contingut
Alguns empresaris han dominat alguns tipus de negocis relacionats amb la cria de diversos éssers vius per obtenir beneficis. Malauradament, pel que fa a la rendibilitat, aquest tipus d'activitats són inferiors a la cria d'esturions.
Les conseqüències de la crisi econòmica han afectat gairebé tots els àmbits de l'activitat emprenedora humana. Molts emprenedors han decidit abandonar diverses activitats, fins i tot en el sector ramader. Recentment, hi ha hagut una tendència cap a un estil de vida saludable, que està indisolublement lligat a una alimentació adequada. Cada cop més, una persona prefereix menjar peix, però no carn, especialment porc. Per tant, després d'haver decidit començar a criar esturions, no hauríeu de preocupar-vos per vendre els vostres productes.
Cria d'esturions en una minigranja
Podeu criar esturions a casa, si creeu un règim de temperatura determinat, proveïu d'aigua i clavegueram.
Cria d'esturions a casa
Organització d'un dipòsit per a la cria d'esturions
Per a la comoditat del cultiu d'esturions, n'hi ha prou amb tenir una piscina de plàstic d'1,0-1,2 metres de profunditat i fins a 3 metres de diàmetre. Aquest és el model de piscina més convenient, ja que es pot mantenir sense gaire dificultat.
L'elecció correcta dels aliments
La tasca principal és aconseguir el màxim augment de pes del peix en un curt període de temps. Per tant, el menjar ha de ser ric en calories i adequat per a l'edat i el pes del peix.
- L'esturió porta un estil de vida bentònic, de manera que el menjar s'ha d'enfonsar ràpidament al fons.
- El menjar ha de tenir una olor adequada. A la natura, aquestes espècies de peixos busquen menjar per l'olfacte. Això suggereix que té un olfacte ben desenvolupat. El menjar no només ha de fer bona olor, sinó que també ha de ser atractiu per a aquest tipus de peix.
- El temps de dissolució del pinso en aigua no ha de ser inferior a 30 minuts.
- Per a cada mida de peix, es selecciona la mida dels pellets d'alimentació.
On aconseguir alevins d'esturió
Hauríeu de comprar alevins només de grans piscifactories que fa anys que els crien. Com millor sigui el producte, més probabilitats hi haurà d'obtenir beneficis. En aquest cas, no hauríeu d'estalviar en fregits. Només els alevins sans podran adaptar-se ràpidament a les noves condicions i créixer fins a la mida d'un esturió comercialitzable.
Tancs per al cultiu de peixos
En l'etapa inicial de desenvolupament d'aquest tipus de negoci, n'hi ha prou amb adquirir una petita minipiscina. Es pot instal·lar en una zona residencial o en un hivernacle de policarbonat cel·lular. La minipiscina ocupa una superfície de no més de 2,2 metres quadrats, de manera que es pot instal·lar fins i tot en un apartament.
Equip de cultiu
Per cultivar peixos vostè mateix, haurà d'adquirir el següent equip:
- Piscina de plàstic.
- Bomba per bombejar aigua.
- Compressor.
- Alimentador automàtic.
- Generator.
Capacitat. Per al cultiu de peixos, podeu comprar i instal·lar diverses minipiscines amb un diàmetre de 2,5 metres.
Bomba. Amb la seva ajuda, es subministra aigua als contenidors des d'un pou o pou, si es cultiva esturió al sector privat. Si hi ha un subministrament d'aigua central, es poden connectar minipiscines al subministrament d'aigua, però aquest mètode pot ser molt més car, tenint en compte els preus de l'aigua actuals.
Compressor. És necessari per a la saturació constant de l'aigua amb oxigen, en cas contrari, no té sentit parlar del creixement de peixos. A més, cal instal·lar un parell de compressors, per si de cas, de manera que si un d'ells falla, el següent s'inclou a l'obra.
Alimentador automàtic. És necessari per a grans volums de producció. Si aquest és l'inici d'un negoci i hi ha la possibilitat d'alimentar peixos a mà, no el podeu comprar. Malek s'alimenta fins a 6 vegades al dia i amb volums petits pots prescindir-ne.
Generador de gasolina o dièsel. Tan important com el compressor. En absència d'alimentació o suspensió, el generador ajudarà i no permetrà que el peix s'ofegui. El generador ha de tenir una reserva d'energia per no funcionar al límit. Després servirà durant molt de temps i podrà garantir el cultiu de l'esturió.
Aquí, la llista inclou només els components principals d'una mini-granja, sense els quals la cria d'esturions és impossible. A més d'aquests elements, necessitareu tota mena de canonades, aixetes, angles, tees, etc. Si ho compteu tot, necessitareu inversions serioses. Malgrat això, amb un enfocament seriós, la cria d'esturions donarà els seus fruits el primer any.
Temperatura de l'aigua
Per viure i desenvolupar-se, augmentant de pes constantment, s'ha de mantenir un determinat règim de temperatura. Es creu que la temperatura de +18 °C a +24 °C és òptima.
Pel que fa al període hivernal, haureu de mantenir la temperatura al nivell adequat. Si això no es fa, l'aigua simplement estarà coberta de gel, i això no es pot permetre. En aquest cas, caldrà un gran consum d'energia, tot i que es pot treballar en l'esquema de calefacció i sortir amb uns costos mínims. No cal recórrer a la calefacció amb electricitat o gas, ja que això costarà un cèntim seriós. És millor utilitzar una caldera de combustible sòlid convencional i utilitzar residus de fusta com a combustible.
Si el peix es cultiva en condicions inadequades, començarà a fer mal, sobretot si és fregit.
Locals per al cultiu d'esturions
Fins i tot en un apartament on hi ha aigua corrent i clavegueram, podeu criar peixos. L'opció més adequada és el sector privat, on es pot construir fàcilment una habitació adequada i organitzar la calefacció, tant d'aigua com d'aire.
En funció del nombre de contenidors, també es calcula l'àrea útil de la minigranja. Al mateix temps, un contenidor amb un volum de 2 metres cúbics pot ocupar una superfície de 10 a 12 metres quadrats.
Què mengen els esturions
Per a això, hi ha pinsos compostos especials destinats al cultiu d'espècies d'esturions. La dosi diària depèn de l'edat i el pes del peix. L'esturió s'alimenta de 4 a 5 vegades al dia. Si s'utilitza un alimentador automàtic, el peix es pot alimentar amb més freqüència, depenent de la seva configuració.
Cria d'esturions i tecnologia de cria d'esturions
La recuperació d'un negoci així
Aquest és un tipus de negoci rendible que, amb l'enfocament correcte, donarà els seus fruits el primer any. El cicle de cultiu, que comença des de la compra dels alevins i acaba amb els productes comercials, dura uns 9 mesos. Durant aquest període, un alevint que pesa uns 5 grams està guanyant pes d'uns 500 grams, que és suficient per vendre la mercaderia. Un fregit pot costar 20 rubles, o fins i tot més. L'esturió llest es ven a un preu de 600-800 rubles. per 1 kg. Si ho comptes tot, un alevint pot obtenir un benefici de 300 rubles, o fins i tot més. Malauradament, això no és un benefici net. El cost del pinso suposarà una quantitat important de despeses.
El cultiu de mil alevins requerirà la compra de pinsos per una quantitat de 30 mil rubles. Els costos d'electricitat també poden ser significatius i poden arribar als 20 mil rubles a l'any, depenent de la mida de la mini-granja.
Si no teniu en compte l'equip, per fer créixer 1000 alevins, haureu de gastar:
- despeses per a la compra de alevins - 20 mil rubles;
- costos dels aliments - 30 mil rubles;
- costos d'electricitat - 20 mil rubles.
A més, aquests càlculs no inclouen el cost de l'aigua. Es creu que l'aigua es pren d'un pou o pou.
Per tant, els costos totals ascendeixen a 70 mil rubles. No és difícil calcular el benefici de la venda de 1000 peces de peix, amb un pes de 500 grams i un cost de 600 rubles per quilogram: ascendirà a 300 mil rubles.
El benefici net serà: 300 mil rubles - 70 mil rubles, el total serà de 230 mil rubles.
Per fer créixer 1000 alevins de peix, haureu de comprar equips per 250 mil rubles. El primer any de cultiu de peixos, els costos es compensaran completament. A partir del segon any, cada mil alevins podrà donar fins a 200 mil rubles de benefici net.
Experiència en granges d'èxit
Malauradament, aquest tipus de negoci no està tan estès com el negoci ramader. Els fets dels darrers anys indiquen que els grans productors de carn d'esturió reben uns ingressos constants ja en el 2n o 3r any de la seva activitat. Al mateix temps, podeu obtenir no només carn d'esturió, sinó també caviar d'esturió mitjançant la tecnologia accelerada. Això pot passar al 5è o 6è any de vida d'una dona. Al mateix temps, cal tenir en compte que el caviar d'esturió es pot vendre a 1000 dòlars el quilogram.
Pla de negocis
Les fórmules de càlcul són absolutament les mateixes, però per organitzar la cria d'esturions en grans quantitats (fins a 20 ... 30 tones per any), cal tenir en compte el fet que haureu de gastar diners en la construcció d'un edifici de capital. . Alternativament, aquest edifici es pot llogar. A més, s'hauran de gastar molts diners en pagar els sous als treballadors contractats. Tot i així, és poc probable que tu mateix o la teva família puguis fer front a aquests volums de treball. Amb l'augment dels volums de producció, també augmenten altres despeses, com ara les deduccions al pressupost. Com més gran sigui la producció, majors són els problemes i més difícil és fer créixer alevins d'esturió fins a una condició comercialitzable, majors són els riscos associats a costos imprevistos.
A qui vendre peix d'esturió
Pots vendre els teus productes d'acord amb diferents esquemes: vendre al mercat, on pots organitzar el teu outlet, vendre en una botiga, després d'acordar amb el propietari, o lliurar als restaurants mitjançant la celebració d'acords pertinents. A través dels restaurants, podeu vendre fins a 70 kg d'esturió al mes. No és difícil calcular la quantitat de peix que necessiteu per créixer a l'any: fins a 1 tona de peix o fins a 2000 unitats, amb un pes de 0,5 kg cadascuna. Aquests petits esturions són els més populars en el negoci de la restauració. Elaboren els plats més refinats i deliciosos.
Com mostra la pràctica, podeu guanyar diners seriosos en una minigranja domèstica. En algun lloc d'aquí a 3-5 anys, si us apropeu de manera intel·ligent, podeu organitzar un negoci amb una facturació de diversos milions de rubles, i això és al vostre pati o casa d'estiu. Però no tot es pot obtenir immediatament i momentàniament. En qualsevol cas, hauríeu de començar amb una petita quantitat de carn d'esturió en creixement. I quan apareix l'experiència i la confiança, els volums de producció es poden augmentar, i no immediatament, sinó també gradualment: primer, créixer 1000 alevins, després, si és possible, 2000 peces i després, com diuen, la gana ve amb menjar.
Conclusió
Naturalment, els negocis no són una ocupació tan sense núvols. En el procés d'organització, poden sorgir greus problemes organitzatius relacionats amb la legitimació del teu negoci. De fet, sense aquestes habilitats, és poc probable que sigui possible negociar amb una botiga o restaurant. Per tant, el pla d'empresa no inclou mesures organitzatives relacionades amb l'obtenció dels documents pertinents. A més, no se sap el que li costarà a l'empresari i si es pot organitzar a la seva casa de camp o al seu pati. A més, sense els documents pertinents, és poc probable que sigui possible comprar alevins de peix.
Cada projecte empresarial requereix un enfocament integrat amb diversos càlculs. Cada pla de negoci hauria d'incloure diverses pèrdues associades, per exemple, a la mort d'alguns alevins. En altres paraules, cal tenir en compte els riscos, i això no sempre és possible. Per tant, en estar compromès en un camp d'activitat no tradicional, sempre podeu ignorar alguna cosa, i aquest "alguna cosa" pot arruïnar tot el negoci.