Oli de nou de cedre: descripció de l'oli. Beneficis i perjudicis per a la salut

Descripció

L’oli de nou de cedre es considera l’oli més útil, té un alt contingut en vitamines i minerals, té un sabor excel·lent i s’absorbeix fàcilment al cos. S'utilitza amb finalitats alimentàries i cosmètiques. És capaç de tractar moltes malalties relacionades amb el tracte digestiu, augmenta la immunitat i enforteix el sistema nerviós.

El cedre és un nom comú però erroni per a diverses espècies de pins (Pinus) que tenen llavors comestibles conegudes com a pinyons. A l’Altai creix el cedre siberià o pi de cedre siberian (Pinussibirica). Les collites abundants de pinyons són rares, un cop cada 5-6 anys. Es recullen a mà.

Composition

L’oli de nou de cedre conté un gran nombre de vitamines, macro i microelements, que en combinació tenen un efecte beneficiós sobre diversos òrgans humans. Per exemple, les vitamines F, E, D i B tenen propietats curatives i bactericides, en la seva combinació poden enfortir els cabells, les dents i les ungles.

També és un remei excel·lent per a lesions cutànies: per a psoriasi, úlceres tròfiques, neurodermatitis, èczemes, etc.

La combinació de vitamines E, B, A i D s’utilitza per tractar el raquitisme, la gota i el reumatisme articular.

Els beneficis de l’oli de nou de cedre

A causa de l’alt contingut d’aminoàcids, olis essencials, vitamines, micro i macroelements, l’oli de cedre no només té propietats útils, sinó curatives:

la vitamina F i els àcids poliinsaturats milloren la circulació sanguínia, regulen el metabolisme dels greixos, eliminen les toxines i els metalls pesants del cos;
la vitamina E impedeix l’envelliment de la pell, el desenvolupament de l’aterosclerosi i la formació de coàguls sanguinis;
les vitamines B1, B2, B3 “calmen” el sistema nerviós, milloren la composició sanguínia, augmenten l’estat d’ànim i lluiten contra els trastorns mentals. A més, les vitamines d’aquest grup són capaces d’augmentar l’eficiència i restaurar l’energia vital humana.

L'oli de nou de cedre té un efecte beneficiós sobre la "força masculina", augmenta la potència.

El producte també ajuda a les dones: tracta algunes formes d’esterilitat. Es recomana a les dones embarassades i a les mares lactants que utilitzin oli de pinyó en la seva dieta. Augmenta la lactància i augmenta el contingut en greixos de la llet materna. I durant l’embaràs, l’ús d’oli de nou de cedre contribueix al bon desenvolupament del fetus.

L’oli de pinyons s’utilitza per a malalties dels ronyons, els òrgans respiratoris, el sistema endocrí i la bufeta.

S'utilitza com a suplement medicinal durant malalties víriques i respiratòries.

Millora l’estat de les membranes mucoses, la pell i la visió, enforteix el cor i augmenta l’activitat cerebral.

L’oli de cedre és útil per a persones de diferents edats (per als nens per a la correcta formació del cos, per a la gent gran) per mantenir el cos en bona forma.

El dany de l’oli de nou de cedre

Per descomptat, tots els productes tenen contraindicacions. Però un fet interessant és que l’oli de nou de cedre no té substàncies perilloses per al cos humà, és inofensiu.

L’únic que pot ser una advertència és el seu ús excessiu i descontrolat. Bé, i la intolerància individual als pinyons.

Oli de cedre en cosmetologia

L’oli de nou de cedre conté més vitamina E que l’oli d’oliva o de coco. I la vitamina E és reconeguda com la vitamina dels joves. La combinació de vitamines i microelements elimina la sequedat i l’escamat de la pell, afavoreix la renovació cel·lular, restaura la fermesa i l’elasticitat de la pell. A més, l’oli de nou de cedre és capaç de suavitzar les arrugues fines i millorar la pell.

L’oli de cedre s’afegeix a diverses cremes, màscares, locions i altres cosmètics. És bonic i pur, només cal posar una mica sobre un cotó i netejar-se la cara amb ell. Aquest oli és bo per fer massatges per millorar el to de la pell i prevenir malalties de la pell. L’oli de nou de cedre també s’utilitza per via oral: 1 culleradeta. 2 vegades al dia durant 20 dies.

L’oli de nou de cedre té un efecte beneficiós sobre tots els òrgans humans. Necessita bastant per allargar la joventut i prevenir moltes malalties.

Oli de nou de cedre VS oli essencial de cedre

L’oli de pinyó no s’ha de confondre amb l’oli essencial obtingut de l’escorça dels cedres reals, per exemple, el cedre de l’Atles (lat. Cédrus atlántica).

L’oli essencial de cedre amb notes llenyoses i resinoses en l’aroma té un efecte antisèptic pronunciat, millora la circulació sanguínia i equilibra el metabolisme hormonal. És un potent adaptogen per a l'esforç mental i físic, restableix l'equilibri energètic. S’utilitza àmpliament en cosmetologia.

Aplicacions de cuina

No es fa servir oli de cedre per fregir aliments. L’àmbit d’ús culinari d’aquest oli és el sabor final dels plats; l’oli de cedre s’utilitza més sovint per aromatitzar amanides i plats de verdures.

Als pobles remots de Sibèria, on l’entrega diària de menjar és difícil, les mestresses de casa encara avui couen pa amb les seves pròpies mans segons les receptes antigues dels forns casolans. El pa casolà fragant durant un temps sorprenentment llarg no s’esgota i, quan s’asseca, no es fa floridura. El secret del pa siberià està en l’oli de cedre, que s’afegeix a la massa com a conservant.

Durant la Gran Quaresma, quan està prohibit l’ús de greixos animals, els cristians ortodoxos de Sibèria sovint preparen aliments amb oli de cedre.