Gran depredador d'Amur. És una presa desitjable per als amants de la pesca activa. Peix molt fort i astut. Aconsegueix mides de llargada de fins a 2 m, i pesa uns 40 kg. De galtes grogues exteriorment, s'assembla una mica a peixos blancs grans, però no té res a veure amb ells. El peix és força fort, alguns el comparen amb el salmó gran. Això augmenta l'interès per ella com a "trofeu".
A la tardor i l'hivern es queda al canal de l'Amur, a l'estiu entra als embassaments de la plana inundable per alimentar-se. El seu aliment consisteix principalment en peixos pelàgics: la vespa, el chebak, l'olor, però als intestins també hi ha peixos de fons: la carpa crucian, els peixos. Passa a l'alimentació depredadora molt aviat, quan arriba a mesurar una mica més de 3 cm. Els joves s'alimenten d'alevins de peix. El rovell creix ràpidament.
Habitat
A Rússia, les galtes grogues són freqüents a la part mitjana i baixa de l'Amur. Hi ha informació sobre la captura d'aquest peix al nord-oest de Sakhalin. El lloc principal de residència és el forat del canal del riu. Ell hi és la major part del temps. A l'hivern, no s'alimenta, per la qual cosa la pesca principal de peixos de galtes grogues es fa a l'estació càlida. Una característica del comportament de les galtes grogues és que per a la caça sovint va a petites zones de l'embassament, on "engreixa".
Posta
Els mascles arriben a la pubertat als 6-7 anys de vida amb una longitud d'uns 60-70 cm i un pes d'uns 5 kg. Cria a la llera del riu, en corrent ràpid, a la segona quinzena de juny a una temperatura de l'aigua de 16-22 ° C. Els ous són transparents, pelàgics, portats pel corrent, molt grans (el diàmetre de l'ou amb el la closca arriba als 6-7 mm), pel que sembla, s'escombra en diverses parts. La fertilitat de les femelles oscil·la entre 230 mil i 3,2 milions d'ous. La longitud de les prelarves recentment eclosionades és de 6,8 mm; la transició a l'etapa larvària es produeix als 8-10 dies amb una longitud d'uns 9 mm. Les larves desenvolupen dents còrnies que ajuden a capturar preses mòbils. Els juvenils es distribueixen a la zona costanera de les badies del sistema annexial, on comencen a alimentar-se intensivament de juvenils d'altres espècies de peixos. Té un creixement bastant ràpid