Boletus bicolor (Boletus bicolor)
- DivisiĆ³: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- SubdivisiĆ³: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordre: Boletales (Boletales)
- FamĆlia: Boletaceae (Boletaceae)
- GĆØnere: Boletus
- tipus: Boletus bicolor
- Bollet bicolor
- Ceriomyces bicolor
Aquest tipus de bolets es considera comestible. Per tant, el barret en el procƩs de creixement del fong canvia la seva forma convexa original per una de mƩs oberta.
La pelĀ·lĆcula de boletus bicolor tĆ© un color pronunciat, Ć©s a dir, ric rosa-vermell.
A la secciĆ³, la polpa del bolet Ć©s de color groc, als llocs on es va fer el tall: un to blavĆ³s.
La tija del bolet tambƩ Ʃs de color rosa-vermell.
Les capes tubulars, que en va s'amaguen sota la tapa, sĆ³n grogues.
La majoria d'aquests bolets es poden veure a AmĆØrica del Nord durant els mesos cĆ lids, Ć©s a dir, els mesos d'estiu.
El mĆ©s important en la recollida Ć©s parar atenciĆ³ al fet que el bolet comestible tĆ© un germĆ bessĆ³, que, malauradament, no Ć©s comestible. Per tant, tingueu molta cura. L'Ćŗnica diferĆØncia Ć©s el color del barret: estĆ menys saturat.
Un fet interessant Ć©s que el boletus bicolor tambĆ© s'anomena bolet, ja que Ć©s una famĆlia de bolets, perĆ² s'utilitza molt rarament.
En la majoria dels casos, el bolet bicolor no es diu mĆ©s que un bolet blanc. SĆ, per cert, els bolets tambĆ© es poden atribuir als bolets.
Aquest bolet es pot trobar als boscos de conĆferes i caducifolis.
No tots els bolets d'aquest tipus sĆ³n comestibles.
Aquests tipus de bolets que es poden menjar s'utilitzen sovint a la cuina, ja que aporten valor nutritiu al nostre organisme i donen als aliments un sabor de nou Ćŗnic.
Sorprenentment, si cuines el brou amb bolets, serĆ molt mĆ©s nutritiu que si el cuines amb carn.
TambĆ© podeu tenir en compte que els bolets secs sĆ³n molt mĆ©s valuosos pel que fa als aliments energĆØtics que els ous de gallina normals, el doble.
TĆ²xic
El bolet Ć©s no comestible. Aquest doble es distingeix per un barret amb un color menys saturat. El bolet Ć©s de color rosa-morat.
El bolet rosa-morat es diferencia del bolet de dos colors per la carn, que s'enfosqueix rĆ pidament desprĆ©s del dany i al cap d'un temps adquireix una tonalitat de vi. A mĆ©s, la seva polpa tĆ© un aroma afruitat insaturat amb notes Ć cides i un regust dolƧ.
Comestible
El bolet blanc del pi es diferencia del boletus de dos colors perquĆØ tĆ© una tija grassa i gruixuda de color marrĆ³ i un barret desigual, pintat en to marrĆ³ vermellĆ³s o marrĆ³ vermellĆ³s. NomĆ©s creix sota els pins.