Varietats de raïm negre: foto, descripció
A diferència del raïm blanc i rosat, el raïm negre es planta a regions amb elaboració de vi industrial industrial. Però a la vostra casa d'estiu, també podeu cultivar algunes varietats de raïm negre. Conté molts nutrients, de manera que les baies de raïm fresques i congelades són molt útils per als vasos sanguinis, la immunitat i la visió.
Raïm negre primerenc-mitjà
A la foto, les varietats de raïm negre tenen el mateix aspecte: tenen un gruixut color nabiu i baies arrodonides. Les mides de la fruita varien de petites a grans.
Els populars raïms negres maduren d’agost a octubre
Pel que fa a la maduració, es distingeixen els matolls primerencs, mitjans i tardans. Les més famoses entre les varietats d’agost a setembre són:
- Black Delight és una varietat de taula amb un agradable sabor dolç. La polpa és densa, carnosa. Els fruits són de color negre blavós, grans, s’adhereixen fermament al pinzell en forma de con. La planta dóna abundant i dóna fruits constantment a partir del segon any de plantació;
- "Kishmish" agrada amb raïm negre ovalat de mida mitjana sense llavors. Té una carn agradable i moderadament dolça. No promet una collita gran, però madura constantment. No tolera les gelades;
- "Perla Negra": raïm de vi amb una colla de mida mitjana, fins a 400 g, en forma de con. Els fruits ovals són moderadament dolços, agradables al paladar, lleugerament nou moscada. Morozov no té por, fructifica bé;
- El "Príncep Negre" amb una cura acurada proporciona una enorme quantitat de 1,5 quilograms. Les baies arrodonides de 12 grams són grans, negres, molt dolces. El raïm dóna una collita abundant i no té por del fred.
La polpa dels primers raïms és densa, depenent de la varietat, del gust i del canvi de dolçor. Les varietats de taula de moscatell tenen un aroma més suau, s’utilitzen més sovint en l’elaboració del vi.
Des de finals de setembre és possible collir raïm negre madur i mitjà tardà. A la foto per a la descripció de la varietat, podeu veure les baies d’una mida força gran. Alguns fruits arbustius tenen un període de desenvolupament de 160 dies i, per tant, tenen temps de créixer fins a 2 cm.
Les següents varietats són populars a Rússia, Ucraïna i Bielorússia:
- El "dit negre" madura en 125 dies, dóna baies de 12 grams molt dolces i grans amb una forma característica de dit. El pes d’un grup madur arriba a 1 kg, en condicions meteorològiques favorables: 2 kg. Tolera perfectament les gelades, fructifica de manera estable;
- "Tardor negre": es tracta d'una varietat de taula, que proporciona grans baies còniques de 10 grams de color negre violeta. La polpa és moderadament dolça, saborosa, amb una acidesa agradable. El pes del manat no supera els 800 g. Fruita amb abundància i regularitat;
- "Odessa Black" és una popular varietat vinícola. El manat és petit, pesa fins a 200 g. Les baies són rodones o ovalades, més aviat petites, gustoses, moderadament dolces, amb un regust de cirera diferent;
- "Original" proporciona raigs solts i força pesats que pesen fins a 700 g. Les baies són grans, de sabor neutre, però amb acidesa. El rendiment és baix.
Altres varietats mitjanes tardanes inclouen Festivalny Muscat, Livadiyskiy Black, Tsymlyanskiy Black i Moldavskiy Black. Molts maduren només a l'octubre.
Les varietats de raïm negre són menys dolces que les roses i les blanques. Però fan vins excel·lents i les baies fresques són molt saludables.
També és interessant: planters de cultiu