contingut
Llets infantils o d'origen animal o vegetal, quantitat de carn, mel, ou, formatge... Molts aliments ens deixen dubtes sobre l'alimentació dels nostres fills! A partir de quina edat poden consumir formatges no pasteuritzats, ous durs o mel? La llet vegetal com la d'ametlla és adequada per a les seves necessitats? Els nostres consells.
No llet d'origen vegetal o animal abans d'un any
L'Agència Nacional de Seguretat Alimentària té molt clar en aquest punt: " No s'han formulat begudes de consum diari com begudes vegetals (soja, ametlles, arròs, etc.) relacionades amb llets o llets d'origen no boví per a nens menors d'un any. “Aquestes” llets vegetals “són, doncs totalment inadequat per als nens. S'assemblen més als sucs pel seu mètode d'elaboració i si aporten proteïnes, no contenen els nutrients essencials per al creixement d'un nen, com els àcids grassos essencials o el ferro.
De manera similar, la llet d'origen animal no és adequada per a les necessitats dels nens. L'Organització Mundial de la Salut (OMS) recomana la lactància materna exclusiva fins als sis mesos d'edat, però si no es vol o no es pot alletar, s'aconsella recórrer a la llet infantil: primera edat abans de començar la diversificació alimentària, segona edat. després. Aquestes llets especialment dissenyades per als nostres nadons són les úniques que satisfan les seves necessitats. Aleshores podem canviar, si ho desitja, a la llet animal a partir d'un any.
A més, el 30% dels nens al·lèrgics a les proteïnes de la llet també ho són a la soja. Per tant, un nadó que no suporta la llet infantil ha de consumir llet amb el "pes molecular" més baix possible, com ara la llet. llets a base d'hidrolitzat la soja per exemple. Avís: es tracta de formulacions específiques per a nadons que es poden comprar a les farmàcies i que no tenen res a veure amb una clàssica “llet de soja”.
Diversificació alimentària? No durant 4 mesos.
La diversificació dels aliments és tot un art! Per tal de limitar el risc de desenvolupar una al·lèrgia, s'ha de començar ni massa d'hora ni massa tard... Així que sense suc de taronja als 3 mesos! No té sentit voler "veure-lo créixer" més ràpid, encara que al vostre nadó li agradin altres aliments a més de la llet.
A més, la diversificació no ha d'anar a costa de la llet. Un nen que ha començat a diversificar la dieta encara ho ha de fer beu almenys 500 ml de llet de segona edat cada dia. També pot consumir una llet "especial per a nadons" al dia si té problemes per beure la quantitat de llet que necessita, per exemple per a un berenar. Un nadó necessita una ingesta important de calci.
Bebè: comencem amb raïm o poma!
Comença a poc a poc la diversificació dietètica, per consell del teu pediatre, entre els 4 i els 6 mesos. Eviteu al principi els aliments molt al·lergènics com les fruites exòtiques i prefereix les verdures des del principi.
Alimentació: quins aliments estan prohibits abans d'1 any?
Un any mínim per poder consumir mel
A evitar qualsevol risc de botulisme infantil, no es recomana que un nadó menor d'un any consumeixi mel. El botulisme és causat per bacteris que colonitzen l'intestí del nadó, provocant restrenyiment, pèrdua de gana, debilitat, plors i fins i tot pèrdua de control de les parpelles, la parla, la deglució i els músculs.
Ous durs: no abans dels 18 mesos
Si és possible que el nadó consumeixi ous ben cuits tan aviat com dos mesos després de l'inici de la seva diversificació alimentària, no es recomana donar-li cru abans dels 18 mesos.
Carn: quantitats de culleradetes!
A Occident tendim com a pares donant massa proteïna animal als nostres nadons. De fet, un nen no necessita menjar carn, peix o ous, migdia i nit. Molts estudis posen de manifest una correlació entre la ingesta excessiva de proteïnes animals i el risc d'obesitat.
No obstant això, tal com la proporciona la llet, altres fonts de proteïnes (carn, peix i ous) s'han de donar en petites quantitats, és a dir 10 g al dia abans d'un any (2 culleradetes), 20 g entre un any i dos anys i 30 g als 3 anys. Concretament, això vol dir que si li doneu carn al migdia, cal afavorir les verdures, els llegums i els midons al vespre. No oblideu consultar els àpats dels nostres nens al migdia si són a la llar d'infants o al menjador per adaptar els nostres menús de nit.
Quins aliments són perillosos per als nadons?
De vegades, a un nen no li interessa el menjar, que pot ser una manera d'entrar en conflicte amb els seus pares i posar-los a prova o d'expressar malestar. Si aquestes reaccions es tornen molt preocupants, que s'acumulen conflictes i que la seva corba de creixement ja no avança com abans, no dubteu a consulteu el vostre pediatre o un especialista en alimentació infantil.
L'objectiu és tenir èxit establir un ritme pel seu bé: fer-li menjar a hores regulars, fer-li esmorzar i aprendre a seguir un menú.
De vegades, l'oposició només es declara a l'hora de les taules però el nostre fill demana pastissos, galetes o patates entre àpats. Encara que el més important sigui que el nostre fill mengi, aleshores oferir-li aliments més sans i equilibrats. És la millor manera de combatre l'obesitat, sent el berenar un dels principals motius d'aquest trastorn mèdic.
Lluita contra els productes processats
Alguns aliments ho són per consumir amb moderació per tal d'oferir al nostre fill una alimentació equilibrada. Tot i que no està prohibit cap menjar, alguns no s'han de menjar massa sovint. És el cas dels fregits (sobretot les patates fregides) o les patates fregides per exemple, que són especialment grasses i molt salades. No obstant això, la sal estimula la gana i també pot promoure l'obesitat.
Els productes processats en general no són recomanables per a la bona alimentació del nostre fill. S'han de consumir amb moderació i amb cura detallar l'etiqueta de la seva composició. Per als pots i compotes petites, preferim aquells amb la llista d'ingredients més senzilla i curta! Verdures o fruites, greixos, proteïnes, però un mínim de sal i sucre.