Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 57 kCal | 1684 kCal | 3.4% | 6% | 2954 g |
| Proteïnes | 0.28 g | 76 g | 0.4% | 0.7% | 27143 g |
| Greixos | 0.15 g | 56 g | 0.3% | 0.5% | 37333 g |
| Els hidrats de carboni | 11.2 g | 219 g | 5.1% | 8.9% | 1955 g |
| Fibra alimentària | 2.4 g | 20 g | 12% | 21.1% | 833 g |
| Aigua | 85.81 g | 2273 g | 3.8% | 6.7% | 2649 g |
| Cendra | 0.16 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| Beta carotè | 0.025 mg | 5 mg | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
| beta Criptoxantina | 12 μg | ~ | |||
| Luteïna + Zeaxantina | 28 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.018 mg | 1.5 mg | 1.2% | 2.1% | 8333 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.026 mg | 1.8 mg | 1.4% | 2.5% | 6923 g |
| Vitamina B4, colina | 5.1 mg | 500 mg | 1% | 1.8% | 9804 g |
| Vitamina B5, pantotènica | 0.074 mg | 5 mg | 1.5% | 2.6% | 6757 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.051 mg | 2 mg | 2.6% | 4.6% | 3922 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.18 mg | 15 mg | 1.2% | 2.1% | 8333 g |
| Vitamina K, fil·loquinona | 1.8 μg | 120 μg | 1.5% | 2.6% | 6667 g |
| Vitamina PP, NO | 0.094 mg | 20 mg | 0.5% | 0.9% | 21277 g |
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 100 mg | 2500 mg | 4% | 7% | 2500 g |
| Calci, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 1.1% | 16667 g |
| Magnesi, Mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 2.3% | 8000 g |
| Sodi, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.4% | 65000 g |
| Sofre, S | 2.8 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.5% | 35714 g |
| Fòsfor, P | 10 mg | 800 mg | 1.3% | 2.3% | 8000 g |
| Oligoelements | |||||
| Ferro, Fe | 0.13 mg | 18 mg | 0.7% | 1.2% | 13846 g |
| Manganès, Mn | 0.035 mg | 2 mg | 1.8% | 3.2% | 5714 g |
| Coure, Cu | 30 μg | 1000 μg | 3% | 5.3% | 3333 g |
| Zinc, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| Hidrats de carboni digestibles | |||||
| Midó i dextrines | 0.05 g | ~ | |||
| Mono i disacàrids (sucres) | 10.04 g | màxim 100 г | |||
| Glucosa (dextrosa) | 1.87 g | ~ | |||
| sacarosa | 2.07 g | ~ | |||
| fructosa | 6.1 g | ~ | |||
| Aminoàcids essencials | |||||
| Arginina * | 0.006 g | ~ | |||
| valina | 0.013 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.005 g | ~ | |||
| Isoleucina | 0.006 g | ~ | |||
| leucina | 0.014 g | ~ | |||
| lisina | 0.013 g | ~ | |||
| metionina | 0.001 g | ~ | |||
| treonina | 0.006 g | ~ | |||
| triptòfan | 0.001 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.007 g | ~ | |||
| Aminoàcids substituïbles | |||||
| alanina | 0.012 g | ~ | |||
| Àcid aspártico | 0.075 g | ~ | |||
| glicina | 0.009 g | ~ | |||
| Àcid glutàmic | 0.026 g | ~ | |||
| Proline | 0.006 g | ~ | |||
| serina | 0.011 g | ~ | |||
| tirosina | 0.001 g | ~ | |||
| cisteïna | 0.001 g | ~ |
El valor energètic és de 57 kcal.
etiquetes: contingut calòric 57 kcal, composició química, valor nutricional, vitamines, minerals, per a què serveix Golden Apple, calories, nutrients, propietats útils de Golden Apple