Segons un estudi publicat recentment, l'àcid làuric (l'oli de coco és un 50% d'àcid làuric) mata més del 90% de les cèl·lules canceroses de còlon en els dos dies posteriors al consum. L'àcid làuric enverina les cèl·lules malignes alhora que alleuja el cos de l'estrès oxidatiu profund. Tot i que s'està investigant el potencial anticancerígen de l'oli de coco, es coneixen molts altres beneficis per a la salut. L'oli de coco mata molts virus, bacteris, fongs i paràsits. Afavoreix la digestió, el bon funcionament del metabolisme al fetge, redueix la inflamació, millora l'aspecte de la pell i ajuda a la ràpida cicatrització de les ferides quan s'aplica de manera tòpica. Actualment, l'oli de coco s'està utilitzant en assaigs clínics per millorar els nivells de colesterol en pacients amb cardiopaties cròniques, per combatre la malaltia d'Alzheimer i per millorar la pressió arterial i el sucre en sang. L'oli de coco és únic perquè conté un 2% d'àcid làuric, un triglicèrid de cadena mitjana que és difícil de trobar en altres aliments que mengem. Curiosament, l'àcid làuric representa aproximadament el 50% del greix de la llet de vaca, però el 2% del greix de la llet humana. Això probablement significa que una persona té una major necessitat natural d'aquest àcid gras. Aquests estudis no volen dir que l'oli de coco sigui una panacea per al càncer. Tanmateix, això ens diu que la natura ha aportat molts remeis naturals en la lluita contra les malalties.
2022-11-11