un noi rus de Samara que va venir a Angkor Wat i es va enamorar tant d'aquest lloc que va decidir quedar-se i treballar aquí com a guia.
Angkor Wat és el monument més gran de la història, l'arquitectura i la metafísica, que va ser descobert pels francesos a la selva cambodjana a principis del segle XIX. La primera vegada que molts de nosaltres ens vam familiaritzar amb la imatge d'Angkor Wat, llegint els contes de fades de Kipling sobre la ciutat abandonada dels micos, però el cert és que les ciutats abandonades i envaïdes per la selva no són en absolut un conte de fades.
Les civilitzacions neixen i moren, i la natura fa la seva obra eterna. I podeu veure el símbol del naixement i la mort de la civilització aquí als antics temples de Cambodja. Els grans arbres tropicals sembla que intenten estranyar les estructures de pedra humanes als seus braços, agafant blocs de pedra amb les seves arrels poderoses i apretant els braços, literalment uns quants centímetres a l'any. Amb el pas del temps, apareixen imatges èpiques sorprenents, on tot allò temporal creat per l'home, per dir-ho, torna al si de la mare naturalesa.
Vaig preguntar a la guia Sasha: què feies abans de Cambodja? Sasha va explicar la seva història. En poques paraules, era músic, va treballar a la televisió, després va menjar àcid fòrmic en un formiguer enorme anomenat Moscou i va decidir traslladar-se a Samara, on es va familiaritzar amb el bhakti ioga. A Sasha li va semblar que marxava de Moscou per fer alguna cosa important i domèstica. Va somiar amb l'art amb majúscules, però després d'aprendre sobre el bhakti ioga, es va adonar que l'art veritable és la capacitat de veure el món a través dels ulls de l'ànima. Després de llegir el Bhagavad Gita i el Bhagavata Purana, vaig decidir anar aquí per veure amb els meus propis ulls el gran monument de l'antiga cosmologia vèdica, i em vaig enamorar tant d'aquests llocs que vaig decidir quedar-me aquí. I com que el turista rus, en la seva majoria, parla poc anglès i vol comunicar-se amb els seus, va aconseguir una feina de guia en una agència de viatges local. Com diuen, no per interès propi, sinó per aprendre-ne més des de dins.
Li vaig preguntar: "Així que ets vegetarià?" Sasha va dir: "Per descomptat. Crec que qualsevol persona sensata que conegui profundament la seva naturalesa hauria de ser vegetarià, i encara més. A les notes de la seva veu seriosa i persuasiva, vaig escoltar dues declaracions: la primera era "naturalesa interior" i la segona era "vegetarià i més". Em va interessar molt escoltar l'explicació dels llavis d'un jove: una nova generació de nens Indigo. Amb un ull amb astucia, vaig preguntar en veu baixa: "Explica'm què vols dir amb la paraula. naturalesa interior? "
Aquesta conversa va tenir lloc en una de les galeries del temple, on es van tallar bells frescos del bateig de l'oceà lletós en una paret sense fi. Els déus i els dimonis van estirar la serp universal Vasuki, que va ser utilitzada com la corda més llarga de la història de la creació. I aquesta corda viva cobria la muntanya universal Meru. Es va quedar a les aigües de l'oceà Causal i va ser recolzada per la seva enorme tortuga avatar, Kurma, l'encarnació del mateix Senyor Suprem Vishnu. Als llocs de poder, les preguntes i les respostes ens arriben si estem a la recerca.
La cara del meu guia es va posar seriosa, semblava que obria i tancava molts enllaços informàtics a la seva ment, perquè volia parlar breument i sobre el principal. Finalment va parlar. Quan els Vedes descriuen una persona, li apliquen el terme Jivatma (jiva-atma), o ànima. Jiva està molt en consonància amb la paraula russa vida. Podem dir que l'ànima és allò que està viu. La segona part, atma, vol dir que és individual. Cap ànima és igual. L'ànima és eterna i té una naturalesa divina.
"Resposta interessant", vaig dir. "Però fins a quin punt l'ànima és divina, segons la teva opinió?" Sasha va somriure i va dir: "Només puc respondre el que llegeixo als Vedes. La meva pròpia experiència és només la meva creença en les paraules dels Vedes. No sóc Einstein ni Vedavyas, només estic citant les paraules dels grans savis metafísics. Però els Vedes diuen que hi ha dos tipus d'ànimes: una són les que viuen al món de la matèria i depenen dels cossos físics, neixen i moren com a conseqüència del karma; d'altres són ànimes immortals que habiten en els mons de la consciència pura, no són conscients de la por al naixement, la mort, l'oblit i el patiment associats a ells.
És el món de la consciència pura que es presenta aquí al centre del complex del temple d'Angkor Wat. I l'evolució de la consciència són mil passos pels quals s'eleva l'ànima. Abans de pujar al cim del temple, on hi ha la Deïtat Vishnu, haurem de passar per moltes galeries i passadissos. Cada pas simbolitza un nivell de consciència i il·luminació. I només una ànima il·luminada veurà no una estàtua de pedra, sinó l'Essència Divina eterna, que mira amb alegria, atorgant una mirada misericordiosa a tots els qui entren aquí.
Vaig dir: "Espera, vols dir que l'essència d'aquest Temple només era accessible als il·lustrats, i tots els altres van veure esglaons de pedra, baixos relleus, frescos, i només els grans savis, lliures de la coberta de la il·lusió, podien contemplar l'Ànima Suprema. , o la font de totes les ànimes: Vishnu o Narayana? "Això és", va respondre Sasha. "Però els il·lustrats no necessiten temples ni formalitats", vaig dir. "Qui ha assolit la il·luminació pot veure el Senyor a tot arreu, a cada àtom, a cada cor". La Sasha va somriure i va respondre: "Aquestes són veritats òbvies. El Senyor és a tot arreu, en cada àtom, però al Temple mostra una misericòrdia especial, revelant-se tant a la gent il·luminada com a la gent corrent. Per tant, tothom va venir aquí: místics, reis i gent normal. L'Infinit es revela a cadascú segons la capacitat del percebut, i també segons com ens vol revelar el seu secret. Aquest és un procés individual. Només depèn de l'essència de la relació entre l'ànima i Déu".
Mentre parlàvem, ni tan sols ens vam adonar de com una petita multitud de turistes s'agrupava al nostre voltant, juntament amb un guia d'edat avançada. Evidentment, aquests eren els nostres compatriotes que ens escoltaven amb molt d'interès, però el que més em va impactar va ser que el guia cambodjà va assentir amb el cap amb aprovació, i després va dir en bon rus: “Sí, és així. El rei que va construir el temple era ell mateix un representant de Vishnu, l'Altíssim, i ho va fer perquè tots els habitants del seu país, independentment de la casta i l'origen, poguessin obtenir darshan: la contemplació de la imatge divina de l'Altíssim.
Aquest temple representa tot l'univers. La torre central és la muntanya daurada de Meru, que impregna tot l'univers. Es divideix en nivells que representen els plans de l'ésser superior, com Tapa-loka, Maha-loka i altres. En aquests planetes viuen grans místics que han assolit un alt nivell de consciència. És com una escala que condueix a la més alta il·luminació. Al capdamunt d'aquesta escala hi ha el propi creador Brahma, com un ordinador potent amb quatre processadors: Brahma té quatre caps. En el seu cos intel·lectual, com els bifidobacteris, hi viuen milers de milions de savis. Tots junts semblen una gran matriu de raid informàtic, modelen el nostre Univers en format 3D i, després de la seva destrucció, després d'haver acabat el seu servei al món, es traslladen al món de la consciència superior".
"Què hi ha a baix?" Vaig preguntar. El guia, somrient, va respondre: “A sota hi ha els mons inferiors. El que els cristians anomenen infern. Però no tots els mons són tan terribles com Dante o l'església els va descriure. Alguns dels mons inferiors són molt atractius des del punt de vista material. Hi ha plaers sexuals, tresors, però només els habitants d'aquests mons estan en l'oblit de la seva naturalesa eterna, estan privats del coneixement del diví.
Vaig fer broma: “Com estan els finlandesos, o què? Viuen al seu petit món amb les seves petites alegries i no creuen en res més que en ells mateixos. El guia no va entendre qui eren els finlandesos, però va entendre la resta i, somrient, va assentir amb el cap. Va dir: "Però fins i tot allà, la gran serp Ananta, un avatar de Vishnu, el glorifica amb mil caps, de manera que sempre hi ha esperança a l'Univers per a tothom. I la sort especial és néixer com a humà”, va respondre el guia.
Vaig somriure i vaig començar a parlar per ell: “Precisament perquè només una persona pot passar quatre hores conduint a la feina en el trànsit, deu hores per treballar, una hora per menjar, cinc minuts per sexe, i al matí tot torna a començar. ” El guia va riure i va dir: “Bé, sí, tens raó, només l'home modern és capaç de passar la vida tan sense sentit. Quan té temps lliure, es comporta encara pitjor, a la recerca de plaers ociosos. Però els nostres avantpassats no treballaven més de 4 hores al dia, seguint el cànon vèdic. Això era suficient per proveir-se de menjar i roba. "Què van fer la resta del temps?" - vaig preguntar causticament. El guia (khmer), somrient, va respondre: “Una persona es va aixecar durant el període de brahma-muhurta. Són cap a les quatre de la matinada quan el món comença a despertar-se. Es banyava, meditava, fins i tot podia fer ioga o exercicis de respiració durant una estona per concentrar la ment, després deia mantres sagrats, i podria, per exemple, anar al temple d'aquí per participar a la cerimònia d'arati".
"Què és arati?" Vaig preguntar. El Khmer va respondre: "Aquesta és una cerimònia mística quan s'ofereixen aigua, foc, flors, encens al Totpoderós". Vaig preguntar: "Necessita Déu els elements físics que va crear, perquè de totes maneres tot li pertany?" El guia va apreciar la meva broma i va dir: "En el món modern, volem utilitzar el petroli i l'energia per servir-nos a nosaltres mateixos, però durant la cerimònia d'adoració recordem que tot en aquest món és per a la seva felicitat, i només som petites partícules d'un món harmònic enorme, i ha d'actuar com una sola orquestra, llavors l'univers serà harmònic. A més, quan oferim alguna cosa al Totpoderós, Ell no accepta elements físics, sinó el nostre amor i devoció. Però el seu sentiment en resposta al nostre amor els espiritualitza, de manera que les flors, el foc, l'aigua esdevenen espirituals i purifiquen la nostra consciència bruta.
Un dels oients no ho va aguantar i va preguntar: "Per què hem de purificar la nostra consciència?" El guia, somrient, va continuar: “La nostra ment i el nostre cos estan subjectes a una contaminació incessant: cada matí ens rentem les dents i ens banyem. Quan hem netejat el nostre cos, experimentem un cert plaer que ens ve de la neteja”. "Sí, ho és", va respondre l'oient. “Però no només el cos està contaminat. La ment, els pensaments, els sentiments: tot això està contaminat en el pla subtil; quan la consciència d'una persona es contamina, perd la capacitat d'experimentar experiències espirituals subtils, esdevé groller i poc espiritual". La noia va dir: "Sí, anomenem aquestes persones de pell gruixuda o materialistes", i després va afegir: "Desafortunadament, som la civilització dels materialistes". Khmer va negar amb el cap tristament.
Per animar els presents, vaig dir: “No tot està perdut, estem aquí i ara, i estem parlant d'aquestes coses. Com deia Descartes, dubto, per tant existeixo. Aquí està el meu amic Sasha, també és un guia i està interessat en el bhakti ioga, i vam venir a rodar una pel·lícula i fer una exposició". En escoltar el meu discurs ardent, amb l'esperit de Lenin en un cotxe blindat, el guia khmer va riure, eixamplant els seus ulls infantils d'ancià, i em va donar la mà. “Vaig estudiar a Rússia, a l'Institut Patrice Lumumba, i nosaltres, gent del sud, sempre hem estat captivats pel fenomen de l'ànima russa. Sempre sorprèn el món sencer amb les teves accions increïbles: o vols a l'espai o compleixes el teu deure internacional. Els russos no us podeu quedar quiets. Estic molt content de tenir una feina així: la gent local fa temps que s'ha oblidat de les seves tradicions i vénen aquí només per mostrar respecte pels santuaris característics dels asiàtics, però els russos voleu arribar al fons, així que em vaig alegrar molt de Ens veiem. Deixa'm presentar-me: em dic Prasad. Sasha va dir: "Això està en sànscrit: menjar consagrat!" El guia va somriure i va dir: "Prasad no només és menjar il·luminat, sinó que generalment significa la misericòrdia del Senyor. La meva mare era molt pietosa i va pregar a Vishnu perquè li enviés misericòrdia. I així, després d'haver nascut en una família pobra, vaig rebre una educació superior, vaig estudiar a Rússia, vaig ensenyar, però ara només treballo com a guia, de tant en tant, diverses hores al dia, per no estancar-me, a més, M'agrada parlar rus.
"Bé", vaig dir. En aquest moment, ja estàvem envoltats d'una multitud de gent bastant decent i altres russos que passaven a l'atzar, i no només russos, es van unir al grup. Aquest públic format espontàniament semblava que es coneixien des de fa molt de temps. I de sobte una altra personalitat impressionant: "Gran actuació", vaig sentir parlar rus amb un accent indi familiar. Davant meu hi havia un indi petit i prim amb ulleres, camisa blanca i orelles grans, com les del Buda. Les orelles em van impressionar molt. Sota unes maldestres ulleres olimpíades d'estil vuitanta, brillaven els ulls astuts; una lupa gruixuda semblava fer-los el doble de grans, sí, només es recordaven els ulls i les orelles enormes. Em va semblar que l'hindú és un alienígena d'una altra realitat.
En veure la meva sorpresa, l'hindú es va presentar: “Professor Chandra Bhattacharya. Però la meva dona és Mirra. Vaig veure una dona envellida mig cap més curta, amb exactament les mateixes ulleres i també amb orelles grans. No vaig poder contenir el meu somriure i al principi vaig voler dir alguna cosa com això: "Sou com uns humanoides", però ell es va atrapar i va dir educadament: "Ets més com un germà i una germana". La parella va somriure. El professor va dir que va aprendre rus durant els anys d'activa amistat rus-índia, després d'haver viscut durant diversos anys a Sant Petersburg. Ara està jubilat i viatja a diferents llocs, fa temps que somia amb venir a Angkor Wat i la seva dona somiava veure els famosos frescos amb Krishna. Vaig aixecar els ulls i vaig dir: "Aquest és el temple de Vishnu, tens Krishna a l'Índia". El professor va dir: "A l'Índia, Krishna i Vishnu són el mateix. A més, Vishnu, encara que el Suprem, però des del punt de vista dels Vaishnavas, només ocupa una posició divina generalment acceptada. Immediatament el vaig interrompre: "Què vols dir amb la paraula generalment acceptada?" "La meva dona t'ho explicarà. Malauradament, no parla rus, però no només és crítica d'art, sinó també teòloga sànscrita". Vaig somriure incrèdul i vaig assentir amb el cap.
La puresa i la claredat de l'idioma de la dona del professor em va impactar des de les primeres paraules, tot i que parlava clarament "anglès indi", però es va sentir que la fràgil dama era una excel·lent oradora i clarament una professora experimentada. Ella va dir: "Mira amunt". Tothom va aixecar el cap i va veure els antics baixos relleus d'estuc, molt mal conservats. La guia khmer va confirmar: "Oh, sí, aquests són frescos de Krishna, alguns d'ells ens entenen i altres no". La dona índia va preguntar: "Quines són incomprensibles?" El guia va dir: “Bé, per exemple, aquest. Em sembla que aquí hi ha una mena de dimoni i una història estranya que no es troba als Puranes. La dama va dir amb veu seriosa: "De cap manera, no són dimonis, només són el nadó Krishna. Està a quatre potes, perquè és un Gopal acabat de néixer, com un nadó és una mica grassonet, i les parts que li falten a la cara et donen una idea d'ell com un dimoni. I aquí teniu la corda que la seva mare li va lligar al cinturó perquè no fos entremaliat. Per cert, per molt que intentés lligar-lo, sempre no hi havia prou corda, perquè Krishna és il·limitat, i només pots lligar l'il·limitat amb una corda d'Amor. I aquesta és la figura de dos celestes que va alliberar, que resideixen en forma de dos arbres.
Tothom al voltant es va sorprendre amb la senzillesa i claredat que la dona explicava l'argument del baix relleu mig esborrat. Algú va treure un llibre amb una foto i va dir: "Sí, és veritat". En aquell moment, vam presenciar una conversa sorprenent entre representants de dues civilitzacions. Aleshores, el guia cambodjà va canviar a l'anglès i va preguntar en silenci a la dona del professor per què al temple de Vishnu hi ha frescos de Krishna als sostres? I això què vol dir? La dona va dir: "Ja us hem dit que a l'Índia els Vaishnavas creuen que Vishnu és un concepte general de Déu, com ara: el Suprem, el Creador, el Totpoderós, el Totpoderós. Es pot comparar amb un emperador o un autòcrata. Té opulències com la bellesa, la força, la fama, el coneixement, el poder, el despreniment, però en la forma de Vishnu els seus aspectes principals són el poder i la riquesa. Imagineu-vos: un rei, i tothom està fascinat pel seu poder i riquesa. Però, per què o per qui li fascina el mateix tsar? Una dona russa de la multitud, que escoltava atentament, va dir: "El tsar, és clar, està fascinat per la Tsaritsa". "Exacte", va respondre la dona del professor. "Sense una reina, un rei no pot ser completament feliç. El rei ho controla tot, però el palau està controlat per la reina, Lakshmi.
Llavors vaig preguntar: "I Krishna? Vishnu-Lakshmi: tot està clar, però què hi té a veure Krishna? La dona del professor va continuar imperturbable: "Imagina't que el tsar té una residència de camp o una casa rural". Vaig respondre: "Per descomptat, m'ho puc imaginar, com que la família Romanov vivia a Livadia, a Crimea, a la datxa, també hi havia Tsarskoie Selo". "Exactament", va respondre aprovadora: "Quan el rei, juntament amb la seva família, amics i familiars, es retira a la seva residència, l'accés només està obert a l'elit. Allà el rei gaudeix de la bellesa de la natura, no necessita corona, ni or, ni símbols de poder, perquè està amb els seus familiars i éssers estimats, i aquest és Krishna, el Senyor que canta i balla.
Khmer va negar amb el cap d'aprovació, aleshores un dels oients atents, que ja havia participat en la conversa, va dir: "Així que els baixos relleus dels sostres són un indici que fins i tot Vishnu té un món secret que és inaccessible per als simples mortals!" Khmer va respondre: “Estic profundament satisfet amb la resposta del professor indi, perquè la majoria dels científics aquí són europeus, i són ateus, només tenen un enfocament acadèmic. El que va dir la senyora Bhattacharya em sembla una resposta més espiritual. La dona del professor va respondre amb força determinació: “L'espiritualitat també és una ciència. Fins i tot en els meus primers anys, vaig rebre la iniciació a les Matemàtiques Gaudiya dels professors Vaishnava, seguidors de Sri Chaitanya. Tots ells eren excel·lents coneixedors del sànscrit i de les escriptures, i la seva profunditat de comprensió de les qüestions espirituals era tan perfecta que molts estudiosos només poden envejar. Vaig dir: "No té sentit discutir. Els científics són científics, tenen el seu propi enfocament, els teòlegs i els místics veuen el món a la seva manera, encara tendeixo a creure que la veritat està en algun lloc intermedi: entre la religió i la ciència. L'experiència mística està més a prop de mi".
Rotllets de primavera fregits amb cacauets
Sopa vegetariana amb fideus d'arròs
En això ens vam separar. El meu estómac ja tenia rampes de gana i de seguida vaig voler menjar alguna cosa saborosa i calenta. "Hi ha un restaurant vegetarià per aquí?" Li vaig preguntar a la Sasha mentre caminàvem pels llargs carrerons d'Angkor Wat fins a la sortida principal. Sasha va dir que la cuina tradicional de Cambodja és semblant al menjar tailandès, i hi ha diversos restaurants vegetarians a la ciutat. I a gairebé tots els restaurants se us oferirà una extensa carta vegetariana: amanides de papaia, curri amb arròs, broquetes tradicionals de bolets, sopa de coco o tom yum amb bolets, només una mica local.
Vaig dir: "Però encara m'agradaria un restaurant purament vegetarià, i preferiblement més a prop". Aleshores Sasha va dir: "Aquí hi ha un petit centre espiritual, on viuen els Vaishnavas. Tenen previst obrir un cafè vèdic amb cuina índia i asiàtica. Està molt a prop, a la sortida del temple, només cal girar pel carrer següent.” "Què, ja estan treballant?" Sasha va dir: "La cafeteria està en marxa, però definitivament ens donaran de menjar, ara és l'hora de dinar. Crec que fins i tot de manera gratuïta, però probablement haureu de deixar donacions. Vaig dir: "No m'importen uns quants dòlars, sempre que el menjar sigui bo".
El centre va resultar ser petit, la cafeteria es trobava al primer pis d'una casa adossada, tot estava molt net, higiènic, amb el més alt nivell. Al segon pis hi ha una sala de meditació, Prabhupada es trobava a l'altar, Krishna amb l'aspecte local de Cambodja, com em van explicar els fundadors del Centre, aquí hi ha les mateixes Deïtats, però, a diferència de l'Índia, tenen diferents posicions corporals, postures. Els cambodjans els entenen només en l'actuació local. I, per descomptat, la imatge de Chaitanya en els seus cinc aspectes de Pancha-tattva. Bé, Buda. Els asiàtics estan molt acostumats a la imatge de Buda, a més, Ell és un dels avatars de Vishnu. En general, una mena de mescla mixta, però comprensible tant per als cambodjans com per als seguidors de la tradició Vaishnava.
I amb el menjar, també, tot era molt entenedor i excel·lent. El centre està dirigit per un canadenc gran que viu a l'Índia des de fa molts anys i somia amb reviure la cultura vèdica a Cambodja. Sota el seu lideratge, dos novells hindús de Malàisia, nois molt modestos, tenen aquí una comunitat agrícola i una granja. A la granja, cultiven verdures orgàniques segons tecnologies antigues, i tots els aliments s'ofereixen primer a les divinitats i després s'ofereixen als convidats. En general, un mini temple-restaurant. Vam ser uns dels primers convidats i, com a periodistes de la revista Vegetarian, vam rebre un honor especial. El professor i la seva dona van venir amb nosaltres, diverses senyores del grup rus, vam moure les taules i ens van començar a treure llaminadures, una rere l'altra.
amanida de flors de plàtan
Verdures fregides amb anacards
La primera va ser una amanida de papaia, carbassa i brots mullat de suc d'aranja i espècies, que va causar una impressió especial: una mena de plat cru semidolç, molt apetitós i, sens dubte, molt saludable. Després ens van oferir autèntic dal indi amb tomàquets, de gust lleugerament dolç. Els amfitrions van somriure i van dir: "Aquesta és una recepta de l'antic temple de Jagannath". "Realment, molt saborós", vaig pensar, una mica dolç. En veure els dubtes a la meva cara, l'ancià va recitar un vers del Bhagavad Gita: "Els aliments en el mode de la bondat han de ser agradables, oliosos, frescos i dolços". "No discutiré amb tu", vaig dir, empassant-me el plat de dal i suplicant insinuant el suplement amb els meus ulls.
Però l'ancià va respondre amb severitat: "T'esperen quatre plats més". Em vaig adonar que cal aguantar i esperar amb humilitat. Després van treure tofu al forn amb llavors de sèsam, salsa de soja, nata i verdures. A continuació, moniatos amb una salsa semblant al rave picant increïblement deliciosa, que més tard vaig descobrir que era gingebre adobat. L'arròs venia amb boles de coco, llavors de lotus amb salsa de lotus dolça i pastís de pastanaga. I al final, arròs dolç cuit amb llet al forn amb cardamom. El cardamom va pessigar agradablement la llengua, els propietaris, somrient, van dir que el cardamom refresca el cos durant el temps calorós. Tot estava preparat d'acord amb les antigues lleis de l'Ayurveda, i cada plat deixava un regust i aroma cada cop més únics, i semblava més saborós que l'anterior. Tot això es va regar amb una beguda de safrà i llimona amb un lleuger regust de canyella. Semblava que estàvem al jardí dels cinc sentits, i els rics aromes d'espècies feien dels plats exòtics quelcom irreal, màgic, com en un somni.
Bolets negres fregits amb tofu i arròs
Després de sopar, va començar una increïble diversió. Tots vam esclatar a riure prolongades, rient sense parar durant uns cinc minuts, mirant-nos. Vam riure de les orelles grans i de les ulleres dels indis; els hindús probablement es reien de nosaltres; el canadenc es va riure de la nostra admiració pel sopar; La Sasha va riure perquè ens va portar a aquesta cafeteria amb tant d'èxit. Havent fet generoses donacions, vam riure una bona estona, recordant avui. De tornada a l'hotel, vam fer una petita reunió, vam programar un rodatge per a la tardor i ens vam adonar que hem de tornar aquí, i durant molt de temps.