És divertit!
Després de llegir aquest article, veureu els plàtans d'una manera molt diferent. Els plàtans contenen sucres naturals: sacarosa, fructosa i glucosa, així com fibra. Els plàtans proporcionen un impuls d'energia instantani, sostingut i substancial.
Els estudis han demostrat que dos plàtans proporcionen prou energia per a un entrenament intens de 90 minuts. No és estrany que els plàtans siguin molt populars entre els atletes de classe mundial.
Però l'energia no és l'únic benefici dels plàtans. També ajuden a desfer o prevenir moltes malalties, fet que les fa absolutament indispensables en la nostra dieta diària.
Depressió: Segons el recent estudi MIND entre persones que pateixen depressió, moltes persones se senten millor després de menjar un plàtan. Això es deu al fet que els plàtans contenen triptòfan, una proteïna que es converteix al cos en serotonina, que relaxa, augmenta l'estat d'ànim i et fa sentir feliç.
PMS: oblida't de les pastilles, menja un plàtan. La vitamina B6 regula els nivells de glucosa en sang, la qual cosa afecta l'estat d'ànim.
Anèmia: Els plàtans rics en ferro estimulen la producció d'hemoglobina a la sang, que ajuda amb l'anèmia.
pressió: Aquesta fruita tropical única és molt rica en potassi, però baixa en sals, el que la converteix en un remei ideal per a la pressió arterial alta. Tant és així que la Food and Drug Administration dels EUA va permetre als fabricants de plàtans declarar oficialment la capacitat de la fruita per reduir el risc d'hipertensió i ictus.
Poder intel·lectual: 200 estudiants de l'escola Twickenham de Middlesex, Anglaterra, van menjar plàtans per esmorzar, dinar i recrear durant tot l'any per augmentar el poder del cervell. Els estudis han demostrat que la fruita rica en potassi afavoreix l'aprenentatge fent que els alumnes estiguin més atents.
Restrenyiment: Els plàtans són rics en fibra, de manera que menjar-los pot ajudar a restaurar la funció intestinal normal, ajudant a resoldre el problema sense laxants.
Ressaca: Una de les maneres més ràpides de desfer-se de la ressaca és un batut de plàtan amb mel. El plàtan calma l'estómac, combinat amb la mel augmenta els nivells de sucre en sang, mentre que la llet calma i rehidrata el cos. Ardor d'estómac: els plàtans contenen antiàcids naturals, de manera que si teniu ardor d'estómac, podeu menjar plàtans per reduir-lo.
Toxicosi: El berenar de plàtans entre àpats manté els nivells de sucre en sang i ajuda a evitar les nàusees matinals. Picades de mosquits: abans d'utilitzar la crema per picar, proveu de fregar la zona de la picada amb l'interior d'una pell de plàtan. Per a moltes persones, això ajuda a evitar la inflor i la irritació.
Nervis: Els plàtans són rics en vitamina B, que ajuda a calmar el sistema nerviós. Pateix de tenir sobrepès? La investigació de l'Institut de Psicologia d'Àustria va trobar que l'estrès a la feina provoca el desig de "menjar estrès", per exemple, xocolata o patates fregides. En una enquesta a 5000 pacients hospitalaris, els investigadors van trobar que les persones més obeses experimenten més estrès a la feina. L'informe va concloure que per evitar menjar en excés a causa de l'estrès, hem de mantenir constantment els nostres nivells de sucre en la sang menjant un àpat ric en carbohidrats cada dues hores.
Úlcera: El plàtan s'utilitza en dietes per a trastorns intestinals per la seva textura suau i uniformitat. Aquesta és l'única fruita crua que es pot menjar sense conseqüències en una malaltia crònica. Els plàtans neutralitzen l'acidesa i la irritació recobrint el revestiment de l'estómac.
Control de temperatura: En moltes cultures, els plàtans es consideren una fruita "refrescant" que redueix la temperatura física i emocional de les dones embarassades. A Tailàndia, per exemple, les dones embarassades mengen plàtans perquè el seu nadó neixi amb una temperatura normal.
Trastorn afectiu estacional (TAS): els plàtans ajuden amb el SAD perquè contenen triptòfan, que actua com un antidepressiu natural.
Tabaquisme i consum de tabac: Els plàtans també poden ajudar les persones que decideixen deixar de fumar. Les vitamines B6 i B12, així com el potassi i el magnesi, ajuden el cos a recuperar-se de l'abstinència de nicotina.
estrès: El potassi és un mineral essencial que ajuda a normalitzar els batecs del cor, aporta oxigen al cervell i regula l'equilibri hídric del cos. Quan estem estressats, el nostre metabolisme s'accelera, reduint els nostres nivells de potassi. Es pot reposar picant un plàtan.
Ictus: Segons un estudi del New England Journal of Medicine, el consum regular de plàtan redueix el risc d'ictus mortal fins a un 40%!
Berrugues: Els seguidors de la medicina tradicional diuen: per desfer-se d'una berruga, cal agafar un tros de pell de plàtan i enganxar-lo a la berruga, amb el costat groc cap a fora, i després arreglar-lo amb una tirita.
Resulta que un plàtan realment ajuda amb moltes malalties. En comparació amb una poma, un plàtan té 4 vegades la proteïna, 2 vegades els hidrats de carboni, 3 vegades el fòsfor, 5 vegades la vitamina A i el ferro, i el doble de vitamines i minerals.
Els plàtans són rics en potassi i tenen un excel·lent valor nutricional. Sembla que ha arribat el moment de canviar la famosa frase sobre la poma per "Qui menja un plàtan al dia, aquest metge no passa!"
Els plàtans són genials!