Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 105 kCal | 1684 kCal | 6.2% | 5.9% | 1604 g |
| Proteïnes | 0.87 g | 76 g | 1.1% | 1% | 8736 g |
| Greixos | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.4% | 28000 g |
| Els hidrats de carboni | 24 g | 219 g | 11% | 10.5% | 913 g |
| Fibra alimentària | 3.8 g | 20 g | 19% | 18.1% | 526 g |
| Aigua | 70.67 g | 2273 g | 3.1% | 3% | 3216 g |
| Cendra | 0.46 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 4.2% | 2250 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.034 mg | 1.5 mg | 2.3% | 2.2% | 4412 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.122 mg | 1.8 mg | 6.8% | 6.5% | 1475 g |
| Vitamina B5, pantotènica | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.203 mg | 2 mg | 10.2% | 9.7% | 985 g |
| Vitamina C, ascòrbic | 2.8 mg | 90 mg | 3.1% | 3% | 3214 g |
| Vitamina PP, NO | 0.866 mg | 20 mg | 4.3% | 4.1% | 2309 g |
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 226 mg | 2500 mg | 9% | 8.6% | 1106 g |
| Calci, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 1.6% | 5882 g |
| Magnesi, Mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 3.6% | 2667 g |
| Sodi, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 43333 g |
| Sofre, S | 8.7 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.9% | 11494 g |
| Fòsfor, P | 26 mg | 800 mg | 3.3% | 3.1% | 3077 g |
| Oligoelements | |||||
| Ferro, Fe | 0.41 mg | 18 mg | 2.3% | 2.2% | 4390 g |
| Manganès, Mn | 0.098 mg | 2 mg | 4.9% | 4.7% | 2041 g |
| Coure, Cu | 118 μg | 1000 μg | 11.8% | 11.2% | 847 g |
| Zinc, Zn | 0.19 mg | 12 mg | 1.6% | 1.5% | 6316 g |
| Àcids grassos saturats | |||||
| Àcids grassos saturats | 0.016 g | màxim 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmític | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.003 g | ~ | |||
| Àcids grassos monoinsaturats | 0.13 g | min 16.8 г | 0.8% | 0.8% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.002 g | ~ | |||
| Oleïna 18: 1 (omega-9) | 0.128 g | ~ | |||
| Àcids grassos poliinsaturats | 0.043 g | de 11.2 20.6 a | 0.4% | 0.4% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.043 g | ~ | |||
| Els àcids grassos Omega-6 | 0.043 g | de 4.7 16.8 a | 0.9% | 0.9% |
El valor energètic és de 105 kcal.
- tassa = 234 g (245.7 kCal)
- 5 amb líquid = 86 g (90.3 kcal)
Prunes en conserva en xarop de sucre saturat ric en vitamines i minerals com: coure - 11,8%
- De coure és una part dels enzims amb activitat redox i participa en el metabolisme del ferro, estimula l’absorció de proteïnes i hidrats de carboni. Participa en els processos de subministrament d’oxigen als teixits del cos humà. La deficiència es manifesta per trastorns en la formació del sistema cardiovascular i de l’esquelet, el desenvolupament de la displàsia del teixit connectiu.
etiquetes: contingut calòric 105 kcal, composició química, valor nutritiu, vitamines, minerals, útil Què és útil Prunes en conserva en xarop de sucre saturat, calories, nutrients, propietats útils Prunes en conserva en xarop de sucre saturat