Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 63 kCal | 1684 kCal | 3.7% | 5.9% | 2673 g |
| Proteïnes | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.5% | 38000 g |
| Greixos | 0.18 g | 56 g | 0.3% | 0.5% | 31111 g |
| Els hidrats de carboni | 13.12 g | 219 g | 6% | 9.5% | 1669 g |
| Fibra alimentària | 2.1 g | 20 g | 10.5% | 16.7% | 952 g |
| Aigua | 84.16 g | 2273 g | 3.7% | 5.9% | 2701 g |
| Cendra | 0.24 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.3% | 45000 g |
| Beta carotè | 0.017 mg | 5 mg | 0.3% | 0.5% | 29412 g |
| beta Criptoxantina | 11 μg | ~ | |||
| Luteïna + Zeaxantina | 11 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.013 mg | 1.5 mg | 0.9% | 1.4% | 11538 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.026 mg | 1.8 mg | 1.4% | 2.2% | 6923 g |
| Vitamina B4, colina | 3.4 mg | 500 mg | 0.7% | 1.1% | 14706 g |
| Vitamina B5, pantotènica | 0.051 mg | 5 mg | 1% | 1.6% | 9804 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.045 mg | 2 mg | 2.3% | 3.7% | 4444 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.18 mg | 15 mg | 1.2% | 1.9% | 8333 g |
| Vitamina K, fil·loquinona | 1 μg | 120 μg | 0.8% | 1.3% | 12000 g |
| Vitamina PP, NO | 0.07 mg | 20 mg | 0.4% | 0.6% | 28571 g |
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 109 mg | 2500 mg | 4.4% | 7% | 2294 g |
| Calci, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.1% | 14286 g |
| Magnesi, Mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 2.1% | 8000 g |
| Sodi, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 130000 g |
| Sofre, S | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Fòsfor, P | 13 mg | 800 mg | 1.6% | 2.5% | 6154 g |
| Oligoelements | |||||
| Ferro, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 1% | 18000 g |
| Manganès, Mn | 0.031 mg | 2 mg | 1.6% | 2.5% | 6452 g |
| Coure, Cu | 25 μg | 1000 μg | 2.5% | 4% | 4000 g |
| Zinc, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| Hidrats de carboni digestibles | |||||
| Midó i dextrines | 0.05 g | ~ | |||
| Mono i disacàrids (sucres) | 11.68 g | màxim 100 г | |||
| Glucosa (dextrosa) | 3 g | ~ | |||
| sacarosa | 2.21 g | ~ | |||
| fructosa | 6.47 g | ~ |
El valor energètic és de 63 kcal.
etiquetes: contingut calòric 63 kcal, composició química, valor nutricional, vitamines, minerals, com és útil la poma Fuji, calories, nutrients, propietats útils de la poma Fuji