Valor nutricional i composiciĂł quĂmica.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteĂŻnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| NutriciĂł | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 902 kCal | 1684 kCal | 53.6% | 5.9% | 187 g |
| Greixos | 100 g | 56 g | 178.6% | 19.8% | 56 g |
| Vitamines | |||||
| Vitamina A, RE | 30000 ÎĽg | 900 ÎĽg | 3333.3% | 369.5% | 3 g |
| Retinol | 30 mg | ~ | |||
| Vitamina D, calciferol | 250 ÎĽg | 10 ÎĽg | 2500% | 277.2% | 4 g |
| Esterols | |||||
| Colesterol | 570 mg | mĂ xim 300 mg | |||
| Àcids grassos saturats | |||||
| Àcids grassos saturats | 22.608 g | mà xim 18.7 г | |||
| 14: 0 MirĂstic | 3.568 g | ~ | |||
| 16: 0 PalmĂtic | 10.63 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 2.799 g | ~ | |||
| Àcids grassos monoinsaturats | 46.711 g | min 16.8 г | 278% | 30.8% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 8.309 g | ~ | |||
| OleĂŻna 18: 1 (omega-9) | 20.653 g | ~ | |||
| Gadoleic 20: 1 (omega-9) | 10.422 g | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (omega-9) | 7.328 g | ~ | |||
| Àcids grassos poliinsaturats | 22.541 g | de 11.2 20.6 a | 109.4% | 12.1% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.935 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolènic | 0.935 g | ~ | |||
| 18: 4 Estiorur Omega-3 | 0.935 g | ~ | |||
| 20: 4 Araquidònica | 0.935 g | ~ | |||
| 20: 5 Àcid eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 6.898 g | ~ | |||
| Els Ă cids grassos Omega-3 | 20.671 g | de 0.9 3.7 a | 558.7% | 61.9% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.935 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 10.968 g | ~ | |||
| Els Ă cids grassos Omega-6 | 1.87 g | de 4.7 16.8 a | 39.8% | 4.4% |
El valor energètic és de 902 kcal.
- tassa = 218 g (1966.4 kCal)
- cullerada = 13.6 g (122.7 kCal)
- culleradeta = 4.5 g (40.6 kCal)
oli de fetge de bacallĂ rics en vitamines i minerals com: vitamina A - 3333,3%, vitamina D - 2500%
- La vitamina A Ă©s responsable del desenvolupament normal, de la funciĂł reproductiva, de la salut de la pell i dels ulls i de mantenir la immunitat.
- La vitamina D manté l’homeòstasi del calci i el fòsfor, realitza els processos de mineralització òssia. La manca de vitamina D comporta un deteriorament del metabolisme del calci i del fòsfor als ossos, un augment de la desmineralització del teixit ossi, cosa que comporta un major risc d’osteoporosi.
etiquetes: contingut calòric 902 kcal, composiciĂł quĂmica, valor nutricional, vitamines, minerals, com Ă©s Ăştil l’oli de peix del fetge de bacallĂ , calories, nutrients, propietats Ăştils Oli de peix del fetge de bacallĂ