Austràlia: una terra de contrastos i meravelles

Austràlia és un racó increïble del nostre planeta, sorprenent amb contrastos brillants, paisatges pintorescs i natura prístina. Un viatge a aquest país et permetrà mirar el món amb altres ulls.

El país de les paradoxes

• Austràlia és l'únic país del món que ocupa completament el continent. La seva superfície és de 7.5 milions de km2, el que el converteix en un dels sis països més grans del planeta.
• Austràlia està banyada per tres oceans: l'Índic, l'Atlàntic i el Pacífic. Al voltant del 20% del seu territori està cobert per deserts, inclòs el Gran Desert Victòria amb una superfície d'uns 425 mil km2. Cal destacar que, en estar a Austràlia, no només podeu visitar el desert àrid, sinó també passejar pels frondosos boscos tropicals, submergir-vos a la platja de sorra i pujar als cims nevats.
• El país rep una mitjana de 500 mm de precipitació a l'any, per la qual cosa Austràlia es considera el continent habitat més sec.
• Austràlia també és l'únic continent del món que es troba sota el nivell del mar. El punt més baix, el llac Eyre, es troba a 15 m sota el nivell del mar.
• Com que Austràlia es troba a l'hemisferi sud, l'estiu cau aquí al desembre-febrer i l'hivern al juny-agost. La temperatura de l'aire més baixa a l'hivern és de 8-9 °C, l'aigua de l'oceà s'escalfa fins a una mitjana de 10 °C i a l'estiu fins a 18-21 °C.  
• L'aire de l'illa de Tasmània, situada a 240 km al sud d'Austràlia, es considera el més net del planeta.

Principals rutes de senderisme

• El principal símbol arquitectònic d'Austràlia és la llegendària Sydney Opera House, inaugurada l'any 1973. Té 5 grans sales que poden acollir més de 5.5 mil espectadors.
• La torre de televisió de Sydney amb una alçada de 309 m és l'estructura més alta de l'hemisferi sud del planeta. Des d'aquí, podeu gaudir d'unes vistes impressionants, inclòs el pont arquejat més gran d'Austràlia, el Harbour Bridge.
• L'atracció principal, creada per la mateixa natura, és la Gran Barrera de Corall més gran del món. Consta de més de 2,900 esculls individuals i 900 illes que s'estenen al llarg de 2,500 km al llarg de la costa oriental del continent.
• La carretera recta més llarga del món travessa la plana de Nallarbor; durant 146 km no hi ha ni un sol gir.
• El llac Hillier, a l'illa Middle, és únic perquè les seves aigües són de color rosa. Els científics encara no poden trobar una explicació exacta d'aquest misteriós fenomen. 

Coneix els australians

• Gairebé el 90% de la població de l'Austràlia moderna és d'ascendència britànica o irlandesa. Al mateix temps, els habitants del continent anomenen en broma els habitants de la boira Albion "pome", que significa "presoners de la mare Anglaterra": "presoners de la mare Anglaterra".
• A parts remotes d'Austràlia, els bosquimans australians, aborígens locals, encara viuen avui dia. El seu nombre és d'unes 437 mil persones, mentre que 23 milions 850 mil persones viuen a tot el continent. 
• Segons les estadístiques, cada quart resident d'Austràlia és un emigrant. Aquesta xifra és més alta que a Amèrica o Canadà. Per obtenir la ciutadania d'un país, cal viure-hi almenys dos anys.
• Els australians són les persones que més apostes al món. Aproximadament el 80% de la població juga habitualment per diners.
• La llei obliga a tots els australians adults a participar en les eleccions. El infractor s'enfrontarà inevitablement a una multa.  
• A Austràlia, no és costum deixar propis als restaurants, hotels, salons de bellesa i altres llocs públics.

Descobriments gastronòmics

• Per esmorzar a Austràlia, pots menjar una truita amb embotits o pernil, verdures i pa. Per dinar, la majoria de vegades se serveix bistec fregit o paté de carn amb patates i una abundant amanida amb formatge cheddar. Un sopar típic consisteix en un plat calent de carn o peix, un guarniment lleuger i unes postres dolces.
• El millor plat, segons els australians, és un tros de carn rostida d'una mida impressionant. Tanmateix, també gaudeixen menjant varietats de peix local: barracuda, speper o whitebate. Aquest deliciós peix fregit sovint es fregeix en oli amb espècies. Els australians prefereixen les llamàntols i les ostres a les gambes i els musclos.
• A gairebé qualsevol botiga d'Austràlia, podeu trobar fàcilment carn de cangur. Té un gust peculiar i de qualitat no massa alta i només atrau turistes curiosos. Mentre que els locals són més propensos a menjar vedella o xai seleccionats.
• A la carta tradicional d'Austràlia, podeu trobar un munt de plats extravagants: crancs blaus, llavis de tauró, filet de cocodril i oposat, sopa de bou rostida, mango i nous de burrawon locals.
• Les postres preferides dels australians són el lamington, un bescuit airejat, abocat abundantment amb xocolata dolça amb encenalls de coco, decorat amb nata muntada i gerds frescos. Els còctels refrescants elaborats amb fruites exòtiques amb menta i gingebre, així com els batuts de llet i els gelats són molt apreciats.

Si vols submergir-te en el bell món dels exòtics que ha conservat les seves característiques primitives, Austràlia és just el que necessites. Un viatge a aquest increïble país deixarà una impressió indeleble a la teva ànima i un mar de records vius.  

El material es va preparar conjuntament amb el lloc ru.torussia.org