Com preparar un plat ”Gelea de poma-plàtan”
Peleu i talleu a daus una poma i dos plàtans. Poseu-lo en un cassó i aboqueu-hi 0.7 litres d’aigua. A continuació, porteu a ebullició i afegiu midó de blat de moro diluït en 0.3 litres d’aigua freda. Aboqueu la gelea ja feta per solidificar-la en motlles o plats.
Ingredients de la recepta "Gelea de poma i plàtan'
- una poma
- dos plàtans mitjans
- 1 litre d’aigua
- 3-4 cullerades de maicena
Valor nutritiu del plat "Gelea de poma-plàtan" (per Grams 100):
Calories: 30.9 kcal.
Esquirols: 0.1 gr.
Greixos: 0.1 gr.
Hidrats de carboni: 7.7 gr.
Nombre de racions: 5Ingredients i contingut calòric de la recepta "Gelea de poma-plàtan"
| Producte | Measure | Pes, gr | Blanc, gr | Greix, g | angle, gr | cal, kcal |
| apple | 1 peça | 165 | 0.66 | 0.66 | 16.17 | 77.55 |
| plàtans de mida mitjana | PC 2 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| aigua | 1 l | 1000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| midó de blat de moro | 3.5 cullerades. | 105 | 1.05 | 0.63 | 89.46 | 345.45 |
| Total | 1370 | 1.7 | 1.3 | 105.6 | 423 | |
| 1 servir | 274 | 0.3 | 0.3 | 21.1 | 84.6 | |
| Grams 100 | 100 | 0.1 | 0.1 | 7.7 | 30.9 |